◇食品業界経験者歓迎／高品質なスイーツブランド／ライフスタイルに合わせた働き方◇ ■職務概要：you-ichi広島駅ミナモアの店舗運営をお任せします。 今年オープンしたミナモア出店に伴い、責任者クラスのスタッフを新たに募集します。 ＜具体的な業務＞ ・店舗管理（商品、シフト作成、ディスプレイなど） ・接客、お客様対応 ・店舗売上・コスト管理（日別・週別・月別売上、人件費、材料コストなど） ・売れ筋商品などの販売動向、報告書作成、本部・マネージャーとの連携 ・従業員の育成（サービスの均一化、チームビルディング） ・在庫管理・発注業務（適正在庫の維持、製造部門との連携） ・シーズンやイベントなどでの販売企画 ＜ヘルプ・イベント出店等の業務＞ 別店舗（広島市内）のヘルプやイベント出店勤務をお願いする場合があります。 POPUP出店時は数日間の県外出張をお願いすることもありますが、その際は事前にご相談します。 ■組織体制： 現在、you-ichi 広島駅ミナモアでは、マネージャーが店長を兼務し、社員2名とパートアルバイト20名（学生や主婦）が在籍しています。 入社後はOJTにて店長を務めているマネージャーから業務の引継ぎを行います。 引継ぎ完了後も販売力アップのため、マネージャーがサポートしながら店舗運営を行っていただきます。 ■企業の特徴／魅力： ＜商品取扱店舗＞ 広島三越 / 伊勢丹新宿店 / ONOMICHI U2 / deuxC etc. 広島にある店舗 you-ichi GLUEを拠点に、全国的にサービスを展開。 各種イベント、ケータリング、ウェディングでのスイーツ空間演出、他企業のメニュー開発など、他企業のオリジナルノベルティ製造など提供サービスは多岐にわたります。 メインプロダクトであるTOY JAMシリーズの「みかんカルダモン」と「酒粕ミルク&カボス」が2017年イギリスマーマレードアワードにて金賞受賞しています。 また、「既存の洋菓子業界の長時間労働や職人文化を変えたいという」という想いから、アルバイト中心の人員であっても製造がスムーズに進む体制を構築し洋菓子業界では珍しい週休2日、残業の発生しにくい労働環境を目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務