【正社員／面接1回で採用／大阪府内の給食で提供するパンを製造／先輩社員が丁寧に教えるので安心／20〜60代が活躍／マイカー通勤可】 ■職務内容： 大阪府内の小中学校・保育園・病院などへ給食パン・米飯を提供し、また健康志向のパンや有名ホテル・ブランド向けOEM製造も行う川﨑製パン株式会社にて、学校給食用パンの製造スタッフをお任せいたします。 【具体的には】 ・材料の計量と混合：パンのレシピに基づいて、小麦粉、イースト、塩、 砂糖などの材料を正確に計量し、混合します。 ・生地のこねりと発酵：材料を混ぜた後、力強くこねて生地を作り、適切な温度と湿度の下で発酵させます。 ・パンの形成：発酵した生地を適切な形状に成型します。 ・パンの焼成：成形された生地をオーブンで焼きます。パンの種類により焼成温度と焼き時間が異なります。 ・パンの冷却と検査：焼き上がったパンの冷却を経て、品質を検査します。外観、香り、食感などをチェックし、不良品を除外します。 ■職場環境 ・20代から60代まで幅広い年齢層が活躍しております。 ・難しい作業はありませんので、未経験の方でもスタートできるお仕事です。 ・何でも聞きやすい雰囲気の職場で、周囲のスタッフが作業手順やコツを丁寧にサポートします。 ※高い衛生基準を守りながら、品質の良いパンを効率的に製造することが求められます。作業中は機械を使用することも多いため、安全に注意を払う必要があります。 ■会社・求人の魅力： ・大阪府学校給食用パン品質審査委員会にて最優秀賞3回・優秀賞2回を受賞するなど、高い品質と衛生管理が評価されている指定工場です。大阪府内の学校約100校、保育園、病院などにパン・米飯を提供しており、景気に左右されにくい安定した事業基盤があります。 ・低糖質のふすまパン・大豆パン、高級食パンブランド「高級金賞食パン」など、健康や美・こだわりのある商品も多数製造しており、OEMを通じて有名ホテルやブランド製品にも携われます。 ・昇給、資格取得支援、制服貸与、車・バイク通勤OK、ライフスタイルに合わせて長く働ける環境です。未経験からでも、衛生管理や食品製造のスキルを身につけながら、地域の子どもたちや患者さんの“毎日の食事”を支えるやりがいのある仕事です。 変更の範囲：会社の定める業務