【創業50年以上／年間売上30億突破の成長企業／中四国地区や関西地区のスーパーへお寿司・お弁当・お惣菜等を納品】 ■業務概要： おかやまコープ内のテナントとして入っている惣菜コーナーを運営しています。 最初は店舗の業務を覚えるところから始まり、テナント内にある厨房で調理、盛り付け・パック詰め、陳列作業を行います。 その業務の習熟後、管理業務に携わっていただきます。 ■具体的な業務： ◇売場作り 天候などにも左右される惣菜やお弁当の売れ行きを予測し、生産数を考える。 また、季節イベントなどを母店と相談し決めていく。 ◇シフト管理 業務が円滑に進むように、シフト管理を行う。 ◇従業員教育 店舗で働くパートスタッフや社員の教育を行う。 ◇数値管理 売上・経費・人件費などの管理を行う。 ■当社について： 創業50年の歴史を持つ食品メーカーです。寿司や惣菜の製造を中心に、安心・安全でおいしい商品を提供し、地域の食文化と日々の食卓を支えています。長年にわたり培ってきた技術力と品質管理体制により、高い信頼を築いてきました。地域に根ざした企業として安定した経営基盤を確立し、多様なニーズに応えながら持続的な成長を続けています。これからも食を通じて、人々の暮らしに価値と豊かさを届けていきます。 ■私たちが大切にしている想い： 当社は食に夢とロマンを提供する会社です。「地域のお客様と」「お取引先の皆様と」「従業員の皆様と」行動・思想・憧れを共有し、会社の成長発展と地域社会の発展に貢献すること、従業員は「お客様本意主義」を基本に考え、「美味しい」と言っていただける商品を提供するため、専門知識・技術・経験を高め、そして感性を磨き「味」のある人間に成長し「惣菜のスペシャリスト」になることをテーマに日々邁進をしています。従業員の方々にも働きやすい環境を作るため、改善賞やバットスイング賞などの評価制度を設けていたり、お誕生日にはケーキと社長直筆のメッセージカードをお贈りしています。また、地域社会にも貢献する意味で、県内で原料を調達する地産地消の取り組みを進めるとともに、地域で作ることで、製造・加工業の活性化に寄与しています。このような取り組みが評価され、第24回「優良外食産業表彰」国産食材利用推進部門で大臣賞を受賞しました。 変更の範囲：会社の定める業務

【創業50年以上／幅広い食料品の製造販売をする企業／年間売上30億突破の成長企業／中四国地区や関西地区のスーパーへお寿司・お弁当・お惣菜等を納品】 ■業務概要： 工場出荷商品の衛生管理や店舗の衛生巡回、宅配弁当の献立作成・発注業務を担当いただきます。 菌検査や厨房点検を行い、衛生基準を維持します。栄養バランスやコストを考えた献立作成と手順書作成、工場の保全やトラブル対応にも携わります。 ■具体的な業務： ◇衛生管理 商品に食中毒の原因となる菌が混入していないか検査したり、厨房の衛生が保たれているかなどを、店舗を巡回して点検したりします。分担制で月に１回、終日を使って回ります。検査のやり方などは、マニュアルがあるので手順通りにやれば慣れていきます。 ◇手順書の作成 委託の弁当・給食については、栄養バランスやコストを考慮して献立を作成し、専用ソフトを使用して材料や調理手順などを指示した手順書を作成します。専用ソフトが整っており、必要事項を入力することで、指示書まで自動で作成される仕組みとなっています。 ◇その他 工場の保全業務等、業務に関する障害の除去活動 ■当社について： 創業50年の歴史を持つ食品メーカーです。寿司や惣菜の製造を中心に、安心・安全でおいしい商品を提供し、地域の食文化と日々の食卓を支えています。長年にわたり培ってきた技術力と品質管理体制により、高い信頼を築いてきました。地域に根ざした企業として安定した経営基盤を確立し、多様なニーズに応えながら持続的な成長を続けています。これからも食を通じて、人々の暮らしに価値と豊かさを届けていきます。 変更の範囲：会社の定める業務

【創業50年以上／年間売上30億突破の成長企業／中四国地区や関西地区のスーパーへお寿司・お弁当・お惣菜等を納品】 食品製造の現場業務および管理業務を担当いただきます。 品質・衛生管理やクレーム対応、製造スケジュールの調整、生産量・在庫管理を行います。加えて、シフト作成や人員配置、教育・現場フォロー、進捗管理や効率改善にも関与。安全対策や作業環境の整備にも取り組み、生産性向上を目指します。 ■具体的な業務： ・製品の品質チェック・基準の維持／衛生管理（工場内ルールの徹底） ・クレーム発生時の原因分析・改善対応／製造スケジュールの作成・調整 ・受注に応じた生産量の管理／原材料の使用計画・在庫確認 ・シフト作成・配置調整／作業指示・教育・現場フォロー／作業効率の改善 ・製造ラインの進捗管理／作業のムダ削減・改善提案／生産性向上の取り組み ・労働災害防止の取り組み／作業環境の整備・ルール徹底 ■当社について： 創業50年の歴史を持つ食品メーカーです。寿司や惣菜の製造を中心に、安心・安全でおいしい商品を提供し、地域の食文化と日々の食卓を支えています。長年にわたり培ってきた技術力と品質管理体制により、高い信頼を築いてきました。地域に根ざした企業として安定した経営基盤を確立し、多様なニーズに応えながら持続的な成長を続けています。 ■私たちが大切にしている想い： 当社は食に夢とロマンを提供する会社です。「地域のお客様と」「お取引先の皆様と」「従業員の皆様と」行動・思想・憧れを共有し、会社の成長発展と地域社会の発展に貢献すること、従業員は「お客様本意主義」を基本に考え、「美味しい」と言っていただける商品を提供するため、専門知識・技術・経験を高め、そして感性を磨き「味」のある人間に成長し「惣菜のスペシャリスト」になることをテーマに日々邁進をしています。働きやすい環境を作るため、改善賞やバットスイング賞などの評価制度を設けていたり、お誕生日にはケーキと社長直筆のメッセージカードをお贈りしています。また、地域社会にも貢献する意味で、県内で原料を調達する地産地消の取り組みを進めるとともに、地域で作ることで、製造・加工業の活性化に寄与しています。このような取り組みが評価され、第24回「優良外食産業表彰」国産食材利用推進部門で大臣賞を受賞しました。 変更の範囲：会社の定める業務