＼徳島駅から徒歩1分 天然温泉のある「癒し」のホテルの料理人／ 料理人（料理長補佐）として、ホテル内の飲食店「ドンガバチョ」（洋食中心）の調理全般をご担当いただきます。また、調理の他に、バーテンダーもお任せいたします。 ■業務の特徴： ・料理長が不在の時に、補佐としてポジションに就いていただきます。コースメニューの作成や教育等を担っていただきます。 ・まずは「ドンガバチョ」に配属となりますが、今後、和洋問わず経験積みたいという方は、ホテル内の別店舗への配属も相談に応じ対応しております。 ・現状専任のバーテンダーはおらず、お客様のニーズがある際に料理長が掛け持ちし対応している状況であるため、料理人兼バーテンダーとして活躍いただきたいと考えております。 ・ホテルサンルートは徳島駅目の前にあるため、徳島県内からの通勤も便利です。 ・設立から10年余りとなるため、比較的新しくきれいな職場環境です。 ■期待していること： ・当社では、「どのようにしたらお客様に満足してもらえるか、どんな店にしたいか」など情熱をもって、厨房含め店全体を巻き込んで、先頭に立って動いていただける方を求めております。 ■同社の特徴： 同社は、2006年にJR徳島駅前にホテルサンルート徳島を建設（客室177室）、2016年に新館を増設しており（同62室）、客室数（239室）は県内上位、ホテル最上階の天然温泉が特長で四国トップの宿泊稼働率（90％）を誇ります。ホテル内に飲食店5店（びざん・茜どき・ドンガバチョ・タリーズコーヒー・星のてらす等は株式会社MAN-NENが運営）を直営しています。その他テナント、駐車場（立体37台・平面30台）等を管理しています。 変更の範囲：会社の定める業務