1912年、大正元年創業の老舗菓子メーカーにて品質管理のポジションをお任せします。 【管理職も目指せる/残業平均23h/住宅手当あり◎/近年は海外での和菓子人気もあり、現在はアメリカ・カナダ・ブラジル・香港など世界15か国以上への積極的な海外展開をしております！】 ■業務概要　 ・自社製造における品質管理業務をお任せします <品質管理部の役割> HACCP推進へ向けたシステム整備に取り組んでいます。原料の規格・表示、安全検査等を管理し、商品を安全にお客様にお届けするためのルールづくりをします。 ※HACCPとは…FAOとWHOの合同機関である食品規格委員会から発表された、国際的な衛生管理の手法です。 ■業務内容　 ・工場内の衛生管理 ・原料の規格・表示、安全検査 ・既存管理システムの課題点の洗い出し、見直し、システム構築 ・品質管理レベル向上のための現状分析、計画の立案実行 ・JFS−B以上の認証取得と運営、認証、更新 ■組織体制 採用部門2名(男性2名/平均年齢46歳) ■環境面について ・食品メーカーですので衛生面は徹底しております。工場に入る際には指定の白衣へ着替え、消毒を行った上で入室頂きます。出勤時の服装は自由ですのでジーンズやTシャツでもOKです。 ・お昼はお弁当を持参して休憩室で食事をとって頂きます。 ■当社の特徴 流通用半生菓子を作っており、主な販売先はスーパー、ドラッグストア、百貨店などです。 出雲大社参道神門通りで直営店舗「いづも寒天工房」を運営しています。 消費者向け通信販売も行っており、自社HP、楽天、amazon、Yahooの各通販サイトで販売しています。 ・「巨峰の味」、「ぷるり・ゆずはちみつ」は全国の有名量販店で長期間にわたってお取扱いいただいており、業界内における知名度は高いです。 ・今期で株式会社設立60年目を迎えるが、近年増収増益を続けており、安定した業績を維持しています。 ・津山屋ガイダンス（企業理念・事業目的・フィロソフィ）のもと、事業を推進しています。