〜創業50年以上／残業少ない／夜の勤務なし／御饌の朝かゆの「あそらの茶屋」の調理スタッフ〜 ■仕事の魅力 ・調理・飲食未経験歓迎！丁寧に指導しますので安心です。将来は店長代理や店舗運営などスキルアップが可能です。 ・残業は繁忙期を除いて0〜60分ほど（月10〜15時間程度）。メリハリをつけて働けます。 ・残業が少なく、仕事とプライベートの両立がしやすい環境です。 ■業務内容 以下の業務を通して、当店ならではの料理や心地よい時間を提供します。 ・調理業務／仕込み、盛り付け、調理、洗い場など ・ホール業務／オーダー、配膳、レジ業務（主にパート中心のためサポートを担当） ・清掃 ＜勤務体制＞平日5〜6名／休日6〜7名 ＜客席数＞41席 ■1日の流れ（例） ・6:30〜 朝かゆ準備（洗米、炊飯、お膳セット、汁物・焼き物など） ・7:30〜 開店（提供、洗い物、バッシング） ・10:00 オーダーストップ ・10:15〜 休憩 ・11:00〜 釜めし準備（ガス台準備、洗米、小鉢など） ・11:30〜 ランチ営業（提供、洗い物）※状況により小休憩 ・14:30〜 オーダーストップ（片付け） ・15:00〜 閉店（発注、翌日仕込み） ・15:30〜 退勤 ※将来は当社運営の他店舗で店長として活躍することも可能です ■入社後の流れ 調理業務からスタートし、3〜6ヶ月ほどで朝食・昼食と段階的に習得。その後ホール業務も担当します。マニュアルと丁寧な指導があるため安心です。 将来的には店舗運営、スタッフ管理、仕入れ・在庫管理など幅広く携われます。 ■一緒に働くメンバー 正社員2名、パートスタッフ10名／20〜60代の幅広い層が活躍中 ■あそらの茶屋について 日本の食文化を大切に朝食・昼食を提供。特に早朝の「御饌（みけ）の朝かゆ」で特別な体験を提供しています。観光客を中心に、海外の方やファミリー層にもご利用いただいています。 変更の範囲：会社の定める業務

〜創業50年以上の老舗企業／夜勤なし／参宮あわびなど、海産珍味ギフトメーカー「伊勢せきや」〜 ■業務内容： 私たちは、直営店『伊勢せきや本店』『伊勢せきや内宮前店』『あそらの茶屋』の３店舗や名古屋・東京の有名百貨店にて『伊勢せきや』の店舗を運営中です。 歴史と伝統を大切にしながら、地域の食文化を支えるお店で販売している商品を製造しています。 ＜参宮あわびについて＞ 伊勢神宮のご鎮座後2000 年の長きにわたり神前にお供えしている「あわび」。 その歴史は大変古く、朝廷への貢物として、あるいは武士の出陣、帰陣の際の祝いの食物として珍重されていました。 今日でも「のしあわび」の言葉どおり、喜び事、祝い事の贈物に添えるありがたい寿の品として、本格的な祝儀物に用いられています。 ＜子持ちしぐれ＞ 赤にし貝・魚卵・昆布を、鮮度を損なわないよう、独自の漬込み技法により、別々に手間を惜しまず熟成させ、素材の持ち味を多彩に生かした磯の風味、 それが「子持しぐれ（こもちしぐれ）」です。 そのままごはんとともに、または極上の酒肴としてお楽しみ頂けます。伊勢志摩にあって、半世紀にわたり親しまれております。 ＜あわびごはん＞ 「参宮あわび」を炊き込みにあわせて薄切りにあしらい、自慢のたれで炊き上げる「あわびごはん」は、伊勢せきや自慢の逸品です。 ご好評いただいております「あわびごはん」に、季節限定のごはんの素をご一緒に致しました、 贈り物にぴったりの詰め合わせもご用意しております。 四季折々の自然の美しさに恵まれた旬の素材、その旨みを生かしご家庭の食卓を彩る極上のごはんの素です。 以上のような逸品を丹精込めて製造しております。 ※機械による製造が主流ですが、手作業での作業もまだまだ多く立ち仕事が中心です。 ※生産業務・商品の最終仕上業務・包装出荷業務があります。 変更の範囲：会社の定める業務