〜創業50年以上の安定企業／未経験歓迎／自然と向き合う仕事〜 うなぎを中心とした水産事業を展開する当社にて、養殖業務をお任せします。 ■業務内容 うなぎの養殖に関わる一連の管理業務を担当いただきます。 ＜具体的には＞ ・水質検査（1日2回） ・餌やり ・池や設備の管理 ・選別・出荷作業 ・データ記録・管理 ※専用システムで温度や給排水を管理しており、池の中に入る作業はありません ※未経験の方でも一つひとつ覚えていける環境です ■1日のスケジュール ※メリハリのある働き方が特徴です ・4:30〜6:30　水質検査・餌やり ・7:30〜12:00　設備管理・選別・出荷 ・12:00〜14:00　中休み（150分）※一時帰宅する社員もいます ・14:00〜17:00　水質検査・餌やり／データ整理 ・17:00　退社 →朝は早い分、夕方以降はしっかり自分の時間を確保できます ■働き方・環境 ・年間休日：84日＋有給休暇 ・残業：基本ほぼなし ■職場環境 ・養殖部門：約33名 ・平均年齢：43歳 ・20代〜50代まで幅広く活躍中 チームで連携しながら進める仕事のため、日常的にコミュニケーションが発生する環境です。 ■こんな方におすすめ ・規則正しい生活リズムで働きたい方 ・朝型の働き方をしたい方 ・自然や生き物に関わる仕事に興味がある方 ・人とは少し違う仕事にチャレンジしたい方 ■当社の強み〜うなぎ養殖界を牽引するリーディングカンパニー〜 同社は2005年に鰻の無投薬養殖を実現しました。自社工場から鮮度の高いまま加工し、出荷できる体制を築き上げています。各種メディアにも掲載され、関東圏の社会人チームや私立大学の部活動チームとも提携しています。 変更の範囲：会社の定める業務

【山田水産の鰻は全国のご家庭の食卓や、スポーツ選手が食べています！日本が世界に誇る文化「和食」を支える仕事をしませんか？鰻を中心に水産事業を運営する企業/働き方◎】 ■業務詳細 長年の無投薬養鰻の技術を始め人工種苗(シラスウナギ)の生産、完全養殖を目指すリーディングカンパニーです。無薬養鰻の飼育技術を学び、卵から成魚までの一貫生産、完全養殖の世界を一緒に目指しましょう。 【変更の範囲：変更なし】 ■1日のスケジュール〜中休みは150分(帰宅する人もいます)、17時には退社する環境〜19m四方約100坪の池を131面程管理し、うなぎのサイズで入れ替えをしながら飼育管理をしています。朝は4:30〜の出社となり、主な業務は1日2回の水質検査と餌やり、各池の設備管理が中心になります。池の水温管理や給排水等は全て専用システムで管理されており、池の水の中に入ってする仕事はありません。4:30-6:30 水質検査と餌やり / 7:30- 12:00 池の設備管理、選別・出荷作業 / 12:00-14:00 中休み /14:00-17:00 水質検査と餌やり/データまとめ / 17:00- 退社 ■こんな方におすすめ 「仕事のメリハリが大事！早起きは得意で、夜はゆっくり自身の時間を過ごしたい方」「何か一味違う仕事をしたい方。うなぎ養殖の最先端で、ワクワクする仕事をしてみたい方」 ■直近の入社者〜未経験歓迎/文理不問/やる気を評価する人物採用です〜 県外からの入社者も在籍します。入社理由は「生き物を育ててみたい」「人と違う仕事がしたい」「活気ある職場で働きたい」「夜勤をなくしたい」など様々です。しかし共通して「やる気」のある方が多いのが特徴です。学歴やこれまでの御経験ではなく、元気を評価する人物重視採用です。 ■組織構成：現在養殖のメンバーは男性３３名で構成されており、平均年齢は43歳。20代から50代まで幅広い年齢層で活気ある組織です。 ■当社の強み〜うなぎ養殖界を牽引するリーディングカンパニー〜 同社は2005年に鰻の無投薬養殖を実現しました。自社工場から鮮度の高いまま加工し、出荷できる体制を築き上げています。各種メディアにも掲載され、関東圏の社会人チームや私立大学の部活動チームとも提携しています。 変更の範囲：本文参照

〜日本初「うなぎの駅」で勤務/養鰻から加工まで/日本のリーディングカンパニー/半年でリーダー抜擢実績有/メディア注目企業〜 日本初「うなぎの駅」で有名な志布志工場にて、製造職のメンバーとしてご活躍いただきます。工場は数年前に設立されたばかりで、綺麗な環境で安心して就業する事が可能です。 ■業務内容 ◎フライライン：機械で魚等のさばき粉を付けて、油で揚げて冷凍する工程 ◎真空ライン：うなぎの蒲焼きを真空包装し、出荷する工程 ◎その他不随する業務　※立ち作業がメインとなります 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■入社後の流れ まずはライン作業に入っていただき、全体の流れや構造を覚えていただきます。機械の使用法等は入社後丁寧に指導します。 ■キャリアパス 未経験でも数年就業後、個人の成長に合わせてリーダー候補として育成し抜擢をします。他ポジションでは半年でリーダー昇格の実績もあり、キャリアアップもしやすい環境です。 ■組織構成： 工場全体では70名程在籍をしております。1日の稼働従業員数は1つのラインで約10人（20代〜40代）です。団結して業務を行っているので、残業は基本発生せず、17時30分で退社ができる環境です。また志布志工場には温かいご飯が食べられる社食があります。 ■当社の誇り （1）業績安定〜日本で名を響かせるうなぎのリーディング企業〜 1次から6次生産まで一貫して行い、民間企業でありながら、国から飼育を任されています。販路も店舗とオンラインで展開し、シェア率の高さが業績安定に繋がっています。 （2）モノづくりにかける情熱〜手間がかからないけれど「本当においしい」を実現する〜 志布志工場の使命は「旬の魚を美味しいまま日本全国に」です。フライや冷凍、真空加工等を通じて、お客様の食卓に「おいしさ」を届けています。 変更の範囲：本文参照

〜養鰻から加工まで行っている/日本のリーディングカンパニー/半年でリーダー抜擢実績有/メディア注目企業〜 日本初「うなぎの駅」で有名な当社の有明工場にて、製造職のメンバーとしてご活躍いただきます。 ■業務内容 うなぎの蒲焼きの製造工程で、各部署の現場作業に従事していただきます。 ・うなぎの蒲焼き製造加工 ・割く作業 ・包装する作業 ・その他、付随する業務 ※有明工場のみ夜間に稼働しているラインもございます。そのため配置の部署や工場の稼働状況によって、出勤時間の変更可能性がございます。配置の部署は本人の希望を考慮して決定いたしますのでご安心ください。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■入社後の流れ まずはライン作業に入っていただき、全体の流れや構造を覚えていただきます。機械の使用法等は入社後丁寧に指導します。 ■キャリアパス 未経験でも数年就業後、個人の成長に合わせてリーダー候補として育成し抜擢をします。他ポジションでは半年でリーダー昇格の実績もあり、キャリアアップもしやすい環境です。 ■組織構成： 有明工場は、社員が40名　その他従業員80名程が就業しております。 ■当社の誇り （1）業績安定〜日本で名を響かせるうなぎのリーディング企業〜 1次から6次生産まで一貫して行い、民間企業でありながら、国から飼育を任されています。販路も店舗とオンラインで展開し、シェア率の高さが業績安定に繋がっています。 （2）モノづくりにかける情熱〜手間がかからないけれど「本当においしい」を実現する〜 変更の範囲：本文参照