〜腸活でニーズ◎自社コンブチャ「_SHIP」販路拡大！残業月10H・土日祝休・転勤無で働き方◎創業100年超！老舗企業の新事業〜 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 KOMBUCHAブランド「_SHIP」をより多くの方に広め、市場拡大を目指す営業メンバーとして、ご活躍頂きます。 ≪取引先≫ 新規：既存⇒８：２ 既存は主に2つです。（飲食店、グローサリーストア） ≪エリア≫ 東京が主になります。直行直帰可能です。 ≪商材≫ コンブチャ（商品名：「_SHIP」、参考URL：https://oks-kombuchaship.com/） ◆導入例 レストラン・ホテル・カフェ・温泉施設など都内の有名日本料理店でもコンブチャが導入されています。 ◆環境に配慮したものづくり 製造の段階で排出される水蒸気や排水、廃棄物を可能な限り減らし再利用することで、新しい循環を生み出す試みをしています。人にも自然にもやさしいサステナブルなものづくりを実践しています。 ■ミッション KOMBUCHAブランド「_SHIP」をより多くの方に広め、市場拡大を目指していきます。 ■今後の展望 昨対比、200％成長中です。今後の展望としては、日本初の飲料メーカーを作っていきたいと考えております。機能性飲料（健康志向）に目を向けているアメリカへの海外展開も強化していく予定です。 ■組織構成 配属先の_SHIP KOMBUCHA事業部には、営業統括本部長のもと営業サブリーダー1名、営業事務1名、製造2名が在籍しております。 ■当社について 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています！ 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 http://www.oks-j.com/ 変更の範囲：本文参照

◆◇創業100年以上の安定基盤／年休120日◎残業ほぼなしと働きやすい◎／幅広い事業の情報発信を担当できる◎◇◆ 株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースや発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーン・コールドプレスマシーンの販売など「食」に関する事業を中心に行っている会社です。 本求人ではその中での「大泉農場」の農業スタッフを募集いたします。 現状は1名農場の運営をしているスタッフがいます。 ■業務内容 （1）有機野菜農場運営 JAS認証の取得を見据え、多種多様な野菜を栽培しています。 また、気軽に農業に触れることがで きる体験機会の提供をしています。 （2）有機農業（農家）の拡大 全国の有機野菜農家とのリレーション強化し、有機野菜の仕入れ・販売を行うほか、有機農家の想 いや取り組みを大泉工場主催のマルシェイベント「(ARTISAN) FARMERS MARKET KAWAGUCHI 」や直営店で紹介していきます。 （3）社会課題解決への貢献 耕作放棄地有効活用のモデル構築、ソーシャルファームモデル構築など、農業を通じて関わる人の ウェルビーイングの実現を目指します。 ＜具体的には＞ ・大泉農場「mizuiRo farm」及び川口本社敷地内「micro farm」の管理 ・作物に適した土作り、種植えや田植え、肥料の撒布や雑草の除去などの日々の手入れ、 収穫、出荷までの一連の作業 上記以外にも、自然栽培を進めるための他ファーマーとの関係構築や、月1コラム投稿、SNS投稿も行っていただきます。 また直営店、事業部とPR teamと連携するなど、各部署と横断的に関わります。 大泉農場　ホームページ　 https://www.oks-j.com/agri 大泉農場　Instagram　　 https://www.instagram.com/oizuminojo/ 変更の範囲：会社の定める業務

＜＜埼玉県川口市の自社敷地「OKS CAMPUS」を人が集い繋がる場へ／「食」の事業や環境への取り組みを広める／文化庁登録有形文化財／100年企業／年休120日＞＞ ■職務内容 ・イベントプランニング・運営(進行・事務局・.ゲスト・講師等のブッキング・自社プロダクトのプロモーション・社内連携） ・自治体・クライアント等への提案営業 ・チーム組成・マネジメント ・予実管理 ・顧客獲得と活用 ・スペースレンタル対応 ■場所：　　　 大泉工場本社の3000坪の敷地「OKS CAMPUS」 ここには、ガーデン、WAREHOUSE、多目的スタジオ、文化庁登録有形文化財の洋館・和館、CAFE、kombuchaのBREWERY&TAPROOMがあります。 「食」に関するイベントやMARKET、エンターテイメントなどを形にできる、可能性を持った場所です。 私たちが本社のことを「OKS CAMPUS」と呼ぶのは、大泉工場本社はただ仕事をしに来る場所ではなく、仕事を通じて「学び」や「創造」が生まれる場所でありたい、また訪れる方にも大泉工場が目指す「素敵な環境を創造し、笑顔で満たされた地球を創る」を体感してもらいたいとの想いからです。 ■背景 3000坪の自社敷地「OKS CAMPUS」で、GARDEN、WAREHOUSE、文化庁登録有形文化財の洋館・和館を活用したイベントやスペースレンタル、生産者と消費者を繋ぐマーケットの開催等、川口市や商工会議所に協力を頂きながら、人が集いつながる場づくりを行ってきました。 毎月開催中の非公開の洋館・和館の内部を見学できるCAMPUS ツアー「Otonami」も好評で満員が続いています。 現在は、CAMPUS事業は総務、PRteamが担当しています。 CAMPUS teamのリーダー、メンバーを迎えて、OKS CAMPUSを活気溢れた場に成長させていきます。 ■役割 「OKS CAMPUS」から当社のことを発信して、直営店「1110 CAFE/BAKERY」やプロダクト「_SHIP」KOMBUCHAの事業の成長へつなげることと、Plant Based、Organic、Natural Productsを日本中に広め、環境への取り組みやwell-beingを体感する場を提供していきます。 変更の範囲：本文参照

＜＜埼玉県川口市の自社敷地「OKS CAMPUS」を人が集い繋がる場へ／「食」の事業や環境への取り組みを広める／文化庁登録有形文化財／100年企業／年休120日＞＞ ■職務内容 イベントプランニング・運営(進行・事務局・.ゲスト・講師等のブッキング・自社プロダクトのプロモーション・社内連携） 自治体・クライアント等への提案営業 顧客獲得と活用 スペースレンタルの問い合わせ・ロケハン対応・見積書/請求書発行・入金確認・立ち合い ■場所：　　　 大泉工場本社の3000坪の敷地「OKS CAMPUS」 ここには、ガーデン、WAREHOUSE、多目的スタジオ、文化庁登録有形文化財の洋館・和館、CAFE、kombuchaのBREWERY&TAPROOMがあります。 「食」に関するイベントやMARKET、エンターテイメントなどを形にできる、可能性を持った場所です。 私たちが本社のことを「OKS CAMPUS」と呼ぶのは、大泉工場本社はただ仕事をしに来る場所ではなく、仕事を通じて「学び」や「創造」が生まれる場所でありたい、また訪れる方にも大泉工場が目指す「素敵な環境を創造し、笑顔で満たされた地球を創る」を体感してもらいたいとの想いからです。 ■背景 3000坪の自社敷地「OKS CAMPUS」で、GARDEN、WAREHOUSE、文化庁登録有形文化財の洋館・和館を活用したイベントやスペースレンタル、生産者と消費者を繋ぐマーケットの開催等、川口市や商工会議所に協力を頂きながら、人が集いつながる場づくりを行ってきました。 毎月開催中の非公開の洋館・和館の内部を見学できるCAMPUS ツアー「Otonami」も好評で満員が続いています。 現在、CAMPUS事業は総務、PRteamが担当しています。 CAMPUS teamのリーダー、メンバーを迎えて、OKS CAMPUSを活気溢れた場に成長させていきます。 ■役割 「OKS CAMPUS」から当社のことを発信して、直営店「1110 CAFE/BAKERY」やプロダクト「_SHIP」KOMBUCHAの事業の成長へつなげることと、Plant Based、Organic、Natural Productsを日本中に広め、環境への取り組みやwell-beingを体感する場を提供していきます。 変更の範囲：無

〜メディアも注目／ニーズ急増・市場は年々拡大・成長分野／全て植物由来で『身体にも自然環境にも優しい』がコンセプト〜 当社は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースや発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーン・コールドプレスマシーンの販売など「食」に関する事業を中心に多角的に事業を展開しています。 今回は、当社が運営するカフェにおける、店舗企画マネージャーを募集いたします。 ■店舗詳細（直営店） 植物由来の食材を使用した、身体にも自然環境にも優しいメニューを展開しています ◇1110CAFE/BAKERY　 https://1110cafe-bakery.com/ ◇BROOKS GREENLITCAFE Minami Aoyama　※公式Instagram：@brooks_greenlit_cafe ◇大泉工場+CULTURE　※公式Instagram：@oizumi_kojo_plusculture ■業務内容： ・各店舗の業態企画、メニュー開発、商品企画、原価設計、販促業務のマネジメント ・コンセプトや、それに紐づく店内外のブランド体験の包括的な企画・設計 ・競合他社及び市場の調査、数値分析、予算の管理 ・上記業務に関するメンバーの進捗管理、マネジメント、組織構築 ・他部署との連携、経営層への提案、各店舗への落とし込み ■ニーズ急増の分野 健康や環境保護に貢献する事業モデルで、需要が急増中です。 市場は年々拡大し、持続可能な未来を支える成長分野です。 日本の食文化をより良くするフードの普及に挑戦しています。 ■働き方 年休120日、完全週休2日制、メリハリをつけて働ける環境です。 ■当社について： 人や環境にとって、ポジティブな気づきときっかけを与える機会を創造することを目的に、以下のような事業も展開しています。 ・サステナビリティや環境問題について発信するイベント「OKS UNPRALLELED OPEN CAMPUS」 ・作り手と消費者をつなげるMARKET ・自然と調和したwell-beingを探究する、ココロ踊る学びの場「JUKU-BOX」 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇創業100年以上の安定基盤／年休120日◎残業ほぼなしと働きやすい◎／幅広い事業の情報発信を担当できる◎◇◆ ■概要： 株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースや発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーン・コールドプレスマシーンの販売など「食」に関する事業を中心に行っている会社です。 ■業務内容： さまざまな事業から日々生まれる情報を発信する、とてもやりがいのあるポジションです。 人と接することが好きな方、情報を広めたい方からのご応募をお待ちしております。 ■具体的には： ・社内各部署の情報収集 ・メディアチェック・リサーチ（新聞・雑誌・テレビ・WEB、SNS） ・メディアリストの作成・メディアコンタクト ・プレスリリース、参考資料（業界動向）、取材案内状の作成 ・取材対応 ■当社について： 〜PURPOSE「地球を笑顔で満たすために存在する」〜 私たちの考える存在意義は、地球上から争いをなくす組織であるということ。2009年、初めてポップコーンを弾いたとき、「この食べ物は世界から戦争をなくす、世界一幸せな食べ物だ！」と感じて導き出されました。 〜VISION「素敵な環境を創造する」〜 私たちは地球上のすべての存在が、笑って生きているあり方が理想であると考えています。みんなが笑ってイキイキと生き続ける環境を事業を通して創造していきます。 〜MISSION「多角的にWell-Beingを実現する」〜 肉体的・精神的・社会的に満たされ、誇りを持った状態を実現し続ける。私たちが行うことは、多角的にWell-Beingを実現するためのアクションです。 ■当社の特徴： 既存事業においてはもっともっと成長できる伸びしろがあり、改善しなくてはならないことも多くある現状ですが、確実に芽が出てきており、だからこそしっかりグロースさせ、組織としても形を作れる即戦力の方を迎えるフェーズに来ています。 それと同時に新ジャンルへの進出や海外出店など、未来を創造する準備も来年に向けて進めています。スタートアップのような気質ですから、簡単ではないこともありますが、乗り越えて成長させることに喜びを感じられる方はきっとフィットすると思います。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇創業100年以上の安定基盤／年休120日◎／企業理念・ブランド理念を体現するクリエイティブワーク全般担当◎◇◆ ■概要： 株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースや発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーン・コールドプレスマシーンの販売など「食」に関する事業を中心に行っている会社です。 ■仕事の内容： 幅広い大泉工場の事業をデザイナーとしての業務をお任せします。ブランディングから商品、サービスのデザイン等、企業理念・ブランド理念を体現するクリエイティブワーク全般に携わります。 （1）クリエイティブ ・商品パッケージ、コーポレートツールの作成 ・コーポレートサイト、ブランドサイトのデザイン作成 ・その他、ブランディングに関わるデザイン業務 （2）制作管理 ・制作全般、進捗管理、社内外の制作調整、制作補助など 社内外で多くの人と調整、連携して進行しますので、コミュニケーションスキルが重要です。 ■当社について： 〜PURPOSE「地球を笑顔で満たすために存在する」〜 私たちの考える存在意義は、地球上から争いをなくす組織であるということ。2009年、初めてポップコーンを弾いたとき、「この食べ物は世界から戦争をなくす、世界一幸せな食べ物だ！」と感じて導き出されました。 〜VISION「素敵な環境を創造する」〜 私たちは地球上のすべての存在が、笑って生きているあり方が理想であると考えています。みんなが笑ってイキイキと生き続ける環境を事業を通して創造していきます。 〜MISSION「多角的にWell-Beingを実現する」〜 肉体的・精神的・社会的に満たされ、誇りを持った状態を実現し続ける。私たちが行うことは、多角的にWell-Beingを実現するためのアクションです。 ■当社の特徴： 既存事業においてはもっともっと成長できる伸びしろがあり、改善しなくてはならないことも多くある現状ですが、確実に芽が出てきており、だからこそしっかりグロースさせ、組織としても形を作れる即戦力の方を迎えるフェーズに来ています。 それと同時に新ジャンルへの進出や海外出店など、未来を創造する準備も来年に向けて進めています。スタートアップのような気質です。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇創業100年以上の安定基盤／年休120日と働きやすい◎／オーガニック・プラントベース・グルテンフリーなどの食に関心のある方歓迎◇◆ ■概要： 株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースや発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーン・コールドプレスマシーンの販売など「食」に関する事業を中心に行っている会社です。 ■業務内容： 新規店舗のオープンに伴い、リーダー（店長）をお任せいたします。 ■具体的には： ◇店舗運営・管理全般（食材発注・スタッフマネジメント） ◇接客（ドリンクの提供、レジ対応） ◇簡単な調理 ◇キャンペーン、イベントの企画運営 ◇SNS等を用いた情報発信 ■当社について： 〜PURPOSE「地球を笑顔で満たすために存在する」〜 私たちの考える存在意義は、地球上から争いをなくす組織であるということ。2009年、初めてポップコーンを弾いたとき、「この食べ物は世界から戦争をなくす、世界一幸せな食べ物だ！」と感じて導き出されました。 〜VISION「素敵な環境を創造する」〜 私たちは地球上のすべての存在が、笑って生きているあり方が理想であると考えています。みんなが笑ってイキイキと生き続ける環境を事業を通して創造していきます。 〜MISSION「多角的にWell-Beingを実現する」〜 肉体的・精神的・社会的に満たされ、誇りを持った状態を実現し続ける。私たちが行うことは、多角的にWell-Beingを実現するためのアクションです。 ■当社の特徴： 既存事業においてはもっともっと成長できる伸びしろがあり、改善しなくてはならないことも多くある現状ですが、確実に芽が出てきており、だからこそしっかりグロースさせ、組織としても形を作れる即戦力の方を迎えるフェーズに来ています。 それと同時に新ジャンルへの進出や海外出店など、未来を創造する準備も来年に向けて進めています。スタートアップのような気質ですから、簡単ではないこともありますが、乗り越えて成長させることに喜びを感じられる方はきっとフィットすると思います。 変更の範囲：会社の定める業務

【100年以上続いている老舗企業／安定を背景に新規事業を拡大化】 ■募集背景 「食」に関する事業の拡大に伴い、本部体制を強化するため ■業務内容 下記業務をお任せいたします。弊社事業ごとに経理担当を分けておりますので、入力業務から年次申告書等の業務まで経験を積むことが可能です。 ・各種支払処理 ・会計ソフトの入力・管理 ・決算業務／日次・月次・年次 ・予算管理 ■組織構成： 現在経理は2名です。 （男性50代、女性20代の各1名） ■当社について 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています！ 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 ■主な事業展開 1.「_SHIP」KOMBUCHAの製造販売 2.直営店「BROOKS Greenlit Cafe Minami Aoyama」 3.直営店「1110 CAFE/BAKERY」 4.直営店「大泉工場+CULTURE」 5.ポップコーンマシンおよびコールドプレスジュースマシンの販売・修理 6.CAMPUS事業（マーケット・イベント等） 7.不動産事業（自社所有物件の賃貸管理事業） 変更の範囲：会社の定める業務

【労務経験者歓迎／創業100年以上の安定基盤／残業ほぼなしと働きやすい／社内敷地でのイベント運営もお任せ】 発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースのカフェ、グローサリーストアの運営、コールドプレスマシーンの販売と「食」に関する事業を中心に行っている当社にて人事総務職の応募を致します。 ■業務内容 ＜人事＞ ・勤怠管理 ・給与計算 ・入退社手続き（社会保険・住民税の特別徴収等） ・年末調整、健康診断の手配、採用アシスタント ＜総務＞ ・川口本社「OKS CAMPUS」の維持管理及びスペースレンタルの対応（撮影・イベント等） ・職場環境の向上（ルール作りと運用・修繕手配等） ・事業部及びプロジェクトのサポート　 ・社内イベントの企画運営（歓迎会・忘年会「FUNPARTY」等） ・対外的な業務全般（市・商工会議所・組合等の窓口対応・お歳暮・お中元等の手配等）、備品等の管理発注、経理業務の補助　など ■当社について 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています！ 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 ■主な事業展開 1.「_SHIP」KOMBUCHAの製造販売 2.直営店「BROOKS Greenlit Cafe Minami Aoyama」 3.直営店「1110 CAFE/BAKERY」 4.直営店「大泉工場+CULTURE」 5.ポップコーンマシンおよびコールドプレスジュースマシンの販売・修理 6.CAMPUS事業（マーケット・イベント等） 7.不動産事業（自社所有物件の賃貸管理事業） 変更の範囲：本文参照

〜腸活でニーズ◎自社コンブチャ「_SHIP」販路拡大！残業月10H・土日祝休・転勤無で働き方◎創業100年超！老舗企業の新事業〜 ■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】 KOMBUCHAブランド「_SHIP」をより多くの方に広め、市場拡大を目指す営業リーダーをお任せいたします。 ≪取引先≫ 新規：既存⇒８：２ 既存は主に2つです。（飲食店、グローサリーストア） ≪エリア≫ 東京が主になります。直行直帰可能です。 ≪商材≫ コンブチャ（商品名：「_SHIP」、参考URL：https://oks-kombuchaship.com/） ◆導入例 レストラン・ホテル・カフェ・温泉施設など都内の有名日本料理店でもコンブチャが導入されています。 ◆環境に配慮したものづくり 製造の段階で排出される水蒸気や排水、廃棄物を可能な限り減らし再利用することで、新しい循環を生み出す試みをしています。人にも自然にもやさしいサステナブルなものづくりを実践しています。 ■ミッション KOMBUCHAブランド「_SHIP」をより多くの方に広め、市場拡大を目指していきます。 ■今後の展望 昨対比、200％成長中です。今後の展望としては、日本初の飲料メーカーを作っていきたいと考えております。機能性飲料（健康志向）に目を向けているアメリカへの海外展開も強化していく予定です。 ■組織構成 配属先の_SHIP KOMBUCHA事業部には、社長（兼務で所属）、営業1名、営業事務1名、製造2名が在籍しております。 ■当社について 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています！ 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 http://www.oks-j.com/ 変更の範囲：本文参照

◆◇オーガニック・ナチュラル・プラントベースフードに興味をお持ちの方歓迎／創業100年以上の安定基盤／年休120日と働きやすい◎／新規事業のオープンポジションでやりがい◎◇◆ ■概要： 株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースのカフェ、グローサリーストアの運営、コールドプレスマシーンの販売と「食」に関する事業を中心に行っている会社です。 ■仕事の内容： 当社のKOMBUCHA「_SHIP」、プラントベースのレトルト食品、オーガニックポップコーンなど、プロダクトのEC運用と管理をお任せします。 ■具体的には： ・ECサイトの構築／運営／管理 ・「_SHIP」KOMBUCHAの売上UP施策 ・ECサイトの設計（DESIGN teamとの連携) ・競合・効果分析 ・業務の効率化 ■現状とこれから： 既存事業においてはもっともっと成長できる伸びしろがあり、改善しなくてはならないことも多くある現状ですが、確実に芽が出てきており、だからこそしっかりグロースさせ、組織としても形を作れる即戦力の方を迎えるフェーズに来ています。それと同時に新ジャンルへの進出や海外出店など、未来を創造する準備も来年に向けて進めています。スタートアップのような気質です。 ■当社について： 〜PURPOSE「地球を笑顔で満たすために存在する」〜 私たちの考える存在意義は、地球上から争いをなくす組織であるということ。2009年、初めてポップコーンを弾いたとき、「この食べ物は世界から戦争をなくす、世界一幸せな食べ物だ！」と感じて導き出されました。 〜VISION「素敵な環境を創造する」〜 私たちは地球上のすべての存在が、笑って生きているあり方が理想であると考えています。みんなが笑ってイキイキと生き続ける環境を事業を通して創造していきます。 〜MISSION「多角的にWell-Beingを実現する」〜 肉体的・精神的・社会的に満たされ、誇りを持った状態を実現し続ける。私たちが行うことは、多角的にWell-Beingを実現するためのアクションです。 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇創業100年以上の安定基盤／年休120日と働きやすい◎／オーガニック・プラントベース・グルテンフリーなどの食に関心のある方歓迎／日本のシン・食文化を世界へ！海外志向の飲食店運営責任者募集！◇◆ 「発酵」「精進（Plant-Based）」「Natural/Organic」をテーマにした、海外展開を目指す新店舗のマネージメントスタッフを募集いたします。まずは東京西麻布の実店舗の運営を確立し、2026年までに、アメリカニューヨークやヨーロッパでの新店舗立ち上げを担ってもらいたいと考えていま す。 ■店舗の特徴 店舗の特徴 「大泉工場+CULTURE」はオーガニックやプラントベースに気軽に触れることができる 『大泉工場の玄関口』です。 自然栽培農家さんから届く新鮮な野菜や、プラントベースのグローサリー商品、 国産ナチュラルな原料を使用したコンブチャ「_SHIP」、 コールドプレスジュース、 プラントベース&グルテンフリーのメニューなど、 地球にも人にもやさしい選択肢をご用意しております。 西麻布交差点が目の前。立地も魅力です。 ■業務内容： 「大泉工場+CULTURE」店舗での下記業務をご依頼致します。 ・店舗の運営管理全般（シフト管理・スタッフ教育・接客・キッチン業務（調理補助、発 注管理、ドリンク提供等） ・商品企画 ・キャンペーン、イベントの企画運営 ・SNSの運用　 ■「大泉工場＋CULTURE」の3つのこだわり 1.発酵 発酵は古来から続く、食材の力を引き出す方法です。プロバイオティクスが豊富 な発酵食品は腸内環境を整え、免疫力向上や心の安定にも貢献します。大泉工場 ＋CULTUREでは発酵食材の自然な力で、心身の健康をサポートします。 2.PLANT BASED（植物由来） 植物由来の食材は消化が良く、エネルギッシュな食事を実現します。また、動物 性食品を使用しないことで、地球環境への負荷も軽減します。自然との調和を大 切に、身体と環境に優しい食事を提案します。 3.ナチュラルな食材 生産者が大切に育てたナチュラルな食材を使用し、加工を極力減らした調理方法 で、素材本来の栄養素と風味を引き出します。添加物を控えた自然の味わいは、 より深い満足感と健康効果を提供します。 変更の範囲：会社の定める業務

【プラントベースを広めるカフェ／SNSフォロワー1万人以上／年休120日】 当社敷地内にて展開をしているプラントベース商品を展開しているカフェ「1110 CAFE/BAKERY」の来客数UP(売上向上）を目指していただく事業責任者を募集いたします。 ■業務内容について ・事業の成長・収益化のため、業績向上戦略の立案（キャンペーン、業態の改善等） ・商品企画、メニュー企画 ・コンセプト作成、ブランディング戦略立案 ■1110 CAFE/BAKERYについて 3000坪の敷地をもつ株式会社大泉工場の敷地内に店を構えます。 「地球を笑顔で満たす」ための方法である「自然」「生活」「身体」の美しい環境をつくるために、オーガニックかつ植物由来（プラントベース）にこだわった直営店舗「1110 CAFE/BAKERY」は誕生しました。 名物のシナモンロールをはじめ、手作りのパンやオーガニックコーヒーなど、体に良い一品一品こだわりのある商品を提供しています。 URL：https://1110cafe-bakery.com/ ★Instagram(@1110_cafe_bakery)のフォロワーが1万人を突破いたしました。 ■プラントベースとは？ 植物由来の食品のことで健康や環境保護に貢献し、需要が急増中です。市場は年々拡大し、持続可能な未来を支える成長分野です。 日本の食文化をより良くするプラントベースフードの普及に挑戦しています。 https://www.oks-j.com/brain/2024/11/15/plant-based-vegan/ ■組織構成 ホール社員1名、アルバイト7〜8名が在籍しております。 ■当社について 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています！ 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 変更の範囲：会社の定める業務

【衛生管理の経験あればOK／転勤無／家族手当あり・創業100年超の歴史ある企業】 発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースや発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーン・コールドプレスマシーンの販売など「食」に関する事業を中心に行っている当社にて品質管理業務をお任せいたします。 ■業務内容 ・生産現場の衛生指導 ・従業員教育（社員、パート従業員、特定技能生等、階層別に実施） ・各種手順書の作成 ・食品安全認証の取得、運用、維持 ・HACCP運用の維持管理 ・食品表示作成、法規制に基づくラベルチェック ・クレーム対応、改善提案 ・有機JAS認証の維持・管理 ■組織構成 品質管理は他業務と兼任で行っている2名が所属しております。 全社的には男性50%女性50%。平均年齢は35歳〜40歳の間です。 年齢に関係なく、意見交換できる雰囲気があり、風通しの良い環境です。 ■当社について 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています！ 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 ■主な事業展開 1.「_SHIP」KOMBUCHAの製造販売 2.直営店「BROOKS Greenlit Cafe Minami Aoyama」 3.直営店「1110 CAFE/BAKERY」 4.直営店「大泉工場+CULTURE」 5.ポップコーンマシンおよびコールドプレスジュースマシンの販売・修理 6.CAMPUS事業（マーケット・イベント等） 7.不動産事業（自社所有物件の賃貸管理事業） 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇創業100年以上の安定基盤／年休120日と働きやすい◎／からだにやさしいお店を創るPlant Based Cafeのシェフ募集！／おいしい料理を作る自信のある方へ◇◆ ■業務内容： ・メニュー企画（毎月の試食会で提案） ・キッチン・ベーカリーの管理（食材・クオリティーのチェック） ・仕入と原価管理 ・パンの製造、フードメニューの調理 ■勤務地について： 埼玉県川口市のプラントベース（植物由来）のカフェです。 とある情報番組で"埼玉の代官山"と紹介されて、より多くのお客様に訪れていただけるようになりました。 名物のシナモンロールをはじめ、オーガニックコーヒーなど、体に良い一品一品こだわりのある商品を提供しています。 自社敷地「OKS CAMPUS」内にあり、目の前には素敵なお庭が広がっている公園の中にあるようなお店です。 ■勤務時間： 平日9:00〜18:00／土日祝7:00〜18:00の間で実働8時間（休憩1時間） ■プラントベースとは： ・植物由来の食品のことで健康や環境保護に貢献し、需要が急増中です。市場は年々拡大し、持続可能な未来を支える成長分野です。 ・日本の食文化をより良くするプラントベースフードの普及に挑戦しています。 ■当社について： 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています！ 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 ■主な事業展開： 1.「_SHIP」KOMBUCHAの製造販売 2.直営店「BROOKS Greenlit Cafe Minami Aoyama」 3.直営店「1110 CAFE/BAKERY」 4.直営店「大泉工場+CULTURE」 5.ポップコーンマシンおよびコールドプレスジュースマシンの販売・修理 6.CAMPUS事業（マーケット・イベント等） 7.不動産事業（自社所有物件の賃貸管理事業） 変更の範囲：会社の定める業務

◆◇創業100年以上の安定基盤／年休120日と働きやすい◎◇◆ ■業務内容： ・店舗の運営管理全般（シフト管理・スタッフ教育・接客・キッチン業務（調理補助、発注管理、ドリンク提供等） ・キャンペーン、イベントの企画運営 ・SNSの運用 ■勤務時間補足： シフト制（休憩60分） ・月曜〜土曜…8：00〜20：00（ラストオーダー19：00）の間で8時間勤務 ・日曜・祝日…8：00〜18：00（ラストオーダー17：00）の間で8時間勤務 ■店舗の特徴： 「大泉工場+CULTURE」はオーガニックやプラントベースに気軽に触れることができる「大泉工場の玄関口」。 自然栽培農家さんから届く新鮮な野菜や、プラントベースのグローサリー商品、国産ナチュラルな原料を使用したコンブチャ「_SHIP」、コールドプレスジュース、プラントベース&グルテンフリーのメニューなど、地球にも人にもやさしい選択肢をご用意しております。西麻布交差点が目の前で立地も魅力です。 【プラントベースとは】 植物由来の食品のことで健康や環境保護に貢献し、需要が急増中です。市場は年々拡大し、持続可能な未来を支える成長分野です。 日本の食文化をより良くするプラントベースフードの普及に挑戦しています。 ■当社について： 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています！ 創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 ■主な事業展開： 1.「_SHIP」KOMBUCHAの製造販売 2.直営店「BROOKS Greenlit Cafe Minami Aoyama」 3.直営店「1110 CAFE/BAKERY」 4.直営店「大泉工場+CULTURE」 5.ポップコーンマシンおよびコールドプレスジュースマシンの販売・修理 6.CAMPUS事業（マーケット・イベント等） 7.不動産事業（自社所有物件の賃貸管理事業） 変更の範囲：会社の定める業務