【愛知or埼玉】和食料理人・料理長候補／※寮社宅など、手当充実／プライム上場／7連休制度あり※

仕事内容

【寮社宅・住居手当あり／年間休日113日／寮社宅・住居手当あり／焼肉きんぐ・丸源ラーメン・ゆず庵・お好み焼き本舗等を運営／年末年始全店休業／東証プライム上場／黒字経営連続16期／国内外660店舗以上展開】 ◆業務内容：（変更の範囲：会社の定める業務） 当社が展開する和食専門店「源しゃぶとかに源氏総本店」「魚貝三昧 げん屋」の店舗において、料理長候補を目指す料理人として活躍いただきます。 ■配属予定店HP： 魚貝三昧 げん屋（愛知県） https://www.genya.jp/ 源しゃぶとかに源氏総本店（愛知県・埼玉県） https://www.genji-souhonten.jp/ ■魅力点： ◎上級主任以上の役職になると、月1回の商品提案会議に出席していただき、自身の考えた商品の提案が出来ます。 ◎東証プライム上場企業であるため残業時間抑制も進んでいる他、離職率は16.1％（業界平均は30％）と働きやすい環境づくりに力を入れています。 ◎コロナ禍でも給与減額なし／賞与は毎年満額出ている実績がございます。 ■大学のような研修制度： 2002年に設立された、教育専門部門「物語アカデミー」。毎月何かしらの研修を行っています。30もの豊富なカリキュラムから、各々のレベルに合った講座を受けることができ、合宿研修なども実施。一人ひとりの着実な成長をサポートしています。 ■レインボー休暇制度【長期休暇制度(7連休)】 休暇取得率は（昨年度実績）98.7％となっており、今年度から年2回取れるようになりました。また、前期は充実した長期連休を過ごせるように、賞与とは別でレインボー休暇支援金が支給されました。(業績によって変動)

働き方

勤務地

＜勤務地詳細1＞ 魚貝三昧 げん屋 住所：愛知県 豊橋市松葉町1-50 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 源氏総本店（向山店） 住所：愛知県豊橋市向山町字川北19-2 勤務地最寄駅：豊橋鉄道渥美線／柳生橋駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細3＞ 源氏総本店（南越谷店） 住所：埼玉県越谷市南越谷1丁目1-115-1 勤務地最寄駅：JR武蔵野線／南越谷駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

雇用形態

正社員

給与

＜予定年収＞ 350万円〜600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：230,000円〜438,000円 ＜月給＞ 230,000円〜438,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※コロナ禍でも給与減額なし／賞与は毎年満額出ている実績がございます ■昇給：年1回　改定 ■別途、住宅手当・社宅寮完備 ■賞与：年2回（6月、12月） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

労働時間

＜勤務時間＞ 9:00〜1:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有

実働標準労働時間

＜その他就業時間補足＞ ※上記時間内でシフト制での勤務（実働8時間／日） ■残業月平均残業18時間

休日

月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数113日 月9日／シフト制※2月のみ月8日休 有給（初年度10日間） 、年末年始（創業以来、大晦日・元旦は全店休み）、産休・育休、配偶者出産特別休暇、介護休業、子の介護休暇（年5日／無給）特別休暇6日間

特徴

待遇

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 家族手当：配偶者（月1万円）、子一人当たり（月5千円） 住宅手当：2万円〜3万円（配属地による）、入寮者4万2千円 寮社宅：社員寮入居可（家賃月額4万7千円で家電完備） 社会保険：社会保障完備 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 再雇用制度有※65歳まで ＜副業＞ 可 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ ・キャリア導入研修（キャリア採用だけの4日間研修） ・海外研修 ＜その他補足＞ ■各種手当（役職・単身※月6万2千円支給） ■レインボー休暇（7連休取得を年2回）＋有給休暇取得義務5日間 ■持株制度 ■制服貸与あり ■ファミリーコンベンション（年1回／全店休業して全社員参加の経営方針説明や表彰式） ■傷病療養時の給与補償制度（病気やケガにより就業できなくなった場合復帰までの期間、給与の一部を補償）

選考について

応募資格

■必須条件： ・一般的な基本和食調理技術がある ・板前経験3年以上 ■歓迎条件： ・大型和食店での料理長経験か、それに準ずる経験を持った方