株式会社松浦材木店の会社概要・求人・転職情報

■業務内容 ジャズドリーム長島内にて、常設のキッチンカー『オリジン』（チーズステーキ専門店）と『ルンダン』（ルンダン専門店）を運営する当社にて、キッチンカーでの調理・販売をお任せいたします。 ■業務詳細 ・調理、販売、接客（簡単な調理、レジなどの会計作業、料理やドリンクの提供） ・商材管理 ・車内外の清掃、衛生管理 ・仕込み作業 ※入社1年後を目安にバイトスタッフの教育、シフト作成、売上の管理等の店長業務をお任せしていきます。 ■特徴 ・入社後1ヶ月程度、週末メインで入ってもらい先輩社員のもと業務を覚えていっていただきます。その後、また1ヶ月程度平日を社員と2人体制で経験してもらいます。その後、平日に1人で業務を行っていただきます。1年の流れを経験してもらったのち、店長としての業務をお任せしていきます。1人で担当する場合でも何かあった際には、別のキッチンカーの先輩社員に聞きに行くことができる環境です。まずは、『ルンダン』にて経験を積んでいただく予定です。ゆくゆくは、2店舗とも1人で対応できることを目指していただきます。 ・現在、社員2名（男女、40代20代）とアルバイト数名でキッチンカーを2つ運営しています。平日は基本1人で対応します。休日は社員1人、バイト1〜3人で対応します。 ・来客数は、基本的にジャズドリーム長島の利用客と連動しており、一番忙しい時期は年末年始です。最大で1,000食ほど売り上げた時もあります。普段の日曜日は300食ほどです。 ・売上ノルマ等はありません。業務リストがありますのでそれにそってしっかり業務を行っていただき、丁寧な接客を心掛けてください。 ・ジャズドリーム長島の営業時間の関係で、2月のみ就業時間が19時となります。 ・週休3日制ですので、プライベートの時間を確保しやすい環境です。シフトは、社員同士で調整していますので、業務に慣れてきたら連休とすることも可能です。 変更の範囲：会社の定める業務