エムテック・ビーケー株式会社の会社概要・求人・転職情報

『バーガーキング』の店舗にて、店長のサポート役となるアシスタントマネージャーを目指していただきます。入社後まずは店舗スタッフ業務を覚えることからスタート。その後少しずつ店長の補佐業務をお任せしていきます。 ＜店舗スタッフ業務＞ ◆ハンバーガー・サイドメニュー・デザート・ドリンクなどの調理や材料の仕込み ◆カウンターでのレジ業務（注文受付・確認、会計） ＜店長の補佐業務＞ ◆スタッフのシフト管理 アルバイトを含めて30名程度のスタッフのシフトを作成します。提出されたシフト希望を元に、忙しい時間帯や新人スタッフとのバランスなどを考え、スムーズに運営できるよう調整します。 ◆資材の発注 食材や店内の備品などを発注します。売れ筋やシーズンごとの特長などを予測しながら、在庫過多や不足にならないように発注数を決定。操作はPCで行なうので難しくありません。 ◆アルバイトスタッフの育成 まずは基本的なことから教えていきます。どう教えたら伝わりやすいか、得意・不得意は何かなど、一人ひとりに寄り添って指導することが大事。店長と一緒に採用にも携わります。 ◆衛生面の管理 店舗内を清潔に保つための管理や改善、POPを工夫するなどの店舗づくりを行ないます。お客様に「また来たい」と思ってもらえるよう、居心地の良いお店を目指していきましょう。 ——ポイント！—— マニュアルがあるから安心！ 調理の仕方や作業の流れなどは細かく決まっているので、それに沿って覚えていきます。もちろんわからないことがあればフォローします！ 少しずつマネジメント業務をお任せ！ スタッフ業務を一通りマスターしたらアシスタントマネージャーに昇格。シフト作成か管理業務のどちらかからお任せし、少しずつ業務範囲を広げていきます。段階を踏んでステップアップできる環境です！