＜★WEBサイトの制作〜販促プランの立案／★組織の改編から携われる／マイカー通勤可／スタンダード上場／まもなく創業60周年を迎える「うかい」／安定感のある経営で“おもてなし”の心を大切にする料亭などを展開＞ ■業務概要 うかいのWEBサイトの制作に関わる仕事です。ゆくゆくは、アプリやメールマガジンなどデジタルを総括した運営や販促プランの立案などにも携わっていただきます https://www.ukai.co.jp/ ※当社webサイト ■業務詳細 ・公式WEBサイトの更新作業（Wordpressを使ってインフォメーション作成、HPメンテナンス作業、カレンダー更新など）、一部FTPを使ったコーディング作業 ・デザイナーが作成したワイヤーをWEBサイトに実装 ・オンラインショップの新商品追加作業やその他更新作業 ・POPやプライスカードのカッティングやラミネート作業、請求書の処理など業務に関わる諸雑務（部署および他部署と連携しながら、仕事を進めていただきます。） ・出社での勤務となります（テレワーク不可） ■組織の雰囲気： 各店や部署と連携を図りながら、担当業務を進めてまいります。中途採用者も多く在籍しており、様々な経験を生かし成長できる職場です。 お客様第一の考えで動いている現場をバックオフィスとして支えることにやりがいを感じている人が多く在籍しています ■働き方 シフト制ですが原則土日に公休をあてています ■当社について： 〜100年先にも輝く企業であり続けるために〜 ◎うかいは、60周年を迎えました 当社は、1964年の『うかい鳥山』創業以来、時代のニーズや変化に合わせながら、「うかい」にかかわるすべての人々に喜びや幸せをお届けしたいという想いで事業を進め、成長してまいりました。 ◎創業60周年を迎えたにあたって以下の取り組みを行います。 1.新店舗のオープン: 2024年9月に「アトリエうかい グランスタ東京」をオープンし、きらびやかなディスプレイが注目されています 2.新たな企業価値創造: 創業60周年を「第二の創業」と位置づけ、既存の枠組みや常識に囚われず新たなブランド構築を目指す方針です 3..グローバル展開: 今後のグローバル展開や新規事業への参入についても積極的に検討しています 変更の範囲：会社の定める業務

＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／メディアやSNSでも取り上げられる人気のクッキーなどの販売をお任せ／駅構内の店舗勤務＞ ■業務概要： 都内を中心にレストランを展開するうかいグループによる洋菓子店「ア トリエうかい」にて販売スタッフをお任せします。 ※お客様ファーストでホスピタリティのレベルが高い社員が多いので、居心地よく業務に取組むことができ、販売スタッフとして、幅広くスキルアップできる環境です。 ■業務詳細： 接客、ラッピング（熨斗など）、レジ業務、商品陳列、商品説明など洋菓子販売業務全般 ■ポジションの魅力： ◇アトリエうかいでは「旬の素材を最も美味しく提供する」というこだわりのもと、一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけています。旬のフルーツからジャムやパウダーまで、こだわり抜いた素材だけを使用。生クリームやフルーツを使う生菓子はもちろん、焼き菓子であっても焼き立て、作り立ての“鮮度”にこだわり続けます。 ◇レストランに共通する「旬の食材を最も美味しく提供する」という想いはそのままに、一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけています。アトリエうかいならではのおもてなしを、大切な方への贈り物にも喜ばれる心尽くしのお菓子を販売するポジションです。 ■当社について： ＜2024年12月、うかいは創業60周年を迎えました＞ ◎うかいの基本理念は「利は人の喜びの陰にあり」。「当社にかかわる全ての人々を大切にし、そして全ての人々により大切にされる企 業でありたい」を経営精神に、「100年続く店づくり」を店舗理念として掲げて、今日まで経営してまいりました。 何度ご来店いただいても常に喜びや感動を感じていただける食空間を創造することをモットーに店舗づくりを行い、心より感動の時間を 味わっていただき、喜びをお客様と分かち合えるような接客を、スタッフ全員に徹底しております。 ◎食の安全・安心を提供することはもとより、従業員にとって働きやすい企業の環境をつくり、事業活動の中で「食を通じて」「地域に根ざした」持続的な社会の実現に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／お客様ファーストでホスピタリティのレベルが高い職場／穏やかな社風で営業スキルが学べます＞ ■業務概要： 都内中心にレストランや洋菓子店を展開する当社にて、全国の百貨店（既存顧客中心）に向けて「アトリエうかい」にて販売している洋菓子（クッキー、チョコレート、プリンなど）の外販営業をお任せします。 ※販売拡大のためチーム体制強化の新メンバー募集となります。お客様満足度向上に向け、日々の受注業務や催事運営を担っていただきます。 ■業務詳細： ◎主に全国の百貨店で開催される食品催事の打合せ〜運営まで ◎既存取引先の受注処理業務、定期巡回 ◎取引先への商品陳列交渉、ディスプレイ手配 ◎見積書、提案書、売上分析等の資料作成 ■取り扱い商品： アトリエうかい（洋菓子店）のクッキーをはじめとした焼き菓子、とうふ屋うかい 鍋セットなどの販売品 ■当社について： ＜2024年12月、うかいは創業60周年を迎えました＞ ◎うかいの基本理念は「利は人の喜びの陰にあり」。「当社にかかわる全ての人々を大切にし、そして全ての人々により大切にされる企 業でありたい」を経営精神に、「100年続く店づくり」を店舗理念として掲げて、今日まで経営してまいりました。 何度ご来店いただいても常に喜びや感動を感じていただける食空間を創造することをモットーに店舗づくりを行い、心より感動の時間を 味わっていただき、喜びをお客様と分かち合えるような接客を、スタッフ全員に徹底しております。 ◎食の安全・安心を提供することはもとより、従業員にとって働きやすい企業の環境をつくり、事業活動の中で「食を通じて」「地域に根ざした」持続的な社会の実現に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／メディアやSNSでも取り上げられる人気のクッキーなどの箱詰めをお任せ／ご意欲重視の選考です＞ ■業務概要： 「アトリエうかい」「うかい亭」「とうふ屋うかい」や通販サイトで販売している焼菓子製造を担っている工場（八王子工房）で、クッキーやチョコレートを箱詰め、パッケージする部署を担当していただきます。 ■業務詳細： ◎パート・アルバイトの方へ作業指示 ◎進捗状況の管理 ◎状況に応じて箱詰め作業のフォローなど ※丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 ■ポジションの魅力： ◇アトリエうかいでは「旬の素材を最も美味しく提供する」というこだわりのもと、一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけています。旬のフルーツからジャムやパウダーまで、こだわり抜いた素材だけを使用。生クリームやフルーツを使う生菓子はもちろん、焼き菓子であっても焼き立て、作り立ての“鮮度”にこだわり続けます。 ◇レストランに共通する「旬の食材を最も美味しく提供する」という想いはそのままに、一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけています。アトリエうかいならではのおもてなしを、大切な方への贈り物にも喜ばれる心尽くしのお菓子を一緒に作っていただきます。 ■当社について： ＜2024年12月、うかいは創業60周年を迎えました＞ ◎うかいの基本理念は「利は人の喜びの陰にあり」。「当社にかかわる全ての人々を大切にし、そして全ての人々により大切にされる企 業でありたい」を経営精神に、「100年続く店づくり」を店舗理念として掲げて、今日まで経営してまいりました。 何度ご来店いただいても常に喜びや感動を感じていただける食空間を創造することをモットーに店舗づくりを行い、心より感動の時間を 味わっていただき、喜びをお客様と分かち合えるような接客を、スタッフ全員に徹底しております。 ◎食の安全・安心を提供することはもとより、従業員にとって働きやすい企業の環境をつくり、事業活動の中で「食を通じて」「地域に根ざした」持続的な社会の実現に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／メディアやSNSでも取り上げられる人気のクッキーなどの製造をお任せ／ご意欲重視の選考です＞ ■業務概要： 都内を中心にレストランを展開するうかいグループの「アトリエうかい」「うかい亭」「とうふ屋うかい」や通販サイトで販売している焼菓子製造を担っている工場（八王子工房）での菓子製造の業務をお任せします。 ■業務詳細： クッキーやチョコレートの製造全般に携わっていただきます ◎計量、配合 ◎機械での成型 ◎焼成 ・仕上げ ◎それに付随する清掃、洗浄 ■ポジションの魅力： ◇アトリエうかいでは「旬の素材を最も美味しく提供する」というこだわりのもと、一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけています。旬のフルーツからジャムやパウダーまで、こだわり抜いた素材だけを使用。生クリームやフルーツを使う生菓子はもちろん、焼き菓子であっても焼き立て、作り立ての“鮮度”にこだわり続けます。 ◇レストランに共通する「旬の食材を最も美味しく提供する」という想いはそのままに、一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけています。アトリエうかいならではのおもてなしを、大切な方への贈り物にも喜ばれる心尽くしのお菓子を一緒に作っていただきます。 ■当社について： ＜2024年12月、うかいは創業60周年を迎えました＞ ◎うかいの基本理念は「利は人の喜びの陰にあり」。「当社にかかわる全ての人々を大切にし、そして全ての人々により大切にされる企 業でありたい」を経営精神に、「100年続く店づくり」を店舗理念として掲げて、今日まで経営してまいりました。 何度ご来店いただいても常に喜びや感動を感じていただける食空間を創造することをモットーに店舗づくりを行い、心より感動の時間を 味わっていただき、喜びをお客様と分かち合えるような接客を、スタッフ全員に徹底しております。 ◎食の安全・安心を提供することはもとより、従業員にとって働きやすい企業の環境をつくり、事業活動の中で「食を通じて」「地域に根ざした」持続的な社会の実現に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務

＜創業60年の老舗料理店／レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根に美術館を経営／うかいグループで提供される高品質の材料や製造プロセスについて学べるポジション＞ ■業務概要： 都内を中心にレストラン・洋菓子店を展開するうかいグループの物販商品全般の品質管理業務をお任せします。 ■業務詳細： ◎取引先への品質管理に関する問合せ、商品規格書の作成 ◎OEMを含む販売商品の安全性管理（原材料・包材の情報管理、検査手配、規格書作成等） ◎社内外からのお問合せ対応 ◎製造場の衛生点検及び管理 ※社内の関連部署と連携しながら仕事を進めていただきます。 ■組織構成： 製造部門の衛生管理、販売商品の安全性確認、顧客からのお問合せの対応等を行っている、食品衛生管理室の所属となります。 ◇統括本部　食品衛生管理室：4名　 ┗品質管理室長1名（60代男性）−マネージャー1名（男性）−主任1名（男性）−一般社員1名（男性） ■当社について： ＜2024年12月、うかいは創業60周年を迎えました＞ ◎うかいの基本理念は「利は人の喜びの陰にあり」。「当社にかかわる全ての人々を大切にし、そして全ての人々により大切にされる企 業でありたい」を経営精神に、「100年続く店づくり」を店舗理念として掲げて、今日まで経営してまいりました。 何度ご来店いただいても常に喜びや感動を感じていただける食空間を創造することをモットーに店舗づくりを行い、心より感動の時間を 味わっていただき、喜びをお客様と分かち合えるような接客を、スタッフ全員に徹底しております。 ◎食の安全・安心を提供することはもとより、従業員にとって働きやすい企業の環境をつくり、事業活動の中で「食を通じて」「地域に根ざした」持続的な社会の実現に取り組んでまいります。 変更の範囲：会社の定める業務