銀座アスター食品株式会社の会社概要

【昭和元年から90余年の歴史有／ラグジュアリーな店舗で多種多様な中国料理を調理／充実した教育体制有】 ■業務内容： 銀座アスターの調理人として、お客様に最高の料理を提供していただきます。 当社は店舗での手作りを重視しており、鍋振りだけでなく、食材の加工やタレづくりなど多岐にわたる作業に取り組んでいます。 ■教育制度： ・先輩のほとんどが未経験で入社しています。入社後に研修を用意していますので、専門知識やスキルは不要です。 ・調理未経験の方でも本格的な中国料理をつくれるように、7年間の教育プラグロムがあり、安心して業務に取り組んでいただけます。 ■業務のポイント： 調理の仕事は協力してこなすことが重要です。一つの料理を作るためにそれぞれ役割をこなしていただきます。 ■キャリアステップ： ◇調理主任 主に調理長や、調理長の補助を行います。状況によってはメインで鍋を振り、お客様にお料理を提供します。 ◇調理長 店舗の調理責任者として、お客様に提供するお料理の品質チェックや店舗独自のコース内容作成など、料理のスペシャリストとしてご活躍いただけます。 ■当社について： ・中国料理レストランの経営およびお持ち帰り用の中国料理の加工販売を展開しています。 ・レストラン／33店・デリカ／11店・匠工房（自社工場）／1箇所 変更の範囲：会社の定める業務