仕事内容 この度、新店舗オープンに伴い、将来の幹部候補となる正社員を大量募集します！ 「日本一の塩ラーメン屋」である塩元帥の店舗運営に関わる全ての業務をお任せします。店舗運営全体を学びながら、スピーディーなキャリアアップを目指していただきます。 【具体的な業務と仕事の魅力】 店舗運営の全てを習得: ホール・キッチン、発注、自家製麺、アルバイトの人財教育、利益の創出など、マネジメントの全てを学べます。 高い調理技術の習得: スープから麺、チャーシュー、マヨネーズまで全て店内で調理する、本格的な技術と管理能力を身につけていただきます。 独自のキャリアチャンス: オリジナルラーメンの研究（別ブランド開業も視野）や、グループ唯一のキッチンカー運営ノウハウを教え、運営を任せることも可能です。 【人としての成長を重視する教育方針】 充実のカリキュラム: ステップアップが分かりやすいカリキュラムと、先輩スタッフによる丁寧なサポートで成長を後押しします。 温かい指導体制: 仕事に必要な能力はもちろん、礼儀・挨拶・マナーなど人としての成長を育む教育方針を徹底。東近江店でも実践するように、「一生懸命やったうえでの失敗は怒らず、原因を見つけ、再指導する」ことを心掛けています。 誇りと豊かさ: 高校生を含む約20名のアルバイトスタッフの育成を通じて、誇りを持ち、豊かに働いていただける環境を大切にしています。 新しいお店を創り上げる喜びと、人として大きく成長できる環境で、あなたの力を発揮してください。ご応募をお待ちしています！