【地方での安定したキャリアを築けます◎/UIJターン希望者には社宅制度あり◎/持続可能な食品生産に貢献◎】 ■業務概要：奥出雲椎茸（株）に出向し、椎茸の生産管理業務をお任せいたします。菌床の製造から椎茸の栽培・収穫までの各工程における品質管理、作業効率の改善、現場スタッフの指導を担当。※ご経験により、お任せするミッションは調整します ■具体的には：菌床製造から椎茸栽培・収穫までの一連の工程管理を担当していただきます。 ・菌床（木の粉と栄養素を混ぜた椎茸栽培の基盤）の製造工程における品質管理と作業効率の改善 ・栽培ハウスでの椎茸の生育管理と収穫工程の最適化 ・現場作業のマニュアル整備と標準化の推進 ・現場スタッフへの作業指導と品質管理の徹底 ・生産計画の立案と進捗管理 ・品質向上と生産性向上のための改善活動の推進 ■業務の特徴：椎茸栽培の経験がなくても、製造業での経験があれば問題ありません。むしろ、異業種での経験を活かした新しい視点での改善提案を歓迎します。現場スタッフへの指導力や、マニュアル整備・標準化の経験を持つ方であれば、椎茸栽培の知識は入社後に習得可能です◎ ■奥出雲椎茸（株）について：島根県奥出雲町で椎茸の生産・販売を行っています。伝統的な原木栽培に加え、菌床栽培による効率的な生産体制を構築し、年間を通じて安定した高品質な椎茸の供給を実現。菌床栽培は、木の粉と栄養素を混ぜた「菌床」と呼ばれる培地に椎茸の菌を植え付け、管理された環境で育てる方法です。当社のホダギセンターでは、菌床の製造から椎茸の栽培・収穫までの一連の工程を工場的な生産システムで行っています。 ■魅力： ・食品製造における生産管理スキルを活かせる専門性の高いポジション ・菌床栽培という特殊技術を習得できる貴重な機会があります ・マニュアル整備や現場改善など、自身のアイデアを形にできる環境です ・年収500万円〜600万円の待遇で、地方での安定したキャリアを築けます ・UIJターン希望者には社宅制度があり、島根県での新生活をサポート ■正社員登用について：正社員登用実績90%超。就労態度（遅刻の有無）、成績等を加味し評価を行い、基本的に入社から約一年を目途に双方の合意がある場合のみ、正社員登用させていただきます。 変更の範囲：当社業務全般