南八ヶ岳にテレビやSNSで話題の新たな「TruffleBAKERY」がOPEN！ 「毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを」をコンセプトに創業以来多くの方に愛され続けています。 今回は、そんな「TruffleBAKERY」のパン製造スタッフを募集します！ 経験を活かし、パン職人として幅を広げ、もうワンステップ上を目指しませんか？ 【具体的には…】 ◆シフト（人件費）管理 ◆スタッフ育成、定着フォロー ◆製造計画 ◆品質管理 ※下記現場業務も担当いただきます。 ◆生地の仕込み ◆面台・成形 ◆焼成 ◆仕上げ作業（トッピングなど） ◆店舗・厨房の清掃　など スキルと経験に応じて丁寧に教えていきますのでご安心ください◎ ＼入社祝い金あり！／ 今ならなんと、経験者の方には入社祝い金500,000円がございます！ ※支給規定あり これを機に、当社で新しい挑戦をしてみませんか？ ＼成長できる環境が整っております！／ 経験者の方には、即戦力として活躍いただけます！ 頑張り次第で、最短1年で店長を目指すこともできます。 将来的には、店長やマネジメント育成が出来るようになったら、MGまたは新規事業の立ち上げに携わることもできます 社内で興味のあるポジションへのワークチェンジも可能です！ 「よくあるパン屋さん」ではなく、多くの方に幸せをお届けする場所として発展していけるよう、あなたの力をお貸しください！

TruffleBAKERY初の試みにして最大のプロジェクト！ 今後のTruffleBAKERYの未来を担う大仕事を担うメンバー大募集！ ＼リゾート地としても知名度のある八ヶ岳に、新たなTruffleBAKERYがOPEN！／ Instagramはフォロワー10.7万人。 毎回の投稿には1000～3000いいねが付く人気ベーカリー 会話を楽しみながら、商品や店舗の魅力をあなたの言葉で伝えたい方、必見！ 『日常では食べられない専門性高いヨーロッパ食材をふんだんに使った笑顔あふれるオンリーワンのベーカリー』 として全国に店舗展開しているTruffleBAKERY。 ベーカリーだけでなく、カフェやレストランなど「TruffleBAKERY」を1日中満喫できる複合施設を運営していく予定です。 今回は、総合ブランディング施設の支配人を募集します。 【具体的には】 施設運営にかかわる業務全般をお任せいたします。 2025年5月のOPEN時は、ベーカリーとカフェの運営からスタート。 段階を経て、複数施設の全体予算管理、運営管理を行っていただきます！ 〇予算管理 〇日々の施設運営マネジメント ・スタッフ育成、マネジメント ・販売計画、製造管理 ・その他店舗運営業務 →外部業者（清掃、派遣会社）の手配など ・シフト作成 〇本社への報告 ・イベント施策、反響報告 ・売上報告 その他、八ヶ岳エリアの地域活性への貢献も視野に入れており、近隣地域を巻き込んでのイベントなどを行っていきたいと考えています！ 1企業としてだけの関わりではなく、地域を巻き込んだ一大プロジェクトのリーダーとしてご経験を活かしてみませんか？

私たちは「素材を追求し、世代を超え愛され続ける価値のある商品・接客を創造し、社会に貢献する」といったミッションを掲げ、既存商品に満足せず常にアップデートを繰り返し続けています。 あなたも一緒に誰も見つけていない素材の美味しさをひねりだし、パンをもっと進化させていきませんか？ 今回はオールスクラッチのパン製造職を募集します！ 経験や技術に合わせて、各ポジションの割り振りをおこないます。 【具体的には】 ・仕込み ・面台、成形 ・焼成 ・仕上げ ・フィリングづくり ・トッピング等の仕上げ作業 ・洗い物や厨房内清掃 ・接客業務（一部） ＼今回募集する新店舗について／ 八ヶ岳に新たなTruffleBAKERYがOPEN！（5月OPEN予定） ベーカリーやカフェやレストランなど「TruffleBAKERY」を1日中満喫できる複合施設を運営していく予定です！ 状況に応じて、社内だけでなく八ヶ岳を巻き込んでのイベントも検討中！ 【未経験の方も安心！】 未経験の方は製造補助からスタートしますのでご安心ください。 少しずつできることを増やして、ゆくゆくは全工程に携われるようスキルアップ目指します！ ＼ここがポイント！／ ■新商品誕生の目撃者に！ 八ヶ岳は新商品開発の拠点も兼ねているため、新商品誕生の瞬間を見れるかもしれません 将来自分の店を開きたいと考えている方は、どうやって人気のパンが生まれるのか、一連の過程を特等席で見れちゃいます！ ■接客もできます！ 基本はパンの製造をメインで働いていただきますが、一部平日はカフェのホール業務をお願いすることも！ 製造だけでなく、接客業もやりたいという方にピッタリの求人です！もちろん、製造に専念できるポジションもございます！ ※適性に合わせの配置となります。 少しでも興味がある方、ご応募お待ちしております！

〜テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開／完全週休2日制／年休120日／日常では食べられない専門性高いヨーロッパ食材をふんだんに使った笑顔あふれるオンリーワンのベーカリー〜 ■業務内容： 2025年6月に新しくOPENする町田店の店舗運営業務をメインにお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・シフト作成 ・本社への報告 ・販売計画、発注管理 ・予算管理 ・スタッフ育成、マネジメント ・その他店舗運営業務 ■求める人物像： ・当社の考える店長の資質は〈係数管理能力〉〈運営能力〉の2つ。特に、運営能力に重きを置いて採用活動をおこなっています。飲食店での勤務経験をいかし、店舗の安定した営業・人材育成ができる方は歓迎します。 特に、大人数のスタッフを管理・統括した経験をお持ちの方は、活躍できる環境です。 ・係数管理については、指導・フォローするのでご安心を！過去の経験をいかし、手腕を発揮しながら、新しいスキルを身につけることができます。 ・成長意欲があり、当ブランドに対して興味がある方をお待ちしています。 ■業務の魅力： ＜オープニングから店づくりに関与できる！＞ ・2025年は6月までに新店計画が5店舗以上あり。新店舗立ち上げ経験や、自身が育て上げたスタッフが今後の副店長や店長としてキャリアアップを目指せるなど、部下育成にも大きなやりがいをもって取り組めます。 ・何よりも新しい仲間とイチからお店作りをできるのは貴重な経験です。オープニング時期を味わいたい方、大歓迎です。 ■当社について： 祖業は2007年創業の高級食材のEC事業（ハイ食材室）ですが、2017年より開始したベーカリー事業TruffleBAKERYで大幅に躍進を果たしました。 2024年10月末時点で26店舗（直営13店舗・FC13店舗）、11月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めており更なる飛躍をします。 また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開／完全週休2日制／年休121日〜 ■募集の背景： 大人気のTruffleBAKERY。そのカフェ業態が福岡天神駅近くに出店が決まっています。もともと平尾に生産拠点はありましたが、カフェ業態出店のための生産量の増量及び品種の増加、さらにはFC店舗への出荷も決まったため、より複雑な工程管理を行うための責任者を募集することとなりました。 ■具体的な業務内容： 工場全体が正常に機能し、品質を担保できるように管理をお願いします。 ・生産管理・行程管理 ・作業管理 ・人員管理（シフト管理） ・店舗動向の把握 ・生産管理、品質管理 ・配送業者との折衝（出荷スケジュールなど） ■おすすめポイント： ・パン製造に関わることができます。 ・技術のスキルアップだけでなく、経営に関する仕事にも携われます。 ・新商品の開発に関われるチャンスもあります。 ■入社後の流れ： 入社後は東京の製造拠点で研修をしていただきます。実際に稼働している工場や旗艦店で製造リーダーから指示を受けて、2〜3か月程度理想的な製造管理を学びます。その後、平尾に戻ったのちは東京の製造リーダーと相談しながら製造管理の仕事を始めて頂きます。定期的に東京から製造リーダーの訪問がありますので、課題解決に向けて協力し、相談しながら進めてください。 ■当社について： 祖業は2007年創業の高級食材のEC事業（ハイ食材室）ですが、2017年より開始したベーカリー事業『Truffle BAKERY』で大幅に躍進を果たしました。 2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めています。また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です。 変更の範囲：会社の定める業務

【テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開！／売り上げ好調／年休120日以上／転勤無】 「Truffle BAKERY（トリュフベーカリー）」ブランドの店舗を運営する当社にて、EC事業・ベーカリー運営を支える管理部門の一員として経理業務をご担当いただきます。 ■業務内容： ◇日次・月次・年次の経理業務全般 ◇会計ソフト（マネーフォワード）・経費精算処理（jinger)・請求書取込・銀行振込データ作成（インフォマート）など、様々なシステムを用いて、業務を行っていただきます！ インボイス・電子帳簿保存法など、担当税理士バックアップのもと対応処理をしますので、学びと成長のあるステップアップの場でもあります！ ■同社事業の特徴： 欧州食材を中心に世界中の輸入食品を提供しています。EC事業（楽天市場等「ハイ食材室」）ではショップオブザイヤー「肉・野菜ジャンル」2013〜2016年受賞をするなど、実績を重ねています。国内最大のショッピングモールなどに出店し「SHOPOF THE YEAR」といった賞を複数受賞するなど全国のお客様から大変高い支持を頂いています。また、海外事業としてフランスに拠点も構えています。 また、2017年より開始したベーカリー事業TruffleBAKERYで大幅に躍進を果たしました！ 2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めており更なる飛躍をします また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です！ ＜詳細＞ ■Truffle BAKERY（Instagramアカウント）：https://www.instagram.com/trufflebakery/ ■企業サイト：https://dresstable.site ■代表メッセージ：https://dresstable.site/company/message.php 変更の範囲：会社の定める業務

【テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開！／売り上げ好調／完全週休2日／フレックス】 ■採用背景 ベーカリー事業の急成長により将来のIPO等にも耐えうる体制構築場等、社内体制の強化のため。 新規事業（カフェ形態や、山梨八ヶ岳PJなど）も複数あり、ご活躍の幅を広げられる環境です◎ ■業務概要 「Truffle BAKERY（トリュフベーカリー）」ブランドの店舗を運営する当社にて、EC事業・ベーカリー運営を支える管理部門の一員として内部監査室長をご担当いただきます。 出店、新規事業が並行して進む中、社内の整備体制と改善を行い強い組織を目指しています。 ■業務詳細 ・内部統制評価（計画策定・全社統制、業務プロセス、FCRP、IT統制評価） ・業務監査（監査内容検討、実施、報告） ・コンプライアンス評価 ・監査法人との折衝 ■ポジション魅力 店舗やEC、法人向け事業、さらにはベーカリーやカフェなど多様な業態に関与できるため、幅広いスキルを身に付けることが可能です。また、店舗が増える前のタイミングで参画することで、成長過程を間近で体験し、自身の影響力を実感することができます。 ■同社事業の特徴 欧州食材を中心に世界中の輸入食品を提供しています。EC事業（楽天市場等「ハイ食材室」）ではショップオブザイヤー「肉・野菜ジャンル」2013〜2016年受賞をするなど、実績を重ねています。国内最大のショッピングモールなどに出店し「SHOPOF THE YEAR」といった賞を複数受賞するなど全国のお客様から大変高い支持を頂いています。また、海外事業としてフランスに拠点も構えています。 また、2017年より開始したベーカリー事業TruffleBAKERYで大幅に躍進を果たしました！ 2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めており更なる飛躍をします また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です！ ■Truffle BAKERY（Instagram）：https://www.instagram.com/trufflebakery/ ■代表メッセージ：https://dresstable.site/company/message.php 変更の範囲：会社の定める業務

〜テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開／完全週休2日制／年休120日／日常では食べられない専門性高いヨーロッパ食材をふんだんに使った笑顔あふれるオンリーワンのベーカリー〜 ■業務内容： 2025年4月下旬新しくOPENする新店の店長候補としてご活躍いただきます。 店舗運営業務をメインにお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・シフト作成 ・本社への報告 ・販売計画、発注管理 ・予算管理 ・スタッフ育成、マネジメント ・その他店舗運営業務 ■求める人物像： ・当社の考える店長の資質は〈係数管理能力〉〈運営能力〉の2つ。特に、運営能力に重きを置いて採用活動をおこなっています。飲食店での勤務経験をいかし、店舗の安定した営業・人材育成ができる方歓迎いたします。 特に、大人数のスタッフを管理・統括した経験をお持ちの方は活躍できる環境です。 ・係数管理については、指導・フォローするのでご安心を！過去の経験をいかし、手腕を発揮しながら、新しいスキルを身につけることができます。 ・成長意欲があり、当ブランドに対して興味がある方をお待ちしています。 ■業務の魅力： ＜オープニングから店づくりに関与できる！＞ ・2025年は6月までに新店計画が5店舗以上あり。新店舗立ち上げ経験や、自身が育て上げたスタッフが今後の副店長や店長としてキャリアアップを目指せるなど、部下育成にも大きなやりがいをもって取り組めます。 ・何よりも新しい仲間とイチからお店作りをできるのは貴重な経験です。オープニング時期を味わいたい方、大歓迎です。 ■当社について： 祖業は2007年創業の高級食材のEC事業（ハイ食材室）ですが、2017年より開始したベーカリー事業TruffleBAKERYで大幅に躍進を果たしました。 2024年10月末時点で26店舗（直営13店舗・FC13店舗）、11月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めており更なる飛躍をします。 また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開／完全週休2日制／年休121日／自身でつくった商品を世界に広める！／高級食材・安心安全な食材を取り入れた多彩なパン 〜 ■募集背景： ・2025年は上半期だけで5店舗の新規出店を予定。商品の質はもちろん、製造計画やマネジメントなどに携わり、製造現場での管理運営体制を強化すべく責任者候補枠での募集をいたします。 ・当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材を中心に輸入・販売を行う企業です。珍しい食材がそろうため、希少なトリュフやチーズ、ベーコンなどの食材を扱うことができパン職人として幅を広げることが可能です。 ■業務内容： 工場全体が正常に機能し、品質を担保できるように管理をお願いします。 ・行程管理 ・作業管理 ・人員管理（シフト管理） ・店舗動向の把握 ・生産管理、品質管理 ・配送業者との折衝（出荷スケジュールなど） ■業務の魅力： ・パン製造に関わることができます。 ・技術のスキルアップだけでなく、経営に関する仕事にも携われます。 ・新商品の開発に関われるチャンスもあります。 ■働き方： 実働8時間・完全週休2日制と、ばつぐんの働きやすさが魅力です。 また、どこよりも働く人を大切にしたいという思いで、独自のさまざまな制度を設けています。私たちの思いに共感し、一緒により良い職場づくりをしてくださる方を歓迎します。 ■勤務地補足： ※初任地は下記のいずれかにご希望やお住いを考慮し決定 ※受動喫煙対策：建物の規則に準ずる 東京都江東区門前仲町1-15-2 グレイス門前仲町1F 東京都世田谷区太子堂2-24-5 田中ビル1F 東京都港区南麻布5-15-16 長津ビル1F・2F 東京都北区王子1-18-5 第二サカモトビル1F 大阪府大阪市福島区鷺洲1‐10‐22 大阪府大阪市北区中崎1-10-10 ソレイユ中崎 1F 福岡県福岡市中央区平尾2-15-16 平尾での責任者希望は他勤務地より経験を求められます（特に管理業務）。 ただし求人記載の条件を満たしている方で、今後への成長意欲が強い方に関しては、積極的にお話を伺いたいと考えております。 変更の範囲：会社の定める業務