株式会社サーブリィの会社概要

■職務概要：焼肉「炙」（上新庄）と「彩」（塚本）の２店舗を運営する当社にて店長候補として接客業務などをお任せします。 ＜具体的な業務＞ ・接客 ・仕入れ ・店舗運営 ・アルバイトスタッフの育成 現在店舗管理などの業務は2店舗ともに社長が介入していますが、今回ご入社いただく方にはまずは店長を目指していただき、店舗管理、メンバー管理をお任せします。 ■組織構成： 現在店長スタッフは2名（38歳、33歳、男女）、その他10名のアルバイトスタッフが中心に活躍しています。今回はゆくゆくの３店舗目の出店、韓国での海外展開を目指していることから新たなメンバーを増員募集しています。 ■特徴： 既存店舗の炙、彩の2店舗は地域密着を軸とした運営を行っています。店内はカウンターメインの全20席と小規模で、8割程度がリピータのお客様のためコミュニケーションを大切にしています。 現在は3店舗目の新規出店を視野に入れた運営とともに、日本式の焼き肉店の流行がみられる韓国での出店も目指しています。