あなたに合った働き方が見つかるはず♪ 面接1回！まずはざっくばらんにお話ししてみませんか？ ＼“熊本”で働き続ける／ ★「完全週休2日制」or「週休2日制」の選択自由 ★1店舗につき約6名の社員が在籍 ★駅チカの店舗 ★賞与年2回 ★全メニュー6割引き　など ---- 「ワークライフバランスを大切にしたい」 「やりがいを持てる仕事がいい」など、 ざっくりとした想いをもっていませんか？ 当社では、面接というよりも、 カジュアルにお話しできればと思いますので、 明確な志望理由やかしこまった自己PRは必要ありません！ まずは、会社のことからご説明します◎ 店舗を見学してみたい方も大歓迎です。 「ちょっと話を聞いてみたいな」くらいの気持ちでOK！ ぜひ、応募ボタンをポチっとしてみてくださいね。 ◎1店舗あたり社員を約6名配置◎熊本が誇る人気とんかつ店『勝烈亭』のキッチン担当◎まずは簡単な仕込み作業からスタート◎未経験の方も大歓迎！先輩がイチからレクチャー◎こだわりの食とサービスを提供 熊本が誇る人気とんかつ店『勝烈亭』のキッチンスタッフとして、 調理全般をお任せします！ まずは、洗米や機械を使用したキャベツのカットなど、 カンタンな仕込み作業からスタート！ その後、調理にチャレンジしていきましょう。 基本は、【パン粉付け⇒揚げる⇒盛る】という流れで、 料理が完成したら、ホールスタッフに配膳してもらいます。 （変更の範囲：上記業務を除く当社業務全般） ＝＝＜とんかつ専門店『勝烈亭』＞＝＝ ・創業から約50年、変わらない味 ・ミシュランや食べログ、トリップアドバイザーなどで高評価を獲得 ・独自の厳格な肉質基準のもと、厳選された豚肉を使用 ・まごころ込めた接客で、週末には1日400～500名ほどのお客様をお迎え ▼食べログ ・JAPAN RESTAURANT AWARD 2016 熊本県1位 ・熊本ベストレストラン1位（2010年、2011年、2014年） ・とんかつ百名店（2017年より継続中） ▼トリップアドバイザー ・エクセレンス認証（2015年より継続中） ・熊本市のグルメ・レストラン第1位（2015年より継続中） ▼「ミシュランプレート」に選出 ・ミシュランガイド熊本/大分 2018特別版 【仕事の魅力】 ＜働きやすさもやりがいも、どちらもGET＞ ★Point[1]：自分に合った働き方を選べる ・休みを重視したい方は… 「完全週休2日制（月8～9日休み）」 ・収入を重視したい方は… 「週休2日制（月6～7日休み）」を自由に選択OK！ さらに、1店舗あたりの社員数はおおよそ6名と多いため、 一人ひとりの負担を抑えることができています。 ★Point[2]：地域に愛され続ける店舗づくりを徹底 一品一品にまごころを込め、厳選した素材のみを使い、 熟練の技を施したとんかつを提供している『勝烈亭』。 美味しさとサービスの、どちらのクオリティも怠りません。 お客様の笑顔や「美味しかった！」という言葉をいただけることが多く、 やりがいを十分に感じられます！ ＜社員同士はもちろん、代表とも距離が近いから風通し◎＞ 20代～40代と幅広い世代のスタッフが活躍しています。 お互いに声をかけ助け合う風土があり、 居心地の良さから長く働き続けている社員もいるほど♪ また、店長や部長、代表と定期的に面談を実施しています。 「キッチンの仕込みができる」 「一人で完璧に揚げる工程を担当できる」など 成長フェーズや評価について、振り返りや目標設定を行い、 しっかりと社員の頑張りを評価する体制があります！