所在地

事業内容

【一杯のお茶で、人生を豊かに。】 1983年 台中府後街に『春水堂(ちゅんすいたん)』1号店として四維本店がオープン。 1987年 台湾ローカルフードのタピオカを濃厚なミルクティーにミックスした『タピオカミルクティー』を発明。台湾全土で大ヒットして国民的人気ドリンクへと成長し、のちに日本を始め世界中でタピオカドリンクブームが巻き起こる。 2013年 『春水堂』日本1号店として代官山店がオープン。『春水堂』で誕生した『タピオカミルクティー』は日本でも国民的人気ドリンクとなる。 2018年 日本全国で『タピオカミルクティー』ブームが巻き起こり、『春水堂』は日本国内で12店舗を構える。 2023年 日本上陸10周年を迎える。台湾で50店舗以上、日本国内で14店舗を展開し、コーヒーを扱わないお茶カフェとして、新たなカフェ文化を日本に広めていく。