【素材と手づくりにこだわるクロワッサン専門店で商品開発リーダー募集／“食”への情熱が活かせる環境】 ■業務概要 当社は福岡県北九州市に本社を構えるクロワッサン専門店で、全国にファンがいる焼き菓子ブランドです。商品開発部門のリーダーとして、クロワッサンや焼き菓子、新ブランド商品の企画・開発を担当いただきます。素材選びから試作、レシピ作成、製造工程の調整、季節商品や限定商品の企画まで、商品づくりの全工程に携わります。 ■業務詳細 ・既存商品の改良、品質向上のための検証 ・製造現場との連携による製法調整、品質チェック ・店舗およびオンラインショップ向け新商品の開発 ・社内メンバーとの意見交換、チームでのアイデア創出 ・商品開発の進捗管理とリーダーシップ発揮 ■将来的な業務内容 ・原価率を計算したうえでの原材料の選定、仕入れ担当との連携 ・商品企画業務 └市場ニーズを調査し、他社商品やトレンドを分析や販売戦略を含めた企画立案等 ■扱うサービス クロワッサンや焼き菓子の新商品、季節限定・催事限定商品、オンラインショップ向け商品、今後立ち上げる新ブランド商品など。 ■組織構成 商品開発部門は2名体制を目指しており、今回はリーダーのポジションです。製造部門や販売部門と連携し、社長からのアイディアも商品化に反映される風通しの良い環境です。 ■入社後の流れ スキルや経験にあわせて入社後フォローいたします。 例：工場にて製造工程を見ていただく（1か月ほど）→店舗で客層やお客様の声を学ぶ→現場配属 ■業務の魅力 自らのアイデアを形にできる裁量の大きさがあり、“食”への愛情や好奇心を存分に発揮できます。新しい味や商品が全国のファンに届きます。 同社の核となる重要なポジションとなりますので、開発した商品がダイレクトに業績となるやりがいのあるポジションです。 ■想定されるキャリアパス 将来的には商品開発部門のマネジメントや新ブランド立ち上げ、製造・販売部門との連携強化など、幅広いキャリアを描けます。 ■企業の特徴/魅力 素材と製法に妥協せず、新しい挑戦を歓迎する社風。北九州から全国へ“やさしい味わい”を発信し続ける成長企業です。 変更の範囲：会社の定める業務