〜正社員／年休118日など福利厚生◎／野菜や果物の魅力を活かす新感覚レストラン「DEK青山」／食品商社×新ブランドで安定して働ける〜 ■仕事内容： 2023年にオープンした「DEK DEK青山」。1Fのアラカルト、2Fのコース料理、アフタヌーンティーなど多彩なスタイルに応じ、デザートの制作〜企画・開発・提供を担っていただきます。 ■具体的には： ・パンケーキ、パフェなど定番スイーツの制作 ・アフタヌーンティー、コース料理用の季節感あるデザート開発 ・旬の素材の選定・仕入れ提案、ソース、アイスなどの自家製加工品づくり ※若手も意見を出しやすく、数字管理や商品企画スキルも学べます実践を通して、将来に活きる“創る力”と“考える力”を伸ばせる職場です。 ■業務の特徴 ・当店のデザートは、旬の果物や野菜の生きた色・香り・味を最大限に引き出すことが使命。ソースやアイスなど手作りにこだわり、素材の魅力を丸ごとデザインする感覚で創作できます。市販の素材に頼らず、素材と遊ぶ体験を日々味わえます。 ・メニューはすべて季節ごとに刷新。春は苺や山菜、夏はメロンやトウモロコシ、秋冬は栗や柿など。流行や食材の動きを感じながら、その時だけの レシピを自分の手で生み出せる面白さがあります。 ■やりがい ・オープンして間もないブランドだからこそ、「やりたい！」の声が形になる職場。年齢や役職に関係なく、商品提案や業務改善なども積極的に採用されます。 ・若手が「任される」「結果が見える」環境で、自分のセンスを武器に育てていけるのが魅力です。 ■働く環境 ・年間休日118日＋リフレッシュ休暇あり ・賞与年2回・退職金制度あり ・店内はナチュラル素材×洗練されたデザイン空間。季節の光が入る明るいキッチンで、日々のインスピレーションも湧きやすいはず。 ■当社について 母体は創業100年の食品商社・船昌。その安定感と信頼性の上に、2023年スタートの新ブランド「DEK」が展開されており、新しい挑戦ができる自由度も備えた職場。福利厚生や制度も充実しており、攻めと守りのバランスが取れた環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜正社員／年休118日など福利厚生◎／旬の野菜や果物の魅力を活かす新感覚レストラン「DEK青山」／食品商社×新ブランドで安定して働ける〜 ■ 業務概要 2023年にオープンした「DEK青山」。青果商社が手掛ける、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランにて、お客様に最高の時間を提供するサービス業務全般をお任せします。 ■具体的には： ・お客様のご案内、オーダーテイク、配膳、テーブルのセット ・ドリンクメニューの提供、開発 ・DEKの料理と素材の説明、ペアリング提案 ・予約管理、電話対応 ・店舗の衛生管理、空間づくり　など ■業務の特徴 1階はカフェ・カジュアルダイニングとしての一品料理が中心で、青果の販売コーナーも併設されています。 2階ではコース料理を提供しており、より洗練されたサービススキルが求められます。 最初は1階での接客業務を通じてDEKのサービスを学んでいただき、慣れてきたら2階での質の高いコースサービスにも挑戦していただきます。 ■やりがい ・頑張りや実力に応じ、随時幅が広がっていきます。（管理職登用あり） ・20代で役職就任。安定環境で若手にチャンス。『安定×挑戦』が成り立ちます。 ・洗練された環境で上質なサービススキルを磨きつつ、旬の食材を最大限に活かした料理・ドリンクの知識を学べる職場です。 ■働く環境 ・年間休日118日 ・賞与年2回 ・退職金制度あり ・店内はナチュラル素材×洗練されたデザイン空間。表参道の景観と季節の光が入る明るいフロアで、質の高いサービスを提供できます ■当社について 母体は創業100年の食品商社・船昌。その安定感と信頼性の上に、2023年スタートの新ブランド「DEK」が展開されており、新しい挑戦ができる自由度も備えた職場。福利厚生や制度も充実しており、攻めと守りのバランスが取れた環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜正社員／年休118日など福利厚生◎／野菜や果物の魅力を活かす新感覚レストラン「DEK青山」／食品商社×新ブランドで安定して働ける〜 ■仕事内容： 2023年にオープンした「DEK青山」。青果商社が手掛ける、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランにて、お客様に最高の時間を提供するサービス業務全般をお任せします。 ■具体的には： ・お客様のご案内、オーダーテイク、配膳、テーブルのセット ・ドリンク提供、メニュー開発、ワインリスト作成と在庫管理 ・DEKの料理と素材の説明、ペアリング提案 ・予約管理、電話対応 ・店舗の衛生管理、空間づくり ・チームマネジメント・人材育成　など ■業務の特徴 1階はカフェ・カジュアルダイニングとしての一品料理が中心で、青果の販売コーナーも併設されています。 2階ではコース料理を提供しており、より洗練されたサービススキルが求められます。 ■やりがい ・店舗運営にも関わるため経営視点も学べ、成長意欲が高まる職場です。 ・頑張りや実力に応じ、随時幅が広がっていきます。（管理職登用あり） ・DEKという新ブランドのサービス戦略立案フェーズに参画し、あなたのリーダーシップでチームを動かし、ブランドを育てていく達成感があります。 ■働く環境 ・月給28〜36万円＋賞与年2回 ・メニュー開発や店舗運営にも関われる ・年間休日118日＋リフレッシュ休暇あり ・賞与年2回 ・退職金制度あり ・店内はナチュラル素材×洗練されたデザイン空間。表参道の景観と季節の光が入る明るいフロアで、質の高いサービスを提供できます。 ■当社について 母体は創業100年の食品商社・船昌。その安定感と信頼性の上に、2023年スタートの新ブランド「DEK」が展開されており、新しい挑戦ができる自由度も備えた職場。福利厚生や制度も充実しており、攻めと守りのバランスが取れた環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

〜正社員／年休118日など福利厚生◎／野菜や果物の魅力を活かす新感覚レストラン「DEK青山」／食品商社×新ブランドで安定して働ける〜 ■業務概要 2023年にオープンした「DEK青山」。青果商社が手掛ける、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランで、キッチン業務をお任せします。 ■具体的には： ・パスタやサラダ、一品料理の調理 ・焼き台での肉や野菜のグリル調理 ・仕込み　など ■業務の特徴 1階はカジュアルな料理が中心で、一品料理が多く、親しみやすい雰囲気。 2階ではコース料理を提供しています。最初は1階での業務を担当していただき、慣れてきたら2階でのサポート業務にも挑戦していただきます。 ■やりがい ・頑張りや実力に応じ、随時幅が広がっていきます。（管理職登用あり） ・20代で役職就任。安定環境で若手にチャンス。『安定×挑戦』が成り立ちます。 ・季節の食材を活かしたメニュー開発などにも挑戦可能。 ・カジュアルな環境の中でスキルを磨きつつ、旬の食材を最大限に活かした料理を学べる職場です。 ■働く環境 ・年間休日118日 ・賞与年2回 ・退職金制度あり ・店内はナチュラル素材×洗練されたデザイン空間。季節の光が入る明るいキッチンで、日々のインスピレーションも湧きやすいはず ■当社について 母体は創業100年の食品商社・船昌。その安定感と信頼性の上に、2023年スタートの新ブランド「DEK」が展開されており、新しい挑戦ができる自由度も備えた職場。福利厚生や制度も充実しており、攻めと守りのバランスが取れた環境です。 変更の範囲：会社の定める業務