【白木屋・魚民を始め有名居酒屋ブランド多数運営！／850店舗を支える店舗開発の中核メンバー募集／転勤無し・長期出張無し／飲食業界大手の安定基盤で腰を据えて働きたい方へ】 コロナ禍を乗り越え、さらなる成長フェーズへと入っていく当社にて、事業の中核を担う施工管理職としてご活躍いただける方を募集いたします。 ■業務内容： ・新規・既存店舗の出店／改装／閉店に伴う施工計画の立案 ・協力会社への発注、現場管理、進捗・品質・安全管理 ・設計図面や積算内容の確認、コスト管理 ・工期・予算・品質のバランスをとりながらプロジェクトを推進 ・社内関係部署（営業・設計・メンテナンス）との調整 ■組織構成： 店舗開発部には全体で約30名の社員が在籍しております。 その中で業務範囲ごとにチームが分かれています。 部署メンバーのほとんどが中途入社のため、疑問点・不明点を聞きやすい環境が整っています！ ■このポジションの魅力： ・裁量の大きな施工管理ポジション： 協力会社の選定から現場管理、コスト・品質・納期のコントロールまで一任されるため、プロジェクトマネジメント力が磨かれます。 ・長期出張なし・転勤なしの安定環境： 飲食業界の施工管理では珍しく、腰を据えて働ける環境です。 ・設計・メンテナンスチームとの連携体制あり： チームで連携しながら進めるため、属人化せず、安心して業務に取り組めます。 ・多様なブランド・業態に携われる： 居酒屋から海鮮、九州料理まで29ブランドを展開しており、業態ごとの設計・施工の工夫が求められます。 ■当社について： 株式会社モンテローザは、全国に約850店舗を展開する外食チェーンのリーディングカンパニーです。 「白木屋」「魚民」「笑笑」「目利きの銀次」「山内農場」など、誰もが一度は目にしたことのあるブランドを多数展開し、20年以上にわたり居酒屋業界で売上No.1を維持してきました。 近年では、外食事業にとどまらず、ホテル運営や自社養鶏場・加工工場の運営など、食の安心・安全を追求した垂直統合型のビジネスモデルを構築。ホールディングス化を進めながら、次なる成長ステージへと歩みを進めています。創業から40年以上の歴史を持ち、安定した経営基盤のもとで、挑戦と変革を続ける企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

【白木屋・魚民を始め有名居酒屋ブランド多数運営！／850店舗を支える店舗開発の中核メンバー募集／転勤無し・長期出張無し／飲食業界大手の安定基盤で腰を据えて働きたい方へ】 コロナ禍を乗り越え、さらなる成長フェーズへと入っていく当社にて、事業の中核を担う店舗開発職としてご活躍いただける方を募集いたします。 ■業務内容： ・新規・既存店舗の出店／閉店／リニューアルに関する計画立案 ・設計積算、発注、施工管理業務 ・店舗設備の点検・修繕（自社施工または外注管理） ・協力会社への発注・進捗管理 ・定期メンテナンスの計画と実施管理 ・店舗開発部内の他チームとの連携 ■組織構成： 店舗開発部には全体で約30名の社員が在籍しております。 その中で業務範囲ごとにチームが分かれています。 部署メンバーのほとんどが中途入社のため、疑問点・不明点を聞きやすい環境が整っています！ ■このポジションの魅力： ・出店戦略の中核を担うポジション： 新規・既存店舗の出店、リニューアル、閉店まで一貫して関われるため、事業成長に直結するやりがいがあります。 ・設計・施工・メンテナンスまで幅広く経験できる： 特定領域にとどまらず、店舗開発全体を俯瞰できるスキルが身につきます。 ・850店舗を展開する大手企業のスケール感： 多店舗展開ならではのダイナミックなプロジェクトに携われます。 ・自社施工・自社養鶏場など、独自の垂直統合モデル： 食の安心・安全にこだわる企業姿勢のもと、品質に妥協しない開発が可能です。 ■当社について： 株式会社モンテローザは、全国に約850店舗を展開する外食チェーンのリーディングカンパニーです。 「白木屋」「魚民」「笑笑」「目利きの銀次」「山内農場」など、誰もが一度は目にしたことのあるブランドを多数展開し、20年以上にわたり居酒屋業界で売上No.1を維持してきました。 近年では、外食事業にとどまらず、ホテル運営や自社養鶏場・加工工場の運営など、食の安心・安全を追求した垂直統合型のビジネスモデルを構築。ホールディングス化を進めながら、次なる成長ステージへと歩みを進めています。創業から40年以上の歴史を持ち、安定した経営基盤のもとで、挑戦と変革を続ける企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

【コロナ禍を乗越え更なる成長フェーズへ！／店舗開発部は約30名在籍！850店舗の”安心安全”を守る／店舗設備の定期点検・修繕対応／土日休み／夜勤・転勤・長期出張なし】 ■業務内容： ・店舗設備（空調・電気・給排水など）の定期点検・修繕対応 ・不具合発生時の初期対応、業者手配、修繕指示 ・メンテナンス計画の立案と実施管理 ・自社施工または外注管理による修繕対応 ・店舗スタッフからの設備に関する問い合わせ対応 ■組織構成： 店舗開発部には全体で約30名の社員が在籍しております。 その中で業務範囲ごとにチームが分かれています。 部署メンバーのほとんどが中途入社のため、疑問点・不明点を聞きやすい環境が整っています！ ■このポジションの魅力： ・850店舗の“安心・安全”を守る重要ポジション： 店舗運営の根幹を支える役割であり、現場からの信頼も厚い仕事です。 ・自社施工も行うため、技術力を活かせる・磨ける： 外注管理だけでなく、自ら手を動かす機会もあり、技術者としてのやりがいがあります。 ・定期メンテナンスの計画から実行まで一貫して担当： 計画性と現場対応力の両方が求められ、スキルの幅が広がります。 ・飲食業界未経験でもチャレンジ可能： 業界不問で、設備管理や修繕経験があれば応募可能。異業種からの転職者も活躍中です。 ■当社について： 株式会社モンテローザは、全国に約850店舗を展開する外食チェーンのリーディングカンパニーです。 「白木屋」「魚民」「笑笑」「目利きの銀次」「山内農場」など、誰もが一度は目にしたことのあるブランドを多数展開し、20年以上にわたり居酒屋業界で売上No.1を維持してきました。 近年では、外食事業にとどまらず、ホテル運営や自社養鶏場・加工工場の運営など、食の安心・安全を追求した垂直統合型のビジネスモデルを構築。ホールディングス化を進めながら、次なる成長ステージへと歩みを進めています。創業から40年以上の歴史を持ち、安定した経営基盤のもとで、挑戦と変革を続ける企業です。 変更の範囲：会社の定める業務