ワイズリゾート沖縄は、沖縄県内に全5か所（リゾートホテルレストラン4か所と空港飲食店1か所）を運営。店舗によって提供する料理やお客様はさまざま。 あなたが挑戦したい料理によって配属先を決定し、調理全般のお仕事をお任せします。「おいしい笑顔」を作るやりがいのある仕事です。 ＊料理の調理・仕込み 食材の下ごしらえや調味料の準備、メニューに沿った料理の調理 ＊メニューの作成・提案 店舗のコンセプトや季節に合わせて、新しい料理のアイデアやレシピを考案 ＊食材・備品の管理 食材の発注や在庫管理、衛生管理を徹底し、品質維持 ＊衛生・安全管理 食品衛生法に基づき、調理場の清掃や衛生管理を行い、安全な料理提供を確保 ＊スタッフの指導・育成 アルバイトや後輩調理人への指導や、チームとしての連携を図る ＊顧客満足の追求 料理の味や見た目に気を配り、顧客の満足度向上に努める

キッチン業務全般（料理仕込、調理、盛付、食材及び原価管理、メニュー開発、清掃業務など）をお任せします。 島の食材を使用した「お酒と共にカジュアルで美味しい料理」をコンセプトにジャンルにとらわれない料理を提供しています。 お客様を喜ばせたい！ 新しい場所でチャレンジをしたい！ 既存スタッフと共に前向きに仕事に取り組める方を歓迎します。

ワイズリゾート沖縄は、沖縄県内に全５か所（リゾートホテルレストラン４か所と空港カフェを1か所）を運営。店舗によって提供する料理やお客様はさまざま。 ホテルレストランでのサービスを通して、高いサービススキルが身につきます。 ・接客、サービス （朝食、ランチ、ディナーと時間によって変わるサービススタイル） （お客様をお迎えするためのテーブルセッティング等、快適な食事の空間を提供します） （調理スタッフと連携し、品質の高い料理を提供します） （ワンランク高い付加価値の提供を目指します） ・予約管理 （レストラン予約のほか、サプライズ等のご相談などもあります） その他付随する業務はありますが、 ホテルレストランはお客様に快適で満足のいく食事体験を提供しています。 ご質問があれば、どうぞお気軽にお尋ねください！

あなたにお任せするのは、 当社が運営する店舗ごとの ■売上確認 ■仕入伝票の入力・集計（受発注システム有） ■伝票整理■支払請求書のまとめ ■小口管理 ■店舗とのやり取り などの日常業務が中心です。

ワイズリゾート沖縄は、沖縄県内に全5か所（リゾートホテルレストラン4か所と空港飲食店1か所）を運営。店舗によって提供する料理やお客様はさまざま。 あなたが挑戦したい料理によって配属先を決定し、調理全般のお仕事をお任せします。「おいしい笑顔」を作るやりがいのある仕事です。 ＊料理の調理・仕込み 食材の下ごしらえや調味料の準備、メニューに沿った料理の調理 ＊メニューの作成・提案 店舗のコンセプトや季節に合わせて、新しい料理のアイデアやレシピを考案 ＊食材・備品の管理 食材の発注や在庫管理、衛生管理を徹底し、品質維持 ＊衛生・安全管理 食品衛生法に基づき、調理場の清掃や衛生管理を行い、安全な料理提供を確保 ＊スタッフの指導・育成 アルバイトや後輩調理人への指導や、チームとしての連携を図る ＊顧客満足の追求 料理の味や見た目に気を配り、顧客の満足度向上に努める

「今のポジションでは、これ以上の成長は望めないかもしれない…」 「もっと裁量を持って、チームを育ててみたい」 もしあなたが、そんな想いを少しでも抱いているなら。 私たちと一緒に、新たなステージへ挑戦しませんか？ あなたの経験を、今こそここで。 ———————————————— 今回お迎えするのは、単なる一スタッフではありません。 約25名のレストランスタッフをまとめ、次世代のリーダーを育てていく「未来のマネージャー」。 あなたのこれまでの経験を活かし、スタッフ一人ひとりの成長を間近で支える。 そんな手応えのある役割を、ここ沖縄の地で担ってみませんか。 「○○さんのおかげで成長できました」そんな感謝の言葉が、何よりのやりがいになるはずです。 チームを育てる、お店を創る。 ———————————————— あなたには、レストラン運営に関わるマネジメント業務全般をお任せします。 お客様に最高の食体験を提供するためには、スタッフの成長とチームワークが不可欠。 日々のオペレーション管理はもちろん、中堅スタッフの育成計画を立てたり、新人への指導方法を考えたりと、あなたのリーダーシップが光る場面は数多くあります。 チーム一丸となってお客様を笑顔にできた時の達成感は、この仕事ならではの醍醐味です。 【具体的な業務内容】 ・スタッフのマネジメント、育成、シフト管理 ・お客様対応、サービスの品質向上施策の立案と実行 ・売上やコストの管理 ・衛生管理、安全管理の徹底 ・メニュー企画のサポート ・ホテル担当者との連携、定例ミーティングへの参加 など