〜厳選素材で作るふわふわ食パン／新商品の開発・店舗管理業務など幅広くお任せ／和気あいあいとした職場で好きを仕事に♪〜 ▼お仕事内容 「京食パン工房ここん」の店舗にて、ふわふわ食パンの製造・販売、店舗管理業務をお任せいたします。 ＊具体的には ＜パン作り＞ 看板商品である生食パンを始めとするパンの材料合わせ→発酵→焼き上げを行います。パン完成までは1サイクル6時間。 発酵時間を調整しながら、おいしいパン作りをマスターしていただきます。 ※時期により発酵時間が異なったり、製パンする量が異なります。 ＜店舗販売＞ オープン準備や陳列業務、店頭販売業務をお任せします。 その他お客様からのお問い合わせなどにも臨機応変にご対応いただきます。 直接お客様と関わるため笑顔や感謝の言葉を直接受け取ることができます。 ＜店舗管理業務＞ パン製造に必要な材料や、梱包資材などの店舗維持に必要なものの発注依頼、受取を行います。また、シフトの作成管理や店舗のSNS管理など幅広く店舗管理業務をお任せいたします。 ▼一緒に働くメンバー 〇店長1名、パートアルバイト11名 女性が多く活躍中で、和気あいあいとした雰囲気の中、意見を出し合い、助け合ってより良いお店作りを行っています。 店長補佐として製造から店舗管理全体をサポートいただける方を歓迎いたします。 ▼ご入社後の流れ まずはパン作りの基本を覚えることからスタートしていただきます。 店舗内で先輩職人が実際にパンを作りながらマンツーマンで指導していきます。時期に応じた発酵時間の調整やなぜこの工程が必要なのかなど基礎から丁寧に教えていきますので、未経験の方も安心してご入社いただけます◎ ▼当社の特徴 2021年6月に京都府十条に「京食パンここん」をオープン。小麦粉は国産と北米産のブレンドを、砂糖は奄美大島産の「素焚糖（すだきとう）」を、生クリームは北海道産のものを100％など、素材本来の味が楽しめる一流の素材を厳選しました。乳化剤・保存料・香料無添加で、全ての年代のお客様が毎日食べ続けられるようなブランドを目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務