一流ホテルでの経験を経て、テレビ番組での「ケーキ選手権」で3連覇を果たした実績も持つパティシエの横山。子どもからお年寄りまで、誰もが楽しめるおいしいスイーツづくりを目指しています。あなたには、お客さまへの対面販売をお任せ。私たちと一緒に、お客さまに幸せを届けていきませんか。 ≫たくさんのお客様に、愛されるお店です。 習志野市に2店舗を構える『ル・パティシエ ヨコヤマ』。パティシエがお店で手作りするスイーツを求めて、連日行列ができます。ケーキは1つ550円程度。こだわりの原材料を同時にたくさん仕入れることでコストを抑え、どなたにも手が届きやすい価格設定を叶えています。 ≫季節の訪れは、ケーキたちが教えてくれます。 ケーキと焼き菓子、それぞれ30種類ほどをラインナップしており、季節の限定商品も作っています。今の時期だと、タルトタタン（りんごのタルト）や洋ナシを使ったケーキが人気。看板商品はザクっとした食感がたのしいシュークリーム「岩シュー（280円）」で、毎日500～600個が午前中に売り切れます。 ≫特別な日の、お手伝いをすることも。 お誕生日ケーキのご注文も多くいただきます。「このキャラをケーキに描いてほしい」といったオーダーが寄せられるので、色などのご希望を詳しく伺いましょう。また、バラ売りの焼き菓子を袋にまとめ、リボンを結ぶラッピングを頼まれることも。お祝い事やサプライズのお手伝いができる楽しさもあります。 ≫お客様との会話に、ほっこりします。 「クチコミで気になって、県外から買いに来たんです！」「この季節は栗のケーキが楽しみなのよ」と、お店のスイーツへの期待を語ってくださるお客様もたくさん。忙しい中ではありますが、嬉しい言葉に癒されたり、誇らしさを感じられる瞬間も多いです。