【業務内容】 飲食店の「不動産仲介」とは、飲食店の【出店希望者】と【店舗物件の貸主（もしくは売主）】の間に立ち、物件探しから契約までをサポートする仕事です。 【具体的には】 ①出店希望者（借主・買主）のサポート ■出店希望のヒアリング └ どこに出したい？（エリア） └ 広さは？（坪数） └ 家賃はいくらまで？（賃料） └ どんな業態？（居酒屋、カフェ、焼肉など） └ 想定客層や営業時間（夜中心か？ファミリーか？など） ■条件に合う物件の紹介 └ 既に空いている物件だけでなく、閉店予定の「居抜き物件」なども含む └ 居抜き交渉（造作譲渡費用の折衝など）も行う ■内見同行・立地調査 └ 実際に現地を見て、導線や人通りなどのチェック └ 商圏（競合店舗、ランチ・夜の客入り）も確認 ■貸主（オーナー）との条件交渉 └ 賃料やフリーレント、契約期間などの交渉 └ 飲食可の確認（設備、排気、匂い、騒音など） ■契約手続きのサポート └ 賃貸借契約や保証金、造作譲渡契約などの準備 ②オーナー・物件側（貸主・売主）との調整 ■店舗物件の募集 └ 空き物件や閉店予定の店舗を預かり、借主を探す ■募集資料の作成 └ 図面、条件表、写真などをまとめてポータル掲載 ■内見対応、条件ヒアリング └ 問い合わせ対応・内見調整・条件提示・交渉 ③サブリース契約 ■物件仕入れ（オーナー対応） └ オーナーから物件を借り上げる契約交渉 └ 家賃設定（借り上げ賃料の決定） └ 建物や設備の状態チェック ■賃貸管理・転貸業務 └ 入居者募集（広告・内見・契約） └ 賃貸借契約の締結（入居者と） └ 賃料の徴収・滞納管理 └ クレーム・問い合わせ対応 └ メンテナンス・原状回復 └ 建物・設備の定期点検・修繕対応 └ 退去時の原状回復やリフォーム対応 └ 修繕費用の調整（オーナー or サブリース会社負担） ■家賃保証・リスクヘッジ └ 空室でも一定の賃料をオーナーに支払う「家賃保証」 └ 滞納や空室リスクはサブリース会社が負担 ＜よくある仲介パターン＞ ●ラーメン店が都内駅近に10坪の路面店を探している → スケルトン物件と居抜き物件を提案 ●焼肉屋が新店出店、臭いや煙がNGな物件はNG → ダクトやグリストラップの有無を確認 ●カフェチェーンが都内に3店舗目を同時出店 → 出店戦略に基づき複数エリアを一括提案 ＜今後の事業展開/キャリアアパスについて＞ 上場に向け準備中。当社は積極的にM&Aを行い事業拡大しております。上場後もM&Aも強化していく予定です。そのため、M&A後の事業部門や子会社化した企業の代表や役員等のポジションも狙っていけるキャリアパスも描くことができます。 実際に、人材紹介事業へジョブチェンジや他部署に異動した実績もあり、1社の中で飲食業界のプロフェッショナルになれる環境が整っております。