株式会社アニバーサリーの会社概要・求人・転職情報

■業務内容： ウェディングケーキなどを製造・販売している同社で、札幌支社の製造責任者として、下記業務をお任せします。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ・菓子製造 ・品質管理・衛生管理、生産計画・スケジュール ・原価計算・在庫管理 ・店舗の運営全般 ・教育、評価などの製造部門の人材管理、シフト管理 ・クレーム対応 ・販売、本社製造との連携 ・材料・機械等取引先様との選定・価格交渉など ■業務の特徴： 同店では、手作りのオリジナルウェディングケーキやホールケーキ、プチガトー、マカロンなどを製造しております。 製造責任者として、目標（納期・製造量）に合わせて、人員の割り振りや製造の順番などを決めて頂きます。 ■組織構成： 営業販売責任者、店長2名、製造リーダー1名、製造スタッフ6〜7名、販売スタッフ（アルバイト）数名で構成されております。 ■同社について： かつて日本のウェディングケーキは食べられないイミテーションタイプが主流でしたが、「記念日だからこそ、本物の手作りの美味しさを味わっていただきたい」という思いで、1990年に日本で初めてのウェディングケーキなどの記念日をテーマにしたパティスリーを東京目黒にオープンし、本物の本格的なケーキの導入を世に広めました。 現在は直営7店舗、プロデュース9店舗を展開し、国内だけでなく韓国にも新たなブームを引き起こしております。 お客様の要望に応える技術力と、大量受注を可能にする生産体制から、年間約8000台のウエディングケーキを販売し、業界トップクラスのシェアを誇っております。 また、全国各地の特産の魅力を引き出すスイーツ作りにも注力するなど、今後も業界を牽引する企業として邁進してまいります。 変更の範囲：本文参照