■セレブ御用達、麻布十番の串揚げ店 ————————— 都内の一等地、麻布十番に店を構える「串揚げ あもん」。厳選を重ねた魚介や肉、野菜。そしてパン粉や油にまでこだわりを尽くした、本格的な串揚げ・創作料理が人気のお店です。 土地柄もあって、お客様も品がよく余裕がある方ばかり。経営者や著名人の方々にも愛されており、時には各国の要人の接待でも使われます。 ■追求するのは、サービス業の本質 ————————— 私たちの商売は、ただお料理を提供することではありません。お料理を載せるお皿や酒器、店内の雰囲気、そしてスタッフのきめ細やかな気配り…それら全てを含んだ、素敵な時間を届けることが、私たちの仕事です。 ホールスタッフは、その舞台を演出する一員。職人が料理に集中できるよう、代わりにカウンターを明るく盛り上げたり、会話を遮らぬよう自然に飲み物の注文を受け、提供したり…時には主役を演じ、時には黒子に徹します。 そうしたプロとしての接客が、お客様からの「また来たい」につながる。接客を通じ、お店に、そしてあなたにファンが付く…そんな仕事を始めませんか？ 【お任せする仕事】 接客・ご注文の確認・ドリンクの作成・お会計や発注など、ホール業務全般を担当。1人ひとりに対して上質なサービスを届けるために、接客数は1日5～10組です。 ◎知的好奇心が満たされる場所 ステータスの高いお客様ばかりだからこそ、聞けるのは面白いお話ばかり。政治や経済、エンタメ、ライフハック…いろんなお話を通じ、自分自身も成長できますよ。 ◎まかないはミシュラン級 まかないは無料で食べられます。料理人が高級素材を使って作るからこそ、海鮮丼でもカレーでも、全部がビックリするほどの美味しさです。