【文京区】ホテル事業部 本部スタッフ◇未経験歓迎/プライム上場・共立メンテナンスグループ/土日祝休み株式会社共立フーズサービス
更新日: 2024/11/14 掲載予定期間: 2024/11/14 (木) ~ 2025/02/12 (水)
情報提供元
掲載予定期間: 2024/11/14 (木) ~ 2025/02/12 (水)
募集
仕事内容
■職務詳細 【本部業務】 ・仕入れ食材管理…発注システムを活用した事業所使用食材確認、見なおし等コスト管理及び改善提案 青果値決め(月2回) 新米値決め ・食材原価管理…売上管理表を活用した原価管理 ・メニュー…献立替えに伴い各事業所からのメニュー提案のチェック及び改善事項の提案 メニュー社員管理 アレルギー成分表作成 ・労務管理…毎月の勤務状況(シフト・指定有給消化)のチェック及び改善指導 ・事業所の状況により、求人・ヘルプ・派遣手配 【事業所対応】 ・新規オープンに伴う立上げ業務…食器、備品、メニュー、食材、取引先選定、衛生関連、人員体制、オペレーション等 ・事業所巡回対応及びプレゼン業務…衛生及び運営における指定管理表の確認、労務状況確認、プレゼン使用食材の事前チェック及び変更提案、原価率の事前抽出、スタッフ面談 ・各ホテルとの個別打合せ 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■組織構成: 現在4名が在籍しております。 入社後はOJTにて業務を覚えていただきます。先輩社員がサポートしますので、未経験でもご安心ください。 ■会社・求人の魅力: ・ビジネスホテル『ドーミーイン』を中核に寮やリゾートホテル、シニア住宅など「食・住・泊」をテーマに多彩な事業を展開する東証プライム上場企業・共立メンテナンスを親会社に持ち、グループの中でも「食」を請け負うのが当社です。共立リゾート各施設の調理を受託するホテル事業、保養所・ゴルフ場レストラン・社員/学生食堂を運営受託するコントラクト事業、直営の飲食店舗経営を行う外食事業の3部門を展開しています。 ・コロナ禍以降、業界全体は厳しい状況に置かれていますが、当社はその中でもグループ力を活かしながら成長を模索しています。近年はゴルフ場に力を入れており、今年度も新たに4〜5棟の新規現場立ち上げの予定です。外部からの受託も行い着々と事業拡大を果たしており、経営は安定しています。 ・本部での管理業務となるため、カレンダー通りの土日祝日休みが基本です。休日出勤になった場合でも必ず振替休日を取得いただきます。上場企業グループとして労務管理を徹底しておりますので、安心して長期就業いただくことが可能です。 変更の範囲:本文参照
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 本社 住所:東京都文京区湯島3-1-3 MSビル1F 勤務地最寄駅:JR線/御茶ノ水駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 364万円〜520万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):234,000円〜334,000円 固定残業手当/月:46,000円〜66,000円(固定残業時間27時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 280,000円〜400,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■賞与:業績により決算賞与あり(年1回) ※経験・前職給与・能力を考慮の上で決定します。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 9:00〜17:30 (所定労働時間:7時間40分) 休憩時間:50分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 残業:月40時間程度
休日
完全週休2日制(休日は土日祝日) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数120日 ・完全週休2日制(土日祝) ・年次有給休暇 ・産前産後・育児休暇 ・介護休暇 ・永年勤続特別休暇 ・慶弔休暇
特徴
完全週休2日制
年間休日120日以上
土日祝休み
転勤なし(勤務地限定)
学歴不問
第二新卒歓迎
女性活躍
固定給25万円以上
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:・交通費全額支給(片道2km以上) 社会保険:・社会保険完備 <教育制度・資格補助補足> ・OJT <その他補足> ・財形貯蓄制度 ・社員持株会 ・社員ホテル優待制度 ・永年勤続表彰 ・団体生命保険加入可能 ・出張手当 ・役職手当
応募条件
応募資格
■必須資格:(1)(2)いずれも必須 ホテルレストランの調理業務経験者優遇。 ■歓迎条件: ・飲食店店長・料理長経験 ・外食に関する資格をお持ちの方(調理師、栄養士等) ◇こんな方を求めています◇ ・様々なタイプの方と円滑にコミュニケーションが取れる方 ・食が好きな方、興味がある方 ・相手の話をしっかり聞ける方
会社概要
会社名
株式会社共立フーズサービス
所在地
東京都文京区湯島3-1-3 MSビル1F
事業内容
■事業内容: ・ホテルレストラン運営受託事業 ・保養所・ゴルフ場レストラン運営受託事業 ・社員食堂・学生食堂運営受託事業 ・外食事業 ■経営理念: ■顧客第一を会社の心とする。 ・感謝し、感謝されること。 ・英知を集め、サービスの向上に努めること。 ・繁栄を願い、あわせて共益を図ること。 ■企業概要: ビジネスホテル「ドーミーイン」などを中核に 寮やリゾートホテル、シニア住宅など「食・住・泊」をテーマに多彩な事業を展開する 東証一部上場・共立メンテナンスの100%子会社です。
従業員数
362名
資本金
65百万円
売上高
6,653百万円
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