＜銀座/マネジメント＞和食レストランの調理スタッフ◆無印ホテル※野村不動産Gr／キャリアパス多彩UDS株式会社

☆国内唯一の無印ホテルのフロントスタッフ／〜野村不動産グループの安定基盤／多彩なキャリアパスがあります／年間10日の特別休暇で年休117日／残業少な目でワークライフバランス◎／“世界がワクワクするまちづくり”がミッション／まちに根ざしたホテルづくりで国内外で様々なデザインの宿泊施設を展開〜 ■業務内容： 日本で唯一の「MUJI HOTEL GINZA」内の和食レストラン「WA」にて、 調理業務を軸に、店舗運営・マネジメントまで担う中核ポジションとしてご活躍いただきます。調理だけにとどまらず、数値管理・商品開発・人材育成など、レストラン経営全体に関与できるポジションです。 ■業務詳細： ・調理業務全般（仕込み・調理・提供） ・メニュー開発・商品企画 ・食材の発注・在庫管理 ・売上／原価などの数値管理、コストコントロール ・スタッフの育成・マネジメント ・メニュー表作成、オペレーション改善 ・希望・適性に応じた店舗運営業務全般への関与 ※「料理長」「マネージャー」候補として、個人のスキル・志向に応じて裁量を広げていく設計です。 ■お任せするミッションについて： MUJI HOTEL GINZA内レストラン「WA」において、“無印良品の思想を、食を通して体現し、世界に発信すること” が最大のミッションです。単なる調理責任者ではなく、「食材の背景」「日本各地の食文化」「ホテル体験全体の価値向上」までを含めた”食の責任者”として、店舗価値の最大化を担っていただきます” ■キャリアパスの魅力： 以下のような多彩なキャリアパスがございます！ ・料理長として現場を支える責任者になる ・事業サイドに回り、新たな食体験や企画などへ挑戦！ ・支配人になり、レストランやホテルの価値向上に寄与する 〜MUJI HOTEL GINZAは、UDSのホテル事業の中でも象徴的な存在となっており、今後も「日本一働きたくなるホテル」を目指し、サービス品質・労働環境・人材育成のさらなる向上を進めていく方針です。 ■働き方： ・年間休日117日 ・長期休暇（夏5/冬5） ・残業代1分単位で支給 ・温泉利用可などの福利厚生もあり 〜シフト希望は毎月提出いただき、休暇の希望なども出せるためプライベートに合わせて柔軟に勤務可能な環境です〜 変更の範囲：会社の定める業務

働き方

＜勤務地詳細＞ ★MUJI HOTEL GINZA 住所：東京都中央区銀座3-3-5 6F 勤務地最寄駅：銀座駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

正社員

＜予定年収＞ 400万円〜550万円 ＜賃金形態＞ 年俸制 半期年俸制 ＜賃金内訳＞ 年額（基本給）：3,684,000円〜5,184,000円 ＜月額＞ 307,000円〜432,000円（12分割） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ◎経験・能力などを考慮のうえ決定します。 ◎試用期間は入社後3ヶ月です（条件等の変更はございません） ◎年2回給与条件の見直しを実施 ◎成果に応じて年2回賞与（成果報酬）の支給あり ※残業代別途支給(1分単位) ※着替え時間も実働時間に含む 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：160時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 6:00〜22:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 6:00〜15:00 13:00〜22:00

＜その他就業時間補足＞ ※1日の最低実働時間：8時間

週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります） 年間休日日数117日 月8〜9日 夏季休日（5日）、冬季休日（5日）、年次有給休暇（6ヶ月経過後10日付与）、産前産後休暇、介護休暇、慶弔休暇、子の看護休暇　他

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限50,000円／月 社会保険：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ ◎基礎研修から上位者向けの研修まで幅広くご用意しております ホテル・サービスについての基礎研修／敬語についての基礎研修／ビジネスマナー基礎研修／おもてなし基礎研修／リーダー研修／マネージャー研修 ＜その他補足＞ ・交通費支給（上限50,000円/月） ・社会保険完備(雇用労災健康厚生年金) ・社員割引制度/社員紹介制度/無料宿泊制度 ・資格支援制度 ・定期健康診断 ・制服一部貸与、ロッカー貸与 ・育児短時間勤務制度（小学校卒業まで） ・異性事実婚、同性パートナーシップ制度 ・企業型確定拠出年金（401k)制度 ・慶弔見舞金制度あり ・その他、施設内従業員割引あり ・温泉利用可（無料）

選考について

■必須経験： ・調理実務経験　5年以上（ジャンル不問） ・早朝勤務が可能な方 ※お人柄重視の採用です！