老舗ホテルの調理スタッフ(ランチなどのメニュー開発も可能)◆残業少なめ/賞与年2回/創業70年株式会社冷泉閣ホテル
更新日: 2024/10/25
情報提供元
募集
仕事内容
ホテル内のレストランにて朝食とランチをお任せします。 協力して仕事をする体制があるため、メリハリをつけて働けるのが特徴です。 【具体的な仕事内容】 よくあるバイキング形式ではなく、セットメニューを一皿ずつ調理して温かい状態で提供。食材の仕込みから皿洗い・調理・盛り付けをお任せします。少数精鋭のため、常に先を見越して下準備やスピーディーな作業を行なうことがポイントです。 【入社後の流れ】 まずは対応できる作業から入っていただき、段階的に担当業務を広げていく予定です。経験やスキルによりますが、全ての作業を覚えるまでに半年ほどを想定しています。 おいしさへのこだわり ホテル専用につくられたコシヒカリ、生食のための福岡地鶏の卵など、出来合いのものではなく、当レストランならではの味にこだわっています。お客様から好評の味噌汁も、じっくり時間をかけて味とつくり方を覚えていただく予定です。 ◎新メニューのアイデア出しも! 勤続25年以上の料理長を中心に、スタッフみんなで月替わりメニューや新メニューの開発を行なっています。あなたからのアイデアも大歓迎です。 ◎少数精鋭だからこそ裁量が大きい! 日替わりランチは毎日違うラインナップ。だからこそ、アイデアを活かしてさまざまなジャンルのメニューにチャレンジすることが可能です。ランチでは、スープカレーやトムヤムクン風ラーメン、デザートビッフェなど様々なアイデアが実現しており、年次に関係なく裁量があります。
働き方
勤務地
冷泉閣ホテル駅前 福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目28-3(最寄駅:地下鉄祇園駅) ■駅前店/福岡県福岡市博多区博多駅前1-28-3 ■川端店/福岡県福岡市博多区上川端町8-21 ※転居を伴う転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎します! ◇ 駅から徒歩5分以内
交通
■駅前店/各線「博多駅」より徒歩7分 ■川端店/各線「博多駅」より徒歩6分
雇用形態
正社員
給与
月給 250000円 ~ 300000円 (※想定年収 3000000円 ~ 4000000円) 月給25万円~30万円+賞与年2回(7月、12月) ※経験・年齢・能力等を考慮の上、決定します。 ※試用期間は3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。
勤務時間
シフト制 6:00~14:00/実働7時間15分(休憩45分) ◎残業は月20時間以下です。
実働標準労働時間
シフト制 6:00~14:00/実働7時間15分(休憩45分) ◎残業は月20時間以下です。
休日
4週6休制 ■4週6日制(月6~7日/シフト制) ■年末年始休暇(3日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前・産後休暇(取得・復帰実績あり) ■育児休暇(取得・復帰実績あり)
特徴
学歴不問
急募!入社まで1カ月
資格取得支援制度
交通費支給
駅チカ
待遇・福利厚生
■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(7月・12月/昨年度実績1~1.5ヶ月分) ■交通費(上限月2万円) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当 ■役職手当 ■こども手当(子1人につき月1万5000円) ■資格手当(防災管理者、危険物取扱者など) ■退職金 ■オフィス内禁煙 ■食事補助あり ■制服貸与 ■結婚祝い金 ■出産祝い金 ■社員研修旅行(以前はハワイに行きました!) ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 厚生年金 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 資格取得支援・手当あり
応募条件
応募資格
学歴不問 / 経験者のみ募集 ■調理業務の経験をお持ちの方 ◎ホテルでの調理経験をお持ちの方は優遇します。 \こんな方、歓迎します!/ ・裁量ある環境で、メニュー開発にも取り組みたい方 ・チームワークの良い環境で働きたい方 ・安定した職場で長く働きたい方 ・「福岡でずっと働きたい」「地域に根ざした仕事がしたい」という方 ・人と話すことが好きな方
会社概要
会社名
株式会社冷泉閣ホテル
所在地
福岡県福岡市博多区博多駅前1−28−3
事業内容
ビジネスホテル
この求人に応募した人はこちらも検討しています
特徴から探す
休日・働き方
募集・採用情報
会社・職場の環境
待遇・福利厚生
語学
仕事内容
社員の平均年齢
老舗ホテルの調理スタッフ(ランチなどのメニュー開発も可能)◆残業少なめ/賞与年2回/創業70年
株式会社冷泉閣ホテル