【福岡市/事務所勤務】ホテル併設レストランのメニュー開発、食材仕入・交渉など飲食事業スタッフ株式会社アメイズ
更新日: 2024/10/29 掲載予定期間: 2024/08/29 (木) ~ 2024/11/20 (水)
情報提供元
掲載予定期間: 2024/08/29 (木) ~ 2024/11/20 (水)
募集
仕事内容
◇◆飲食事業の運営全般をお任せします◆福証上場の安定企業◆現在九州を中心に87店舗展開のホテルチェーン「HOTEL AZ」◆◇「ジョイフル」や「しゃぶしゃぶ温野菜」等の飲食店を展開◆◇ ■業務内容: 当社の営業部飲食課にて、メニュー開発、食材仕入・交渉・原価管理、オペレーションの構築・見直し、販売促進など飲食事業全般の業務をお任せします【変更の範囲:会社の定める業務】 <具体的には…> ※ゆくゆくは下記の業務全般をお任せしますが、最初はできることから少しずつお任せしていきます <当社直営飲食店において> ・メニュー改定や販売、販促における年間計画の企画、立案 ・メーカー、問屋との食材仕入、交渉、およびメニュー開発およびMD業務 ・店舗オペレーションの構築、改善 ・棚卸、原価管理等におけるコントロール <当社FC飲食店において> ・FC本部との交渉および販売管理 ・棚卸、原価管理等におけるコントロール <その他> ・商品開発(PB商品開発) ・当社ホテル館内売店の商品仕入、在庫管理、陳列計画 等 ※出張も発生しますが、残業は原則ございません ■POINT: 【福証上場の安定企業】 九州を中心に全国にホテル事業や外食事業等を手掛けています。大分県内では8社しかない上場企業のうちの1社であり、安定した収益を記録し続けております。ホテル事業では「HOTEL AZ」を現在87店舗展開中。外食事業ではファミリーレストラン「ジョイフル」や「しゃぶしゃぶ温野菜」など多様なレストラン展開しています。 【他社と差別化を図った経営戦略】 当社は駅前などではなく、バスや大型車等も駐車できる郊外のロードサイドへの出店を戦略としており、今後中国地方や四国地方へ向けて出店を計画中です。 【社歴に関係なくキャリアアップ】 当社は社歴に関係なくキャリアアップすることが可能であり、そのためのチャンスも豊富に存在するため、ご自身の輝けるステージで活躍することができます。社長との距離感も近く、年齢に関係なく自分の意見が反映されやすい社風です。 変更の範囲:本文参照
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 株式会社アメイズ 和白事務所 住所:福岡県福岡市東区和白丘2-3-1 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:本文参照
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 360万円〜450万円 <賃金形態> 月給制 補足事項なし <賃金内訳> 月額(基本給):240,000円〜300,000円 <月給> 240,000円〜300,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■賞与実績:年2回 ■インセンティブ制度 ■残業手当:有(残業時間に応じて別途支給) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <標準的な勤務時間帯> 10:00〜19:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 1年単位の変形労働制(週平均労働40時間以内)平均残業時間:20時間
休日
週休2日制(休日は土日のみ) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 土曜 日曜 その他:土日休み(交代制により月1日程度出勤の可能性有り)
特徴
産休・育休取得実績あり
学歴不問
第二新卒歓迎
締切間近
上場企業
退職金制度
40代
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:規定により4,200〜18,900円/月 家族手当:詳細は福利厚生その他欄参照 社会保険:社会保険完備 厚生年金基金:補足事項なし 退職金制度:補足事項なし <定年> 65歳 再雇用制度あり <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> 特記事項無し <その他補足> ■役職手当2〜10万円 ■家族手当:配偶者5,000円/月、第一子15,000円/月、第二子以降10,000円/月 ■持株会制度 ■育児休業制度 ■食事/宿泊割引を含む従業員割引制度 ■マイカー通勤可 ■従業員専用駐車場あり(全従業員利用可)
応募条件
応募資格
■必須条件: 飲食業界での店舗運営のご経験をお持ちの方 〜店舗の店長や副店長の方など応募お待ちしております〜 ■歓迎条件: ・飲食に関するMD経験 ・仕組み、オペレーション構築の経験 ・飲食チェーン本部のマネジメント経験
会社概要
会社名
株式会社アメイズ
所在地
大分県大分市西鶴崎1-7-17
上場市場名
その他地方市場
事業内容
■事業内容: 【ホテル宿泊部門】:「HOTEL AZ」の運営 【飲食店部門】:ホテル内併設の飲食事業(バイキングレストラン志高、ジョイフル、温野菜、かまどか、AZ cafe-Shidaka、お祭り一番館) ■ビジョン: HOTEL AZ チェーンは、80店舗を超えるまでになりました。 社内体制充実のために今まで出店を控えていましたが、今後、中国地方や四国地方へ向けて出店を計画中です
従業員数
1,412名
資本金
1,299百万円
売上高
11,343百万円
平均年齢
42歳