【さいたま市】ケーキの製造(全て手作り)◇残業月20h/木・日曜休み◇30名以上のパティシエが在籍株式会社斎藤商事
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募集
仕事内容
【大宮駅の一駅となり*「日進」駅が最寄り/パティシエ実務経験を活かせる◎全製品手作り/残業20h/大手企業との取引多数/5期連続黒字・安定して長期就業可】 全製品手作りのこだわりはそのままに、設備投資や機械導入を積極的に推進。製造だけでなく商品開発や品質管理にも携わり、技術者としてさらに成長できます。 ■業務内容 業務用ケーキブランド「DONOVAN」とBtoCブランド「氷川の杜YAKUMO」の製造・品質管理業務を担当いただきます。 まずは製造業務を中心にお任せし、経験や適性に応じて品質管理業務にも携わっていただきます。 <具体的には> ・業務用ケーキの製造業務全般 ・衛生管理、製造記録、食品表示管理 ・品質管理業務(クレーム対応含む) ・製造工程の点検、改善提案 ・原材料や製品の検品、規格確認 ・製造現場のデジタル化推進 ■業務の魅力 ◎ライン製造ではなく全製品手作り。これまで培った製菓技術を活かせます。 ◎直営店舗向けや卸向けの商品開発にも携われ、自分のアイデアを形にできます。 ◎品質管理経験は不問。製造経験を活かしながら専門知識も習得できます。 ◎製造だけでなく品質向上や工程改善にも関われるため、パティシエとしての視野が広がります。 ■働く環境 30名以上の正社員パティシエが在籍。中途入社者も多く、幅広い年代が活躍しています。 空調設備や最新のミキサー・オーブンを完備し、カットマシンなどの導入によって作業負担の軽減も進めています。 ■働き方 ・残業月20h程度 ・設備投資や機械導入を積極推進 ・安定した取引基盤のもと腰を据えて働ける環境 ■キャリアパス 将来的にはチームリーダーや現場責任者へのキャリアアップが可能。商品開発やメンバー育成にも携わりながら成長できます。 ■企業魅力 Google検索「ケーキ卸」で長年高い評価を獲得。株式会社ポケモン、株式会社トランジットホールディングス、ジローレストランシステム株式会社、森永乳業株式会社(喫茶ルノアール)など大手企業との取引実績があります。5期連続黒字決算を達成し、安定した事業基盤のもと成長を続けています。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 本社 住所:埼玉県さいたま市北区日進町2-1354-6 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 350万円〜450万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):200,000円〜252,000円 固定残業手当/月:58,000円〜73,000円(固定残業時間40時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 258,000円〜325,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※スキルや経験によって決定致します。 ■賞与あり:年2回、8月・12月 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 8:00〜17:00 (所定労働時間:8時間0分) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 閑散期(夏)ほぼ無し/繁忙期:残業20〜30h程度
休日
完全週休2日制(休日は木・日) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数112日 完全週休2日(木曜、日曜)、年末年始(12/31、1/1、1/3と別途3日)夏休み3日、慶弔休暇
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:会社規定により 社会保険:補足事項なし 退職金制度:会社規定により <定年> 70歳 <教育制度・資格補助補足> OJT <その他補足> ・社内退職金制度あり ・ぐくみ企業年金あり
選考について
対象となる方
■必須条件: ※下記いずれかご経験がある方 ・パティシエの実務経験がある方(町のケーキ屋さんで製造経験でもOK) ・食品の品質管理業務 ■歓迎条件: ・QC検定(品質管理検定) ・食品表示管理士検定 ・食品品質管理士
会社概要
会社名
株式会社斎藤商事
所在地
埼玉県さいたま市北区日進町2-1354-6
事業内容
小ロットから対応できる業務用ケーキを製造・販売しております。 【配送エリア】 チルド商品:東京都内・千葉県・神奈川県・埼玉県 冷凍商品(ケーキ・ジェラート):全国発送可 【卸売取扱商品】 飲食店用・FCケーキショップ用チルドケーキ及び焼き菓子、チェーン店・個人飲食店用冷凍ケーキ及びジェラート、 結婚式場・レストランウェディング用ウェディングケーキや焼き菓子
従業員数
105名
資本金
10百万円
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