【東京/梅島】焼菓子の商品開発チーフ(専門職)◇パティシエ経験活かせる◇土日祝休◇年収630万〜株式会社ヨックモック

careerindex-logo

仕事内容

【シガール(R)で有名メーカー/伝統の焼菓子に新しい付加価値を創造/技術継承と開発力強化を主導/開発費用も積極投資され想いを形にしやすい環境です】 ■採用背景: 当社では定番商品を含めた焼菓子の付加価値をさらに高めていくために、技術向上や新商品の開発に注力していく方針です。専門技術を活かしながら配合・焼成・食感などの設計を行い、工場での量産条件まで落とし込んで再現性を担保することが必要となります。一連の開発業務に携わる中で培った技術を社内で伝承し、開発力の底上げをしていくために商品開発(専門職)の募集を開始いたします。ヨックモックらしい「焼菓子のおいしさ」を技術面から支えていただき、商品開発における技術的中核人材となっていただくことを期待します。 ■業務内容: 下記3点の主担当として、業務を推進していただきます。 (1)焼菓子の味覚を設計し、日持ちと両立させる技術の設計 (2)成形適性・焼成安定を踏まえた生地・物性設計 (3)レシピ・工程の標準化と技術の継承 【詳細】 ・焼、生、半生菓子の試作・配合設計 ・食感、風味の設計および改良 ・工場量産を見据えたレシピ調整 ・技術資料、レシピの体系化 ・若手メンバーへの技術指導 ■入社後のイメージ: ・入社6ヶ月後:主担当として試作・技術検討を担えている状態 ・入社1年後:新商品の技術設計を任される状態 ・入社3年後:技術の中核人材として商品部を支える存在 ■組織構成 部長1名(50代)、グループ長1名(30代)、リーダー1名(30代)、メンバー8名(50代1名、30代3名、20代4名)、シニアチーフ1名(40代)、チーフ1名(30代) ※2025年に研究開発部と商品開発グループが統合し発足した組織となります。 ■商品開発チームついて: 企画意図を起点に、試作・設計・検証を重ねながら商品を完成させる役割を担います。日々の開発業務に加え、素材や物性、焼成条件などの研究を通じて技術を蓄積し、中長期的な品質向上や新たな表現にも取り組んでいます。完成したレシピは、工場で安定して量産出来るよう落とし込み、製造・品質・関連部署と連携しながら商品を世の中に届けていきます。商品を通じて、ブランド価値を継続的に高めていくチームです。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 梅島事務所 住所:東京都足立区梅島1丁目27−2 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 630万円〜800万円 <賃金形態> 月給制 月給制。基本給の他、専門職手当と超過勤務手当を支給。 <賃金内訳> 月額(基本給):343,000円〜450,000円 その他固定手当/月:30,000円 <月給> 373,000円〜480,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> 専門職手当30,000円/月と超過勤務手当を支給。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<勤務時間> 9:30〜18:00 (所定労働時間:7時間30分) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有

休日

完全週休2日制(休日は土日祝日) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数121日 完全週休二日制、土日祝日、年末年始休暇あり。年間休日121日(2025年度実績)。

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:補足事項なし 社会保険:補足事項なし 退職金制度:補足事項なし <副業> 可 <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> 自己啓発支援制度あり。会社が費用を負担する支援制度を用意。 <その他補足> 永年勤続表彰、財形貯蓄、厚生資金貸付、慶弔見舞金、社員割引販売、リゾート施設割引優待、社員旅行(3年に1回、国内・海外選択可)、自己啓発支援制度(会社が費用負担)

選考について

対象となる方

■必須条件 ・パティシエとしての実務経験(5年以上) ・焼菓子の製造・配合設計経験(できれば商品開発の経験3年以上) ・食品衛生・品質への基本理解 ・PC(Word、Excel、Outlook)基本操作 ■歓迎条件 ・工場量産を前提とした菓子開発経験 ・百貨店洋菓子ブランドでの経験 ・レシピ標準化・技術継承の経験

会社概要

会社名

株式会社ヨックモック

所在地

東京都港区南青山5-3-3

事業内容

■概要: 50年のロングセラー商品「シガール(R)」を中心に洋菓子製造販売を行っています。ギフト市場で確固たる地位を築いており、百貨店を中心に現在約190店舗の店舗で販売されています。同社では、「気持ちを贈る」クッキーとして人と人とをつないできた50年間の実績を活かし、よりお客様の理解を深め、それぞれのチャネルに適した良品をお届けすることに挑戦しています。

従業員数

358名

資本金

10百万円

平均年齢

37.6歳

この求人に応募した人はこちらも検討しています

製作スタッフ/月給23万円~/流れ作業じゃない、一点モノのモノづくり

製作スタッフ/月給23万円~/流れ作業じゃない、一点モノのモノづくり

株式会社一間リノベア

勤務地

東京都江戸川区

年収

300万円~650万円

業種職種

その他 その他建設・建築・不動産・プラント・工場関連職 倉庫業

◤‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 「紙」から生まれる、 空間の価値。 _________◢ 私たちの仕事は、独自開発の 紙製建材「KAMIITA」を使い、 ふすまや間仕切り、 オーダーメイド家具といった プロダクトを生み出すこと。 それは単なる作業ではなく、 お客様一人ひとりの 「心地よい空間」を 創造する仕事です。 笳、窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ 未経験からプロへ。 万全のサポート体制。 _________◢ 入社後3ヶ月は研修期間。 最初の1ヶ月は営業など 他部署の仕事も体験し、 モノづくりの全体像を掴みます。 その後は先輩が マンツーマンで指導。 道具の使い方から 丁寧に教えるので、 モノづくりの経験がない方も 着実に成長できます。 実際、高卒で入社した 20代の若手も活躍中です。 具体的には・・・ 製作伝票を確認 部材をそろえる 組立て 引手付け 仕上げ 完成品のチェック 慣れてきたら・・・ 「KAMIITA」を断裁機でカット 枠のカット 紙張り オーダーメイド家具の製作 施工現場同行 等 笳、窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ窶セ チームで挑むから、 達成感も大きい。 ________◢ 短納期の案件など、時には 難しい挑戦もありますが、 そんな時こそチームで 一丸となって乗り越えます。 ベテランも若手も関係なく、 サポートし合うのが 当社のスタイル。 やり遂げた時の達成感や、 先輩から「よくやったな」と 褒められる瞬間が、 大きなやりがいにつながります。

未経験から5年で年収700万目指せます太陽光パネルの施工スタッフ!/住宅手当あり/20代活躍中!

未経験から5年で年収700万目指せます太陽光パネルの施工スタッフ!/住宅手当あり/20代活躍中!

有限会社金山製作所

勤務地

東京都墨田区

年収

300万円~

業種職種

メーカー(素材・化学・食品・化粧品・その他) その他建設・建築・不動産・プラント・工場関連職 倉庫業

□太陽光・蓄電池、ニーズが伸びている市場で安心です。 □会社負担、月2万円の寮があります。 □未経験、月給25万円スタートです。 □案件は、関東のみ。引っ越しはありません。 □資格取得は、会社で全額負担します。 □資格や現場での頑張りで、給与がUPします。 □5年で、年収700万円の先輩もいます。 はじめまして、金山製作所です。 当社で活躍している社員はみんな未経験スタート。 新卒から頑張っている社員や、まったく違った業界から飛び込んできてくれた社員ばかりです。 だから働く上で不安のないように…!と上の□のように、色々と整えてみました。 今はお休みを増やしたいなって、どうしたらいいかなって奮闘中です。 なにせ、ありがたいことにお仕事をたくさんいただいているもんで笑。 地球にやさしい会社は、社員にもやさしく。 そんな風に想っています。あなたも当社で新たなスタートを切ってみませんか? <仕事内容> 住宅設備や太陽光パネル、蓄電池の設置工事をお任せ。 案件の7~8割が太陽光パネル、蓄電池です。 <お仕事の流れ> ▼お客様のご自宅に伺い、現場調査。 スムーズに工事ができる環境か周囲の調査、必要な部品を確認します。 ▼施工スタート。1日あたり1現場です。毎日違う現場のため飽きないと好評。 工具はインパクトドライバーなど、ご家庭でも使うようなものです。 4~5名のチームに加わり、現場で先輩から仕事を教えてもらい進めましょう。 ▼帰社後。翌日の工事に向け材料などを車に積み込みます。 <教育体制> チームの一員として加わり複数の先輩が教えていきます。 工具の使い方はもちろん、身体に負担のない材料の持ち方など、 丁寧に教えるので、ご安心ください!先輩もみんな未経験からのスタートです!

未経験可【業界のパイオニア/国内随一の専門メーカー】賞与4ヶ月・退職金制度有・次世代を担う技術営業!

未経験可【業界のパイオニア/国内随一の専門メーカー】賞与4ヶ月・退職金制度有・次世代を担う技術営業!

東亜熱研株式会社

勤務地

東京都港区

年収

400万円~600万円

業種職種

その他メーカー 技術営業・アプリケーションエンジニア(化学・素材・化粧品・トイレタリー) 技術営業・アプリケーションスペシャリスト 技術営業・アプリケーションエンジニア(食品・香料・飼料)

燃料添加剤の製造・販売に特化した業界のパイオニア/国内随一の専門メーカーとして、次世代を担うメンバーを募集しています。 発電所や工場の「燃焼トラブル」「設備の不安定さ」を技術と提案で根本から解決する営業職です。 大手電力・石油精製・鉄鋼・製紙各社など、社会を支えるインフラ企業と10年・20年以上の長期取引を続けています。 「売って終わり」ではなく、現場確認からデータ検証・改善提案まで一貫してお客様に伴走できる「裁量の大きい技術提案営業」です。 【具体的な仕事内容】 既存顧客とのルート営業が中心です(発電所・工場・焼却プラント等)。 ・発電所・工場への提案営業(関東~東北・北海道エリア) ・現場点検への同行、燃焼状況の確認 ・試料採取・データ確認・効果検証の報告書作成 ・見積書作成・契約手続き ・導入後のフォロー・改善提案 ・社内技術担当との連携(チームで対応) 【1日のスケジュール(例)】 ・8:45 出社/メール確認・出張準備 ・午前 新幹線で東北エリアの顧客先へ移動 ・午後 発電所での現場点検・提案・打ち合わせ ・夕方 報告・直帰 または 現地宿泊 ※終日デスクワークの日もあります。残業は月平均20時間程度です。 【入社後のサポート】 「バッドニュースファーストに感謝」が口グセの山田支店長が丁寧に寄り添いながら、製品知識や商談の進め方を段階的にお伝えします。入社~3ヶ月は同行サポート。未経験の方でも「現場で使える専門性」が身につきます。

【大学事務】教務課の受付事務◆チームリーダー募集◆正社員登用あり◆交通費別◆

【大学事務】教務課の受付事務◆チームリーダー募集◆正社員登用あり◆交通費別◆

ハーモニープラス株式会社

勤務地

-

年収

264万円~300万円

業種職種

アウトソーシング スクール長・マネジャー

学生からの問い合わせ対応や申請受付を担うスタッフたちをサポートし、 大学教務の「顔」となる窓口部門を円滑に回すための司令塔としてご活躍いただきます。 安心・安定の大学という環境で、腰を据えてマネジメント経験を積みたい方、 チームづくりや業務改善にリーダーシップを発揮したい方からのご応募をお待ちしております。 <具体的な仕事内容> 通信制学部の教務窓口業務全般の進行管理と、プレイングマネージャーとしての実務をお任せします。対象は3~5名の自社メンバーです。 業務の進行管理と役割分担 日々の業務ボリュームやメンバーの習熟度を把握し、適切な業務の割り振りやシフト・進捗管理を行います。 メンバーの育成・サポート 全学共通の要綱や多様なルールのメンバーへの落とし込み、新人教育、業務上の悩みに対するフォローを実施します。 エスカレーション対応 スタッフでは判断が難しい複雑な問い合わせ(履修方法、レポート提出など)や、イレギュラーな事務処理に対する二次対応を行います。 業務改善とマニュアル整備 証明書の発行やレポート・卒論のシステム登録などの一連の事務作業において、より効率的でミスのないフローを構築・提案します。 プレイング業務 スタッフと共に電話対応・窓口対応、事務処理などの実務も担当していただきます。 <職場環境・チームのミッション> 通信制という特性上、学生とのやり取りは電話や書類が中心です。顔が見えないからこそ、丁寧かつ正確な対応が求められます。 また、一般的な通学制の大学とは異なり、授業方式や制度が非常に多様です。リーダーには、複雑なルールを正確に把握し、メンバーが迷わず安心して働けるように業務フローを整える役割が期待されています。

東京/リモートワーク&フレックス勤務・賞与有・正社員登用制度有・資格不要【KUMON 教室担当社員】

東京/リモートワーク&フレックス勤務・賞与有・正社員登用制度有・資格不要【KUMON 教室担当社員】

公文教育研究会

勤務地

-

年収

~

業種職種

学習塾・予備校・専門学校 その他・各種スクール スクール長・マネジャー

週2日は担当教室で幼児・小学生中心の公文式教室の運営。週3日はオフィスや担当教室、在宅等での事務作業、学習準備、WEB研修受講など。 ■“授業”は行ないません 生徒は自分のレベルに合った問題を解き(自学自習)、採点後、間違いがあれば訂正。その日の課題が全て100点になったら学習終了です。生徒は教室がオープンしている時間帯(5時間程度)にやって来て、自分のファイルから今日の課題を取り出して問題を解いていきます。 ■子どもたちの「自分の力でできた!」をサポート 複数科目学んでいる生徒が多く、学習時間は1科目30分ほど。1教室に通っている生徒は約50~100名。教えるのではなく、子どもたち一人ひとりの「自分の力でできた!」をサポートします。 ※保護者とのコミュニケーションは、送迎時や体験学習に参加してくださった方をメインに行ないます。 ■週2日は学習サポート(算数・数学、国語、英語) 基礎学力に重きを置いている公文式。生徒を指導する際のポイントは、考える力を養わせること。間違えた問題は、「例題を真似してもう一回チャレンジしてみよう」というように、答えを教えるのではなく、自力で答えを導き出せるようにアドバイスしていきます。 ■週3日は事務作業など 教室で学習サポートするのは週2日。それ以外の日は生徒の「学習の準備」や事務メイン。業務ごとに専用マニュアルや研修、個別OJTがありますのでご安心ください。 また、フランチャイズ教室のサポートとして、何らかのご事情でそのFC教室の先生がお休みの場合、ご相談の上、そのFC教室を代行していただくこともあります。その際、一定期間の代行となりますが、週4日間、教室を運営することもあります。 ※本部業務は東京オフィスだけでなく、教室・在宅など(テレワーク)でも行なえます。

【仕事しながら“留学気分”】『駅前留学NOVA』のスクールカウンセラー(教室運営)◆生徒の成長を応援

【仕事しながら“留学気分”】『駅前留学NOVA』のスクールカウンセラー(教室運営)◆生徒の成長を応援

NOVAホールディングス株式会社

勤務地

東京都中央区

年収

~

業種職種

学習塾・予備校・専門学校 その他・各種スクール スクール長・マネジャー

■「英語を学びたい気持ち」を応援する仕事。 ———————————— 英会話スクールの運営を通して、生徒さん一人ひとりの目標達成を支える「伴走者」。AIには真似できない人と人との繋がりを活かして、生徒さんの成長をすぐ側で応援できる仕事です。 ■メインは、生徒さん一人ひとりと向き合う時間。 ———————————— 入会から1ヶ月、3ヶ月といった節目で、生徒さんと1対1で向き合う時間を設けます。「海外旅行を楽しみたい」「仕事で英語が必要」など、目標は人それぞれ。学習が順調か、何か困っていることはないか、じっくりお話を聞くことから、この仕事は始まります。 ■売上より、生徒さんの目標達成を目指す毎日。 ———————————— 生徒さんのお話をもとに、目標達成のための学習プランやイベントをご紹介。とはいえ大切なのは、目先の売上を増やすことではなく、本当にその方のためになる提案です。なぜなら、生徒さんの満足度を高めることこそが、学習の継続、ひいては会社の成長に繋がるから。校舎の売上目標はあるものの、個人ノルマはありません。 ■自分のペースで、仕事を進められる。 ———————————— 一つの校舎につき、スクールカウンセラーは基本的に1名。そのため、日々のスケジュール管理や仕事の進め方は自分しだい。自分のペースで仕事を進めたい方にはピッタリです。もちろん、困った時はエリアマネージャーがサポートします。 ■働きながら、英語力を高められる。 ———————————— 外国人講師との主なやり取りは、生徒の様子の共有。翻訳アプリで話せる程度の内容なので、実際に活躍する先輩たちも、英語が話せない人がほとんどです。とはいえ、休憩中などに講師と雑談することも多く、仕事の中で自然と英語に慣れていける環境です。

特徴から探す

休日・働き方

募集・採用情報

会社・職場の環境

待遇・福利厚生

語学

仕事内容

社員の平均年齢

【東京/梅島】焼菓子の商品開発チーフ(専門職)◇パティシエ経験活かせる◇土日祝休◇年収630万〜

株式会社ヨックモック
応募画面へ進む
画面遷移後、応募フォームにプロフィールを入力し、「応募完了」まで進めてください。
  1. トップページ
  2. メーカー(素材・化学・食品・化粧品・その他)
  3. 食品・飲料メーカー(原料含む)
  4. 株式会社ヨックモックの採用情報・求人
  5. 【東京/梅島】焼菓子の商品開発チーフ(専門職)◇パティシエ経験活かせる◇土日祝休◇年収630万〜
メーカー業界へ転職をお考えですか?
転職をお考えの場合、エージェントに登録することであなたにぴったりの求人を提案することができます。