【東京・横浜】調理スタッフ◆『DEAN&DELUCA』キッチン業務中心/週替わりメニュー開発等株式会社ウェルカム

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仕事内容

【食のセレクトショップ『DEAN&DELUCA』の店舗調理担当/メニュー開発経験を積める環境/新規ビジネスに積極的な変革し続ける企業/年休117日】 『DEAN&DELUCA』における調理スタッフとしてキッチン業務を中心にお任せします。 ■業務内容: ・食材の仕入れや仕込み、在庫管理 ・メニューの調理や盛り付け ・メニュー開発 など… 朝はその日のショーケースに並ぶ料理をつくり、営業状況に応じて、追加の調理や翌日の仕込みなどをしていきます。 その日の売れ筋やピークタイムなど、状況に合わせた臨機応変な対応が求められる仕事です。接客スタッフとの連携も大切にしながら、しっかり商品を提供できるように対応していきましょう。 ■業務のポイント: ◎メニュー開発に積極的に取り組めます! ・週替わりメニュー ・グランドメニュー(年3〜4回リニューアル) ・各種イベント料理 など… 様々なメニューを店舗メンバーと打合せ、試作を重ねメニュー化していきます。DEAN&DELUCAでしか生み出せないこだわりの商品をお客様に届けていきましょう。 ◎キャリアの選択肢も幅広い 店舗のシェフやエリアシェフ、本社での商品開発、トレーナーなど… あなたの興味や適性に合わせて、様々な道に挑戦できます。経験を積んで着実にキャリアアップしていきましょう。 ■「DEAN & DELUCA」の紹介: 『DEAN & DELUCA』は、「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップです。色鮮やかな食材や料理、漂ってくる香り、市場のような活気、そして口にしたときの至福の味わい。「美味しいたべもの」は、ただそれだけでひとの心を豊かにします。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細1> 東京都の各店舗 住所:東京都 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細2> 横浜エリアの各店舗 住所:神奈川県横浜市 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 364万円〜484万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):204,000円〜258,000円 その他固定手当/月:30,000円〜55,000円 固定残業手当/月:26,610円〜32,745円(固定残業時間15時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 260,610円〜345,745円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■給与改定:年1回 ■定期賞与:年2回 ※その他固定手当:ライフプラン手当(30,000円〜30,000円) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<勤務時間> 7:00〜20:00 (所定労働時間:12時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> 上記時間内でシフト制(実働1日8時間・休憩1時間)

休日

月9休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数117日 ※2月のみ月8日、その他は9〜10日公休 有給休暇、慶弔休暇、介護休暇、育休・産休制度

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:支給(上限5万円/月) 社会保険:■社会保険完備 <教育制度・資格補助補足> 基本的にOJTとなります。 ■研修:入社時研修、階層別研修、店舗研修など ■調理基礎、商品勉強会、出張研修ほか ■社内認定:技術技能試験ほか <その他補足> ■従業員割引制度 ■確定拠出年金制度(給与拠出型) ■従業員割引 ディーンアンドデルーカで扱う商品のほか、株式会社ウェルカムが運営するブランドのお店やレストランでもスタッフ割 ■永年勤続表彰 ■育児短時間勤務制度:最長で小学校就学前まで短時間(1日6時間)勤務が可能 ■定期健康診断 ■ストレスチェック ■制服貸与

選考について

対象となる方

■必須条件: ・キッチン実務経験がある方(経験年数・ジャンルは不問) ■歓迎条件: ・ホテル、給食などの集団調理の経験 ・洋食(イタリアン、フレンチ等)の経験 ・デリ製造経験 ・セントラルキッチンでの製造経験

会社概要

会社名

株式会社ウェルカム

所在地

東京都目黒区碑文谷5-11-11

事業内容

■事業概要: ・小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ・輸入食品および加工食品等の製造・販売、カフェの運営 ジャンルや時代の枠にとらわれない自由なスタイルミックスの発想で、大人のライフスタイルを提案しています。コンセプチュアルなカフェ・レストランも当社が展開する事業のひとつ。自分らしいスタイルを求めるお客様をターゲットに、そしてスタッフ自身がスタイリッシュでいられる、そんなフードサービス事業が首都圏を中心に展開中。新しい店舗の出店計画も着々と進んでいます。

従業員数

1,957名

資本金

50百万円

売上高

15,500百万円

平均年齢

29歳

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