【大阪/和泉中央】料理人歓迎★調味料等の商品開発・メニュー開発※お客様の期待と想像を超える逸品をアイン食品株式会社
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仕事内容
■ミッション 単なる調味料提案ではなく、“売れるメニュー”として完成させることがあなたの役割です。 外食企業・惣菜メーカーに対し、調味料の価値を最大化するメニュー開発を担っていただきます。 ■業務概要 大手飲食チェーンや中食企業からの依頼に対し、営業・企画担当と連携しながら、メニュー開発〜提案まで一貫して携わるポジションです。 <具体的には> ▼メニュー開発 ・調味料を活用したレシピ設計・試作 ・洋食・中華など幅広いジャンルでの料理開発 ・再現性・オペレーション効率を考慮したレシピ構築 ▼企画・提案支援 ・営業・企画担当とのメニューコンセプト設計 ・試作品を用いた顧客提案(プレゼン同行) ・提案内容のブラッシュアップ ・営業に同行してのプレゼン ▼市場・店舗分析 ・クライアント店舗のリサーチ(業態・客層・価格帯・味付け傾向など) ・トレンドや競合メニュー分析 ■仕事の面白さ (1)「料理人のスキル」をビジネスに昇華できる 厨房の中だけでなく、メニュー戦略・商品企画に関わる“上流工程”に携われます。 (2)“売れるメニュー”を生み出す醍醐味 あなたが開発したメニューが、大手チェーンや惣菜売場で展開され、多くの人に食べられる価値に繋がります。 (3)チームで創る開発スタイル 営業・企画と連携しながら進めるため、飲食店経験だけでは得られない視点(マーケ・商品戦略)が身につきます。 ■今後のキャリアプラン: 専門職としての採用となりますので、他部署への異動については、原則ありません。 ■当社の特徴: 1977年の創業以来、業務用調味料メーカーとして「お客様第一主義」を掲げ、食べることの喜びや楽しさを1人でも多くの方に伝えたいという想いで常に高みを目指してきました。目まぐるしく変化するこの時代、「食」を取り巻く環境は非常に厳しいと言われていますが、当社は「お取り引き」ではなく「お取り組み」の姿勢をこれからも変えることなく、「お客様視点」での商品開発・商品企画・メニュー開発・マーケティングを行い、業界の活性化、ひいては日本の活性化に繋げていきます。 弊社の調味料をご活用いただいている飲食店は日本全国で約3万店舗、一日約250,000品が食されております。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 本社 住所:大阪府和泉市テクノステージ1‐1‐1 勤務地最寄駅:南海バス線/テクノステージロ駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
契約社員
給与
<予定年収> 408万円〜552万円 <賃金形態> 年俸制 補足事項なし <賃金内訳> 年額(基本給):3,480,000円〜4,680,000円 固定残業手当/月:50,000円〜70,000円(固定残業時間23時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月額> 340,000円〜460,000円(12分割)(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■昇給:年1回 ※年俸制のため÷12ヶ月分が毎月25日に支払われます。 ■予定年収について、選考を通じ能力を判断させて頂き決定します。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 1年単位の変形労働時間制 対象期間の総所定労働時間:1960時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <標準的な勤務時間帯> 8:30〜17:30
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ■残業:平均10時間/月未満
休日
完全週休2日制(休日は会社カレンダーによる) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数120日 土曜、日曜、GW、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇(初年度10日付与)、特別休暇(慶弔・結婚・出産) ※会社指定日は土曜日出勤あり(基本は有給奨励日となります)
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:月10万円まで全額支給 社会保険:補足事項なし <育休取得実績> 有(育休後復帰率100%) <教育制度・資格補助補足> ■特記事項無し <その他補足> ■財形貯蓄 ■福利厚生クラブ会員 ■社員食堂(本社のみ) ■定期健康診断
選考について
対象となる方
■必須条件:※いずれか必須 ・調理師免許をお持ちの方 ・「飲食店で調理やメニュー考案をしていた経験」をお持ちで調理師免許取得予定の方
会社概要
会社名
アイン食品株式会社
所在地
大阪府和泉市テクノステージ1-1-1
事業内容
■事業内容: (1)だし・スープ・たれの開発・製造・販売 (2)キッチンオペレーションシステムのサポート (3)調理手順のマニュアルから新メニューの提案
従業員数
182名
資本金
92百万円
売上高
4,145百万円
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