【兵庫(神戸)/パン職人(パン製造・ブーランジェ)】経験者歓迎/創業60年超/定着率94%以上株式会社カスカード

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仕事内容

■昭和36年・神戸発祥の歴史あるベーカリー。神戸/大阪/京都/関東(大宮)に16店舗7ブランドで展開中。 ■創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン(商品)という形に具現化して新商品開発にも挑戦していきましょう! ご経験者の方には、後輩の育成など人・商品・店舗のマネジメントも期待しています。 ■パンのつくり方 ▼生地の仕込み:小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント。 ▼分割:何をいくつ作るのかを確認し、生地をカット。大きさを均一にすることがポイント。 ▼成型:食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたり…。生地を傷つけない正確性とスピードがポイント。 ▼焼き:パンの種類によって、焼き方はさまざま。例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント! 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細1> カスカード(さんプラザ本店) 住所:兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目8 さんプラザ内 勤務地最寄駅:三ノ宮駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細2> カスカード(西宮北口工場) 住所:兵庫県西宮市深津町6番58号 勤務地最寄駅:阪急神戸線/西宮北口駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細3> 五穀七福名谷店 住所:兵庫県神戸市須磨区中落合2丁目2-1 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 378万円〜560万円 <賃金形態> 月給制 ※月35〜45時間分の固定残業手当(5万5千円〜10万円)含む <賃金内訳> 月額(基本給):215,000円〜300,000円 固定残業手当/月:55,000円〜100,000円(固定残業時間35時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 270,000円〜400,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> 【上記給与欄の補足】 ※年齢や経験によって、上記の幅内にて固定残業代の相当時間や金額が異なります。 ※超過分は、別途支給いたします。 ※年齢や経験を考慮し、当社規程により決定いたします。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<労働時間区分> 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務時間> 6:30〜15:30(シフト制)

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> ■所定労働時間:7時間30分〜8時間

休日

週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数96日 月8日休み ※勤務地により勤務開始・終了時間が若干前後することがあります。 ※パン職人は夜中からのイメージがありますが 当社では電車通勤可能な就業開始時間で安心して働けます。

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:全額支給 家族手当:配偶者月1万円、子1人あたり月4千円※扶養者のみ 社会保険:補足事項なし 退職金制度:中小企業退職金共済制度(社外積立型の退職金制度) <定年> 60歳 <教育制度・資格補助補足> OJTにて研修を実施いたします。 <その他補足> ■昇給:年1回(10月) ■賞与:年2回(6月・12月) ■役職手当 ■研修制度 ■資格手当 ■財形貯蓄 ■中小企業退職金共済制度(社外積立型の退職金制度) ■制服貸与 ■食事補助あり

選考について

対象となる方

【必須】パン製造のご経験 ※チーフや工場長などの責任者をご経験の方は優遇します ★ライフワークイベントが発生しても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が仕事と家庭を両立されております。定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方も! ★パン職人は夜中から勤務のイメージがありますが 当社では電車通勤可能な就業開始時間で安心して働けます。

会社概要

会社名

株式会社カスカード

所在地

兵庫県西宮市甲風園1-5-11

事業内容

■事業内容: 昭和36年・神戸発祥の歴史あるベーカリー。神戸/大阪/京都/関東(大宮)に16店舗を展開しています。 「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いから地域に密着した経営を続けています。

従業員数

490名

資本金

30百万円

平均年齢

38歳

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