【関西／未経験OK】パン職人（パン製造・ブーランジェ）※海外でも通じる製パン技術を身に付けられる株式会社カスカード

仕事内容

■職務内容：商品の種類はおよそ300種類！同社の運営する『カスカード』のパン職人としてパンづくりをお任せ致します。 【変更の範囲：企業の定める業務】 ■未経験でも安心：◎未経験から本物のパンづくりが学べます。前職が営業や販売員など、まったくの未経験だった先輩たちが一人前になっているのは、本物のパンづくりを学べるから。専門学校などに通っていなくても大丈夫。あなたも未経験からパンづくりのプロをめざしませんか。 入社後は当社独自の製パンプログラムを実施。パンが膨らむ原理や、水や塩が1g変わるだけで仕上がりが変わる理由など基礎から学んで頂きます。 ■パンのつくり方 ▼生地の仕込み：小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント。 ▼分割：何をいくつ作るのかを確認し、生地をカット。大きさを均一にすることがポイント。 ▼成型：食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたり…。生地を傷つけない正確性とスピードがポイント。 ▼焼き：パンの種類によって、焼き方はさまざま。例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント！ ■ゆくゆくは：先輩社員から指導を受けながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発にも挑戦してください。入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。 ■モデル年収： 590万円／入社18年 470万円／入社10年 410万円／入社5年 370万円／入社2年 変更の範囲：本文参照

働き方

勤務地

＜勤務地詳細1＞ カスカード（西宮北口工場） 住所：兵庫県西宮市深津町6番58号 勤務地最寄駅：阪急神戸線／西宮北口駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ カスカード（さんプラザ本店） 住所：兵庫県神戸市中央区三宮町１丁目８ さんプラザ内 勤務地最寄駅：三ノ宮駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細3＞ 五穀七福（名谷店） 住所：兵庫県神戸市須磨区中落合2丁目2-1 須磨パティオ　　 勤務地最寄駅：神戸市営地下鉄線／名谷駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

雇用形態

正社員

給与

＜予定年収＞ 350万円〜490万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ※月35〜45時間分のみなし残業手当（5万1千円〜8万7千円）含む ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：199,000円〜263,000円 固定残業手当/月：51,000円〜87,000円（固定残業時間35時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 250,000円〜350,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ＜学校卒業より3年以内＞ 月給24万円〜30万円+賞与 ※月給には30〜40時間分のみなし残業手当（4万3,000円〜6万8,000円）を含む 年齢や経験によって固定残業の時間が異なる 年齢とご経験を考慮し給与決定 ■昇給：年1回（10月) ■賞与：年2回（6月・12月） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

＜労働時間区分＞ 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 6:30〜15:30（シフト制）

実働標準労働時間

＜その他就業時間補足＞ 所定勤務時間：6:30〜15:30 所定労働時間：7時間30分〜8時間

休日

週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数96日 月8日休み

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 家族手当：配偶者月1万円、子1人あたり月4千円※扶養者のみ 社会保険：補足事項なし 退職金制度：中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度） ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■入社後は同社独自の製パンプログラムを実施 異業種からの入社多数の為、安心してご入社頂けます。 ＜その他補足＞ ■役職手当 ■研修制度 ■資格手当 ■財形貯蓄 ■中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度） ■制服貸与 ■食事補助あり

応募条件

応募資格

＜人物重視で積極採用中！＞ 学歴不問《職種・業種未経験、第二新卒、歓迎します！》 ◎「モノづくりに興味がある」「食べることが好き」「パンが好き」という方、ぜひご応募ください！ ※経験者の方はもちろん、調理や製菓のご経験がある方も、当社で多数活躍されています。 ※未経験の方でも、基本から習得していただける環境と実績がある企業です。