製造拠点管理者◆焼鳥IPPON STAND◆飲食・ホテルなど100業態を展開株式会社DDグループ
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募集
仕事内容
【わらやき屋、絵本の国のアリス、VAMPIRE CAFE、BAGUS等、レストラン・アミューズメント・ブライダル・不動産サービス(ホテル等)100業態(100ブランド以上)の飲食店やアミューズメントやホテル等を展開】 ■概要 新規事業である中食事業において、製造拠点管理者をお任せいたします。 ※店舗立ち上げ時は店舗で勤務いただきます。 ※出店に伴い、専用キッチンを今後開設予定です。 ■1号店「YAKITORI IPPON STAND」について オフィスワーカーや観光客など、渋谷を行き交う多様な方々に、日常と非日常を彩る食体験を提案することをコンセプトとした、新しいスタイルの「本格派焼き鳥スタンド」です。 ■業務内容 ・製造拠点の立ち上げおよび運営管理 ・中食商品の製造オペレーション設計・改善 ・品質管理・衛生管理体制の構築および運用 ・原価・生産性の管理 ・商品開発・既存メニューのブラッシュアップ ・店舗との連携による商品供給体制の最適化 ■商品特徴 一般的な焼き鳥の約1.5倍もある、1本で大満足の「大ぶり串」。 焼き串に加え、お弁当や「ちょい食べ・立ち飲み」向けのセットを提供し、幅広いニーズにお応えしております。 ■求める人物像 ・中食業界のニュープレーヤーになる気概のある方 ・「どうしたらもっと良くなるか」を考えられる方、 チームで何かをつくることが好きな方は尚可 ■当社について: 2001年に創業した当社ダイヤモンドダイニング。 全国で数十万店舗とも言われる外食産業の中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。一店舗ごとに違う業態の店づくりを行いながら、多店舗展開をしていくスタイルを採用し、2010年には「100店舗100業態」を実現しました。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 本社 住所:東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18F 勤務地最寄駅:都営地下鉄三田線/三田駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 480万円〜600万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):294,400円〜368,000円 その他固定手当/月:8,800円〜11,000円 固定残業手当/月:96,800円〜121,000円(固定残業時間45時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 400,000円〜500,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ・昇給・昇格年2回(3月、9月) ・決算賞与(業績による) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 8:00〜22:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 8:00〜17:00 12:00〜21:00 13:00〜22:00
休日
月9休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜10日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数107日 ※休日数:2月のみ8日間 ■年次有給休暇、弔慰休暇、結婚休暇、産前産後休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇、子の看護休暇 ※5日以上の連続休暇取得も可能
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:会社規定に基づき支給(上限 月150,000円迄) 社会保険:社会保険完備 <教育制度・資格補助補足> ー <その他補足> ・お友達紹介制度2万円(社員・アルバイト) ・社員割引制度(自社店舗の飲食代金30%割引) ・交通費規定支給(月15万円まで支給可) ・こども手当(扶養する子ども1名あたり5千円) ・健康診断・結婚・出産祝金制度 ・カムバック制度(アルムナイ採用制度) ・財形貯蓄制度 ・全社員総会 ・新規事業提案制度(Good idea competition) ・社内報(WITH)発行 ・各種研修・表彰制度 ・内部通報制度 ・BCP(安否確認システム導入) ・福利厚生倶楽部会員証支給
選考について
対象となる方
■必須条件 ・中食での製造拠点管理経験3年以上 ■歓迎条件 ・衛生管理、品質管理の豊富な知識や経験ありの方は尚可
会社概要
会社名
株式会社DDグループ
所在地
東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18F
上場市場名
東証一部
事業内容
■事業内容: ・飲食事業(レストラン/カフェ等)の経営/企画/運営 ・アミューズメント事業(ビリヤード/ダーツ/複合カフェ等)の経営/企画/運営 ・ホテル事業の経営/企画/運営 ・ウェディング事業 ・不動産事業
従業員数
5,486名
資本金
100百万円
売上高
32,235百万円
平均年齢
42.4歳
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