【八王子】フレーバー研究開発◇加熱で生成される香気成分の研究・分析/グローバル食品メーカー日清食品グループ(日清食品株式会社)
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募集
仕事内容
〜香料、フレグランスの開発経験をお持ちの方へ〜 ■職務内容: ・加熱調理で生成される香気成分の研究 ・GC/MS等を用いた成分解析 ・機能性素材の開発(リアクションフレーバー) ・報告書、プレゼン資料作成 ■期待役割について 加熱調理を中心とした香味形成の研究開発を行って頂きます。 原料設計・反応条件の最適化から、生成香気/呈味成分の解析、製品価値につながるフレーバー設計まで一気通貫で推進していただきます。 中長期的には、加熱調理によって生成される香気成分の特性を明らかにし、調理感の付与へとつなげていただけることを期待しております。 ■働き方について: ・勤務いただく研究所「the WAVE(八王子)」は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した最先端の研究施設です。 ・本社勤務者はリモートワーク推奨ですが、「the WAVE」については出社ベースとなります。八王子駅から研究所まで社員専用無料シャトルバスが運行しています。マイカー通勤も可能です。 ・研究所はthe WAVE(八王子)のみで、基本的に望まない転勤はありませんが、希望すれば海外赴任の可能性はございます。 ■同社について:同社は、半世紀前に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を、そして世界初のカップめん「カップヌードル」を開発した、「創造スピリット」を誇りとする日清食品グループの中核企業。「おいしい、の その先へ。」を今後ともスローガンに掲げ、強いブランドを創造・育成し、安全・安心な品質保証体制のもと、環境に配慮し、健康的で、おいしくて、楽しく驚きのある、革新的な製品をハイスピードで開発し、新しい「食シーン」「食スタイル」を提案していきます。 ■EARTH FOOD CHALLENGE 2030について:同社グループは人類を「食」の楽しみや喜びで満たすことを通じて社会や地球に貢献する「EARTH FOOD CREATOR」をグループ理念に掲げ、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しています。 ■配属先について:同社に在籍し、日清食品ホールディングス株式会社への在籍出向となります。 【日清食品ホールディングスについて】 持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> グローバルイノベーション研究センター 住所:東京都八王子市戸吹町2100 (日清食品ホールディングス株式会社) 勤務地最寄駅:JR五日市線/秋川駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所(リモートワーク含む)
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 600万円〜900万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):283,700円〜393,400円 <月給> 283,700円〜393,400円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※上記年収は時間外労働20時間/月、業績賞与を含み想定した金額です。 ※給与詳細は同社規定により決定します(経験、年齢、家族状況により変動)。 ■昇給:年1回 ■賞与:年2回(業績賞与あり)※基本給6〜8ヶ月程度 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> フレックスタイム制(フルフレックス) 休憩時間:60分(12:00〜13:00) 時間外労働有無:有 <標準的な勤務時間帯> 9:00〜17:40
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 残業月平均15h程度
休日
完全週休2日制(休日は土日祝日) 年間有給休暇5日〜14日(下限日数は、入社直後の付与日数となります) 年間休日日数122日 年末年始休暇、有給休暇 他
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:全額支給(マイカー通勤可) 家族手当:当社規定による 住宅手当:当社規定による 寮社宅:規定あり 社会保険:各種社会保険完備 厚生年金基金:企業年金基金 退職金制度:補足事項なし <定年> 60歳 <教育制度・資格補助補足> 管理職研修、選抜型研修、自由選択型通信教育、公的資格免許取得援助制度 <その他補足> ■従業員持株会(奨励金10%) ■財形貯蓄制度 ■住宅資金融資制度 ■団体生命保険 ■自己申告制度 ■公募制度 ■早期昇進制度 ■医療保険 等
選考について
対象となる方
■必須条件: ・日用消費財メーカーにおけるGC/MS等での香気分析経験 ・官能×分析での解釈 ■歓迎要件: ・香料メーカーでの業務経験 ・リアクションフレーバーの設計〜評価の実務経験 ・多変量解析による結果の解釈 ・官能評価設計(記述分析、時間強度、判別試験、等) ・LC/MSを用いた成分解析
会社概要
会社名
日清食品グループ(日清食品株式会社)
所在地
大阪府大阪市淀川区西中島4-1-1 日清食品ビル11F
事業内容
■事業内容: 即席麺及び菓子、乳製品等、総合食品メーカーとして加工食品の製造および販売
従業員数
7,505名
資本金
5,000百万円
売上高
506,107百万円
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