【渋谷区】イタリアンシェフ候補◆宴会キッチンの年計画策定など◆年休120日/ブティックホテル株式会社TRUNK

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仕事内容

◇イタリアンレストランのシェフ、スーシェフ業務をお任せいたします。新ホテル開業に伴うオープニング募集となります。 ◇新規開業ホテルTRUNK(HOTEL)SAPPOROの宴会部門の料飲において以下、宴会料飲課長(シェフ、スーシェフ)業務をお任せいたします。 ※オープン準備開始の2026年頃までは東京にて勤務いただきます。 ■業務内容: ◎常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリューの向上を図る ◎日々の業務の計画・管理 ◎施工部門・宴会部の利益および売上の最大化を図る ◎宴会キッチンの年計画を策定(年毎の料理単価目標設定/原価率目標設定/チームMBO目標設定) ◎スタッフの人員管理(採用/育成/評価/代謝) ◎クレームの対応/解決/指導/改善 ◎スタッフ個人の目標設定・進捗管理 ◎労働環境の管理 ■TRUNK HOTELの特徴: ◇10室〜100室程度の客室を有し、ユニークなコンセプトや独自のデザイン、高いクリエイティビティをセールスポイントに持つ高価格帯のホテルです。 ◇運営をマニュアル化しないことも特徴でありTRUNK にも画一的なマニュアルはありません。社員一人ひとりがオーナーシップと創造性を発揮することが価値に繋がると考えています。 ◇今後もTRUNK は複数の新規出店を控えており「食品衛生の観点から会社の成長を支えていきたい、事業が急スケールしていくダイナミズムを味わいたい」という方であれば思う存分ご自身の能力を発揮いただけます。 <TRUNK HOTELの取り組み例> 【リサイクルのユニフォーム】 ファッションの街渋谷では廃棄生地が年間10万Kg以上あります。それらを利用しお洒落なユニフォームを作っています。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細1> TRUNK(HOTEL)SAPPORO ※仮称 住所:北海道札幌市中央区南2条西4丁目 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細2> TRUNK(HOTEL)CAT STREET 住所:東京都渋谷区神宮前5-31 勤務地最寄駅:渋谷駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細3> TRUNK(HOTEL)YOYOGIPARK 住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-15-2 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:当社の定める拠点

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 500万円〜600万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):287,400円〜328,400円 その他固定手当/月:65,700円〜75,100円 <月給> 353,100円〜403,500円 <昇給有無> 有 <残業手当> 無 <給与補足> ※給与詳細は年齢、経験、スキルを考慮のうえ、決定します。 ※管理監督者グレードのため、残業代の支給はございません。 ■その他固定手当:グレード手当 ■賞与:年2回 ■評価:年4回 ※入社後3ヶ月は試用期間のため、評価対象外となります 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<労働時間区分> フレックスタイム制 フレキシブルタイム:10:00〜19:00 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <標準的な勤務時間帯> 10:00〜19:00

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> ※新規ホテル(北海道札幌市)のオープン後も変更なし

休日

月9休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数120日 夏季休暇(5日間)、冬季休暇(3日間)、年次有給休暇(4日間)、特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇(実績あり)、介護休暇 他 ■有給休暇:入社3ヶ月後、当社規程日数付与

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:会社規定に基づき支給 社会保険:社保全支給 <定年> 65歳 <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> 基本的にOJTとなります。 <その他補足> ■成長支援制度(下記制度の総称) ・Be TRUNKERS(年間80,000円/人) ・社内預金制度 ・持株会 ・従業員割引 ■表彰制度 ■友人紹介制度

選考について

対象となる方

■必須条件: ・飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ・調理師免許を有していること ・ガルドマンジェやストーブのリーダー経験 ・基本的なPCスキル ■歓迎条件: ・ホテルレストランでの実務経験 ・基本的な調理技術がある(シニアプレイヤーレベル) ・ペイストリーの月間の業務内容を理解している(サポートできる) ・衛生・アレルギーの知見がある(衛生管理資格を取得している) <必要資格> 必要条件:調理師 歓迎条件:食品衛生管理者

会社概要

会社名

株式会社TRUNK

所在地

東京都渋谷区神宮前6-10-11

事業内容

◆事業概要: ■ホテル運営 全世界で注目を集める「ブティックホテル」を日本で初めて手掛けたTRUNK(HOTEL)は、現在東京に3店舗展開をしており、今後都内を中心とした全国主要都市圏やリゾート圏への展開を予定しています。 ■ホテルウェディング運営 ウェディング業界の(株)テイクアンドギヴ・ニーズを親会社に持つ(株)TRUNKは、これまで培ってきたノウハウや実績を活かし、新たなコンセプトである「BEYOND THE WEDDING」というコンセプトに基づき、結婚式を夫婦の第一歩として捉え「LEARN&GROW」という新たなサービスをご提案をしています ■レストラン運営 ■ホテルイベント運営 ◆理念: 【VISION】 日本を代表するホテル業界のリーディングカンパニーとなり、日本の観光価値を高める。 【CREDO】 4つの約束と20の心得 【CORE VALUE】 独創・革新・貢献・誠実 【MISSION】 ホスピタリティ業界にイノベーションを。 【人としてのあり方】 私たちは、CORE VALUEとMISSIONを根底に持ち、CREDOに日々向き合いながらVISION達成を目指しています。 大切にする価値観に共感し合える私たちだからこそ、自分に同じ使命を課し、ゴールへ向かって仲間とともに突き進むことができるのです。 ◆TRUNK HOTELとは:  株式会社TRUNKは2017年5月に渋谷区原宿・神宮前に渋谷に根付く、新しい社会貢献『ソーシャライジング』の発信拠点として、自分らしく、無理せず等身大で、社会的な目的を持って生活することをコンセプトに欧米の富裕層をメインターゲットに開業し、開業から数々の世界的なホテルアワード受賞していきました。その後、神楽坂と昨年秋には新しく渋谷区富ヶ谷にUrban Rechargeをコンセプトとした新たなブティックホテルTRUNK(HOTEL) YOYOGI PARKをOPENさせ、開業から1年経たず早速ホスピタリティ&デザインを表彰する世界的なアワードAHEAD Asiaで「Hotel of the Year 2024」を含む3つの賞を獲得するなど、世界から大きな評価を得ております。

従業員数

316名

資本金

15百万円

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株式会社スリーシーサービス

勤務地

東京都杉並区

年収

344万円~600万円

業種職種

不動産管理 警備・清掃 メーカー(素材・化学・食品・化粧品・その他) その他建設・建築・不動産・プラント・工場関連職 清掃・警備・守衛

◆お仕事内容◆未経験OK! ●長期キャリア育成強化● ●10年~20年以上先を見据えて必要とされる人材の育成を強化し時代に負けない企業を目指します。 ●ベテラン職人を育成するため長期雇用を前提の求人です● ●定期清掃や家事代行の様な簡単なお掃除の求人ではありません、職人として求人です● ・空室クリーニング ・リフォームを伴う原状回復工事 マンションやアパートの原状回復がメインです。 職人不足のこれからの時代に重宝される人材になってみませんか? 未経験でも大歓迎です! 弊社は異業種からの入社がほとんどで、試用期間中にスタッフからしっかり教わりながら仕事ができるので心配いりません。 清掃だけでなく雑工事やクロスや床の張替え、設備工事等 幅広く対応しているのでこれからの時代に重宝される多能工職人も目指せる環境です。 試用期間終了後は… ・貸与の社用車やマイカー(手当有)を使って直行直帰OK! ・休日も完全週休二日!曜日は自由! ・実力次第で歩合もつくので高収入も実現可能! ・資格取得完全支援 ※経験者の方は試用期間を短縮して即戦力として活躍いただけます。 現在は全スタッフが20代~30代前半と若さと勢いがあり男性も女性も問わず現場で活躍しています。 女性はクロス2名・清掃2名・事務1名 男性は床・クロス1名・電気/水道/ガス1名・清掃3名・営業1名 が在籍しております。 資格取得は完全支援でスキルアップ目指してバリバリ挑戦する働き方も、スタッフにより様々 清掃だけでなくリフォームや内装工事も行う会社の為、まずは清掃で手に職をつけ、内装工事や雑工事や営業職に少しずつ挑戦することも可能。 長所を活かして活躍の場を広げたい方も大歓迎! 本業種に捉われずに自分の得意を活かして新しいチャレンジがしたい! そんな方はぜひご連絡ください。

個別指導塾の校舎長候補◆教育業界経験者歓迎◆勤務地固定/残業なし/完全週休2日制/服装自由

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株式会社ACフォルテ

勤務地

東京都国立市

年収

300万円~800万円

業種職種

学習塾・予備校・専門学校 その他・各種スクール スクール長・マネジャー

始業時間12時半~ 完全週休2日制、日曜休み 最短1月から勤務開始可! 現場で培った豊富な指導経験を教室長として校舎運営に活かせるポジションの募集となります。自分のアイデア通りに校舎運営をしたい、スピード感を持って働きたい、前例のないことにも挑戦したいなど大手塾では難しいことも当塾なら実現できます。 ■私たちが育むのは、一生ものの力 集団塾に馴染めない子から最難関校を目指す子まで。あらゆる生徒の「主体性」と「やりぬく力」を育む個別指導塾です。単に答えを教えるのではなく、勉強を通じて生徒が自ら考え、走り出せるようになる教育を目指しています。 ■勤務地は固定 大手塾のような3、4年で校舎異動なんてことはありません。途中で生徒と別れることもなく、長期的なサポートで生徒の成長をずっと見届けることができます。校舎運営も長期的な目標を立て、着実に施策を実行できます。 ■8時間労働の徹底 12:30~21:30(休憩1時間)固定シフト 午前中に突然会議が入ったり、上席からの電話・メール対応に追われたりすることもありません。午前は完全フリーです。授業が始まるまでは、教務力向上のための勉強や経営戦略を練るための時間にできます。 ■スキルを身に着けキャリアアップも 校舎の運営の仕方をOJTで学び、将来は校舎長を目指せます。他業種にも活きる店舗の経営ノウハウも身につきます。校舎長をやってみたいけど不安という方でも上長がサポートします。 〈お任せしたい仕事〉 小中高生が通う『個別指導塾フォルテ』の運営業務です。自らも講師として生徒と向き合いながら、校舎運営の幅広い業務に携わります。 主な業務 ■生徒の指導 ■講師のマネジメント・育成 ■生徒・保護者との面談 ■アルバイトスタッフの採用・管理 ■授業料の請求・売上管理 ■広報戦略の策定

東京都足立区の塾です 月収28万~ 個別指導塾『WAM』の教室長 ◎地域密着型の教室運営を担当

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株式会社エイチ・エム・グループ

勤務地

東京都足立区

年収

400万円~650万円

業種職種

学習塾・予備校・専門学校 その他・各種スクール スクール長・マネジャー

小中高生を対象とした個別指導塾『WAM』の教室長として、地域密着型の教室運営をお任せ。指導方針の作成、講師の育成、生徒や保護者の面談などを通じて、多くの子どもたちの成長を支えましょう。 <個別指導塾『WAM』とは?> 全国に展開する個別指導塾。塾としては珍しく比較的駅から離れた住宅街にあり、「塾に通いづらい」といったご家庭を支援しています。また、AIによる個別カリキュラムの作成やオンライン指導など多様なサービスを展開。生徒の個性を伸ばすことを大切にしながら、生徒1人ひとりに合った課題解決を行なっています。 <具体的な仕事内容> ■教室運営 生徒や講師の管理、授業のカリキュラム作成、売上管理など、自分の裁量で教室をつくります。1教室の生徒は40~100名。講師は大学生を中心に5~15名です。 ■採用、育成 講師の採用や育成なども担当。講師のモチベーションアップや指導スキル向上などをサポートします。 ■生徒や保護者との面談 生徒1人ひとりと向き合い、課題を解決。将来の選択肢が広がるよう支援します。生徒の募集などは基本的に本部が担当しますので、ほかの業務に専念できますよ。 <仕事のポイント> ◎マネジメント力が身につく。 対生徒だけではなく、家庭や講師などに対応する仕事です。色んな人を巻き込みながら教室運営をしていくことで、マネジメント力を身につけられます。 ◎教室長同士のコミュニケーションも活発! ほかの教室長と教室運営のノウハウや受験情報などを電話やZoomで共有することで、より良い教室運営につなげられます。 ◎現場の声が、新しいサービスや体制につながることも! 現場にいるからこそ気づく課題や問題をヒントに、新しいビジネスの提案も可能。生徒や講師に役立つ新たなサービスや体制につながった実績もありますよ。

東京都中央区の塾です 月収28万~ 個別指導塾『WAM』の教室長 ◎地域密着型の教室運営を担当

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勤務地

東京都中央区

年収

400万円~650万円

業種職種

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