【さいたま市】工場長/ケータリングキッチン※全体のマネジメント◆創業100年の老舗/安定経営基盤◎株式会社東京正直屋

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仕事内容

【高級お届け料理・ケータリング事業をはじめ「食」を通した事業を多数展開/2024年に創業100年を迎える老舗企業/安定経営基盤◎】 ■仕事内容: 人事、営業との協業を含め、ケータリングキッチン全体のマネジメントを任せます。 ・原価管理 ・仕入購買 ・在庫管理 ・採算管理 ・予算会議の目標管理 ・人事労務のマネジメント(人件費変動のコントロール) ■お節料理について: お節料理(6〜7月つくりはじめ、翌年の1月にお客様に食べていただく) 24年7月には既にお節料理の生産が始まっています。 閑散期の人員配置も1つの課題です。この課題解決を今回採用する工場長にお任せしたいと思っております。 ■配属部署: さいたま市北区別所町にあるケータリングキッチン ■協業部署: 営業部隊、営業を統括する本部長との協業があります。 ■キャリアパス: 幹部候補、役員候補になってもらいたいと考えております。 ■評価体制: 年に一回の人事評価がありますが、不定期の給与改定もあり、昇進のチャンスは大いにございます。 ■当社について: ・大正13年に創業した正直屋グループは、2024年に創業100周年を迎えます。ケータリング事業、外食事業、企業や官公庁などの受託レストラン、給食事業、通販事業など食に関わる多様なサービスを展開しています。 ・業績は安定して成長しており、関東に5つの拠点を設け関東地区のすみずみまで対応することが可能です。当社では経営計画書を従業員にしっかりと公開し会社の方向性などを常に共有しています。

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 埼玉ケータリングキッチン 住所:埼玉県さいたま市北区別所町24-5 受動喫煙対策:屋内全面禁煙

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 450万円〜550万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):370,000円〜450,000円 <月給> 370,000円〜450,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 無 <給与補足> ※給与詳細は経験、年齢、能力を考慮の上、当社規定により決定します。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<標準的な勤務時間帯> 9:00〜18:00 時間外労働有無:有

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> ■残業:月25時間

休日

週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数107日

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:上限月30,000円 社会保険:各種社会保険完備 退職金制度:※規定に準ずる <定年> 60歳 <教育制度・資格補助補足> なし。 <その他補足> ■役職手当 ■育児休暇制度 ■従業員割引

選考について

対象となる方

■必須条件: ・何かしら生産現場のマネジメント経験(業界・取扱商材不問) ■歓迎条件: ・食材、食品など、同業種での経験

会社概要

会社名

株式会社東京正直屋

所在地

東京都中央区銀座8-18-3

事業内容

■事業内容: (1)仕出し・割烹・会席料理の配達 (2)イベント・パーティー料理・企画 (3)外食事業 (4)給食の受託事業 (5)冷凍料理受託事業 (6)通信販売事業

従業員数

200名

資本金

50百万円

売上高

3,000百万円

平均年齢

43歳

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株式会社カスカード

勤務地

埼玉県さいたま市大宮区

年収

364万円~560万円

業種職種

食品・GMS・ディスカウントストア 栄養士・管理栄養士 その他 技術職(食品・香料・飼料)

前職が営業や販売員など、異業種出身の社員が多数*パンづくりに関する一生モノの技術を身に付けられる! ---------------------------------------------------- 食パン、フランスパン、菓子パン、食事パン、惣菜パン、フライ…。全店舗合わせると約300種類! 入社後は当社独自の製パンプログラムを実施。 パンがふくらむ原理や、水や塩がたった1g違うだけで仕上がりが大きく変わる理由など、基本から学べるので、未経験からでも安心です。 ただ、学ぶだけではなく、習得した技術をお客様の喜び、そして会社の成長につなげていきましょう。 《パンのつくり方》 ▼生地の仕込み 小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。 その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント。 ▼分割 何をいくつ作るのかを確認し、生地をカット。 大きさを均一にすることがポイント。 ▼成型 食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたり…。生地を傷つけない正確性とスピードがポイント。 ▼焼き パンの種類によって、焼き方はさまざま。 例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、 あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント! 先輩社員からを教わりながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン(商品)という形に具現化して新商品開発にも挑戦してください。入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。

【未経験から始める】建材メーカーの生産管理職/先輩が横につくOJTあり・落ち着いた職場

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マルフジ建材株式会社

勤務地

埼玉県加須市

年収

330万円~420万円

業種職種

メーカー(素材・化学・食品・化粧品・その他) AP・AD・制作進行管理 その他 技術職(化学・素材・化粧品・トイレタリー) その他 技術職(食品・香料・飼料)

マルフジ建材 埼玉工場にて、住宅用内装材(内装ドア部材・収納用部材)の生産管理業務をお任せします。 生産管理と聞くと「経験者向け」「管理だけの仕事」というイメージを持たれがちですが、当社は未経験から育てる前提での募集です。 ■ 入社後の流れ まず入社後1~2ヶ月は、製造職と同じ仕事を行いながら現場研修を実施します。 製品がどのように作られ、どの順番で動き、どこに工夫があるのかを、実際に「モノを見て・触れて」学びます。 これは、管理だけでなく現場を理解した生産管理を育てるための大切な期間です。 その後は、生産管理担当のサポート役としてOJTに入り、 材料の手配、生産スケジュールの調整、社内外とのやり取りなどを少しずつ経験していきます。 ■ 独り立ちまで 未経験の場合、約2年かけて独り立ちを目指します。 いきなり責任を押し付けることはなく、 段階的に仕事の幅を広げていくため、安心して成長できます。 ■ 仕事の特徴 ・材料調達~生産~出荷まで、モノづくり全体に関われる ・現場、社内、お客様と連携しながら進める調整役 ・作業ではなく「考えて動かす力」が身につく仕事 ■ キャリアについて 生産管理として成長する道が基本ですが、 「営業に挑戦したい」など、本人の希望に応じてキャリアの可能性が広がる環境です。 強制はありませんが、手を挙げる人を応援する風土があります。 未経験から、安定した環境で、 モノづくりの中核を担う仕事に挑戦してみませんか。

【研究職へ、今飛び立とう】転居費用・家賃・帰省費用、当社が負担します年休126日/研究未経験OK!

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株式会社ワールドインテック R&D事業部

勤務地

-

年収

420万円~750万円

業種職種

アウトソーシング その他 基礎・応用研究(食品・香料・飼料)

【対象者】 ・35歳以下の方(長期的なキャリア形成のため) ・専門卒かつ理系卒の方(分野不問・経験不問) ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 「そろそろ自立したい」 そんなあなたの新しい一歩を、 私たちは金銭面・精神面・キャリア面、 全てで後押しします。 上場グループならではの、手厚い補助と サポート体制、研究者としての成長環境。 家族や友達に対して、自信を持って仕事を語れる、 そんな未来をつかみませんか? 不安材料を極力少なくします! ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 転居に必要な引越費用は全額補助。 さらに最大月6.7万円の住宅補助で、 新生活の経済的な負担を大幅に軽減。 また、年2回の【帰省費用全額補助】で、 ご家族とのつながりも大切に。 配属後は、同じエリアの社員が集う 「エリア会」があるので、きっと安心。 ゼロから大手メーカーのパートナーに! ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 京都大学などと提携した自社ラボでの実習あり。 基礎的な実験から、現場で重視されるポイントまで、 一つずつ学べます。 研修後は、化学やバイオ、医薬など、 様々な分野で約1000もの案件から配属先を決定。 コア業務のみお任せするため、大手メーカー社員 と肩を並べて活躍できます。 \自分の学部って、理系に入る?/ 理学部(物理・化学・生物など) → いわゆる“ザ・理系”。実験や研究に触れていた方歓迎! 工学部(機械・電気・情報・建築など) → モノづくり系・テクノロジー系の知識が活かせます! 農学部・生命科学部・生物資源科学部 など → 食品、バイオ、環境系の学びも、研究現場で重宝されます! 薬学部・応用化学系 → 分析・成分・データ系のスキル歓迎! 栄養学科・看護学科 →栄養や看護を学んだ方も、実はピッタリ!  食や健康の知識が、医薬やヘルスケア分野で活きます!

【20~30代の先輩たちがあなたを育てます!】金属を強くする加工スタッフ  ◎土日休み/残業10時間

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オリエンタルエンヂニアリング株式会社

勤務地

埼玉県川越市

年収

300万円~400万円

業種職種

プラントメーカー・プラントエンジニアリング その他 技術職(化学・素材・化粧品・トイレタリー) その他 技術職(食品・香料・飼料)

◤‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 日本のモノづくりを支える、 現代の"刀鍛冶"へ。 ____________◢ 自動車や医療器具などに使われる金属部品。それらに熱を加え、強度やしなやかさを与えるのが「熱処理加工」です。まるで日本刀を作るように、金属が"化ける"瞬間に立ち会える。そんな一生モノの技術を、未経験から身につけられる仕事です。 【具体的な仕事の流れ 】 生産スケジュールに沿って、以下の工程を設備ごとに操作します。 (1)製品をセットし、まずは「洗浄」からスタート (2)マニュアル通りに「熱処理」の設定をしてON (3)製品に応じて「焼き戻し処理」や「再洗浄」 (4)仕上がりを確認し、次工程へ引継ぎ 》仕事は"頭脳戦"です! ———————————— 複数台の機械を担当するため、「どの順番で動かせば効率的か」を考えるパズルのような面白さも。頭の中でイメージして進めましょう。 》ひとりにさせません。 ———————————— 入社後は、面倒見の良い先輩と2人1組で作業を進めます。分からないことはその場で何でも聞けるのでご安心ください。仕事に慣れるまで、日勤のみでじっくり基礎を習得。3年ほどで国家資格「技能検定」にも挑戦できます! 》先を見据えられます。 ———————————— 当社は今、20代からでもどんどん挑戦できる風土へ改革中です。現場で培った技術を武器に、生産管理や営業などへのキャリアチェンジも可能。働きながら、自分が本当にしたいことや歩みたいキャリアをじっくり考えていきましょう。

製造スタッフ◆公正評価で早期キャリアアップ/昨年賞与5.2ヶ月分/U・Iターン歓迎/埼玉工場

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アイリスオーヤマ株式会社

勤務地

埼玉県深谷市

年収

400万円~650万円

業種職種

その他メーカー その他 技術職(食品・香料・飼料)

■仕事内容について 飲料の製造工程 (1)採水・ろ過 (2)飲料生産(ペットボトルの成形、飲料の充填等) (3)飲料検査 (4)完成した飲料の梱包 (5)梱包された飲料を倉庫へ保管 まずは飲料の運搬やラベル交換からスタートして、徐々に装置の設定やメンテナンスなど専門性が高い業務をお任せします。改善提案が積極的に採用される風通しの良い環境で、単なる作業にとどまらず、現場改善のアイデアを発信できます。 あなたの成長と発想が、現場の効率化や品質向上に大きく貢献します。 ■働き方について 1ライン8~10名のチームで協力しながら、3勤3休のシフト制でしっかり働いてしっかり休む、メリハリのある働き方が可能です。年間休日は180日以上と、プライベートも充実させながらキャリアアップを目指せる環境です。 ■評価について 当社は年齢や社歴に関係なく、実力と挑戦する姿勢が重視されます。改善提案や品質向上への取り組みなどの実績は数字で明確に評価され、半期ごとに自らの実績や取り組みをアピールできる実績報告会を実施しております。また上司から一方的なものではなく、同僚や部下からも公平に評価される環境です。 あなたのアイデアと行動力を武器にキャリアを切り拓きませんか?

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仕事内容

社員の平均年齢

【さいたま市】工場長/ケータリングキッチン※全体のマネジメント◆創業100年の老舗/安定経営基盤◎

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