【2025年12月開業予定】スーシェフ(副料理長)◆「東京ばな奈」等有名ブランド展開◆年休123日株式会社グレープストーン

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募集
仕事内容
【創業45年超「東京ばな奈」「シュガーバターの木」「ねんりん家」等を展開する企業/年間休日123日で働きやすい環境】 2025年12月開業予定の新業態の飲食店(東京都杉並区阿佐ヶ谷南)でのスーシェフの募集です。 ※開店までは、浦和工場内テストキッチンにてご就業いただきます。 ■店舗について: イタリアン出身の料理長と最新調理器具を活用した、新たなお米の可能性に挑戦する店舗です。 ■業務内容: ◎仕込み、店内厨房での調理をはじめ、厨房マネジメント(食材、人材、衛生等)などを担当いただきます。 ◎これまでのご経験を活かし、料理のジャンルを超えてお米の魅力を引き出す新たなメニューの考案にもチャレンジして頂きます。 ■特徴: ◇お米を中心とした料理と接客を通してまずは地元に愛されるレストランを目指しています。 ◇2店舗目以降の出店にも積極的にチャレンジして行く予定です。規模は決して大きな店舗ではありませんが、ブランドの1号店として、話題性のある店舗です。 その店づくりに一緒にチャレンジしたいという方、ご応募お待ちしております。 ■企業魅力: 「東京ばな奈」「ねんりん家」「シュガーバターの木」「チューリップローズ」など幅広い菓子ブランドを展開しています。 1978年の会社設立以来、『新しい価値』を生み出すことにこだわり続けてきました。これまで様々なブランドを展開していますが、その商品の価値はお客様に認められてこそ初めて価値となります。 創業以来、「ありそうでなかったもの」を造ることを大切に愚直に企業活動をしてきました。企画から販売まで一貫して行う製造小売業という業態にこだわりながら、これまで開拓されてこなかった市場へ事業を展開してきました。各セクションで次世代のリーダー、マネージャー、部長候補の募集をするなど、次世代の成長に向けて「人材」に投資することで企業として更なる成長を目指しています。年齢やキャリアに拘わらず入社後の企業貢献、実績に応じた評価をいたします。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細1> 浦和工場 住所:埼玉県さいたま市桜区田島7-23-1 勤務地最寄駅:JR武蔵野線/西浦和駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細2> 新規開業店舗 住所:東京都杉並区阿佐ヶ谷南 勤務地最寄駅:東京メトロ丸ノ内線/阿佐ヶ谷駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 450万円〜500万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):300,000円〜333,333円 <月給> 300,000円〜333,333円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※年収について:経験・能力により処遇いたします。 ※管理監督者として採用の場合、残業手当の支給はございません。 ■賞与:年2回 ■昇給:年1回(毎年4月に可能性有) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 8:30〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 上記勤務時間内で実働8時間のシフト制/管理監督者として採用の場合、時間管理対象外
休日
週休2日制(休日は土日祝日) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります) 年間休日日数123日 休日:基本土日祝休み、117日および夏季(3日)、冬季(3日) 産休・育休・介休 有
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:公共交通機関または車通勤規程あり 家族手当:配偶者2000円・子一人目〜1000円 社会保険:補足事項なし 退職金制度:補足事項なし <定年> 60歳 再雇用あり <教育制度・資格補助補足> ■販売研修(2週間) ■製造研修(8日間) ※販売研修の補足:現場を知るために実施しています。事前に人事部主催の研修を受けてから現場に入りますので安心です。 <その他補足> ■社員割引制度 ■健康診断 ■保養施設 ■産休・育休・介休等完備
選考について
対象となる方
■必須条件: ・レストラン厨房勤務経験者 ・スタッフマネジメント経験 ・普通自動車運転免許 <必要資格> 必要条件:普通自動車免許第一種
会社概要
会社名
株式会社グレープストーン
所在地
東京都中央区銀座5-6-15 座STONE
事業内容
■事業内容:「東京ばな奈」「シュガーバーターの木」「ねんりん家」「チューリップローズ」を中心に下記事業を展開しています。 1. 洋菓子の製造・販売 2. 飲食店の経営 3. シルバーアクセサリー類の製造・販売 ■企業理念:1978年の会社設立当時から、ある確信をもってブランドを作りつづけてきました。それは、「顧客の感性に訴える美意識を持つこと」「独自に作ったオリジナルであること」この2つが、顧客に喜んでもらえるブランドの条件であるということです。その条件を持ち、日常生活に夢を与える品々を揃えた店「ブレイクタイムブティック」が、グレープストーンの原点です。
従業員数
1,222名
資本金
100百万円
売上高
32,400百万円
平均年齢
35.08歳
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