【福岡】『TruffleBAKERY』店舗責任者候補 ◆店舗運営に専念できる/話題のベーカリーカフェ株式会社ドレステーブル
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仕事内容
〜テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開/高級食材・安心安全な食材を取り入れた多彩なパン/オープニングからお店づくりに関わることができる/販売・製造は完全分業制で店舗運営に専念できる〜 ■業務概要: 2024年11月にオープンした、福岡で人気爆発中の『TruffleBAKERY』初のベーカリーカフェにて、店舗運営業務をメインにお任せします。 ■業務詳細: ・シフト作成 ・本社への報告 ・販売計画、発注管理 ・予算管理 ・スタッフ育成、マネジメント ・その他店舗運営業務 ■魅力: <オープニングから店づくりに関与できる> オープンして間もない初のベーカリーカフェ形式なだけに、お店の雰囲気などもある程度自由に作り上げることができます。 <コアなファンが多いお店で接客・おもてなしができる> SNSやテレビ取材、誰もが知る芸能人がひそかにお店へ訪れることがあります。 理由があって作られて、こだわりがあって形作られて、そんなバックストーリーをお客様にお伝えする楽しみがあります。 会話を楽しみながら、商品や店舗の魅力を自身の言葉で伝えたい方にぴったりです。 <販売(お店作り)に専念できる> ベーカリーと聞くと、早朝出勤して生地の仕込み〜成型、焼きまでの一連の作業、販売接客業務の兼務と重労働が一般的なイメージですが、当店では販売と製造は完全分業制です。 そのため、スタッフ育成を含む店舗運営業に専念することができます。 商品があっての店舗運営のため、製造スタッフとの密な連携も求められます。 ■当社が考える店長の資質: <運営能力> 特に、運営能力に重きを置いて採用活動を行っています。 飲食店での勤務経験を活かし、店舗の安定した営業・人材育成ができる方を歓迎します。 <係数管理能力> 係数管理については、指導・フォローいたします。 過去の経験を活かし、手腕を発揮しながら新しいスキルを身につけることができます。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 福岡店 住所:福岡県福岡市中央区天神2丁目地下3号2番街300号 天神地下街 3番街インフォメーション広場前 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:本社および全国の店舗、工場
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 420万円〜518万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):264,400円〜317,300円 その他固定手当/月:10,000円〜30,000円 固定残業手当/月:79,150円〜96,750円(固定残業時間40時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 353,550円〜444,050円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■その他固定手当:役職手当 ■昇給:年2回(7月・2月) ■業績賞与:業績による 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 7:00〜22:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 7:00〜16:00 12:00〜21:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ※勤務地により変動の可能性あり
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数120日 ■休日:月8〜11日程度 ■年末年始休暇、慶弔休暇、産前産後休暇(取得実績あり)、育児休暇、リフレッシュ休暇(入社3年目から)
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:上限3万円/月 社会保険:各種社会保険完備 <教育制度・資格補助補足> ■社内研修制度:新卒研修、数値研修、店長研修、階層別研修、OJT&Off-JT他 <その他補足> ■業績賞与:算定期間在籍時、事業部で業績予算達成時 ■社員割引20% ■定期健康診断 ■社員割引制度 ■休日出勤手当 ■リフレッシュ休暇:2週間の連休+軍資金10万円を進呈(入社3年目から)
選考について
対象となる方
■必須条件: ・店舗ビジネス経験(3年以上) ■歓迎条件: ・店舗立ち上げ経験 ・マネジメント経験 ・バリスタ経験
会社概要
会社名
株式会社ドレステーブル
所在地
東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F
代表者
代表取締役 / CEO 丸岡 武司
事業内容
■事業内容: ・EC事業(ハイ食材室運営) ・海外事業(ハイ食材室Paris運営/フランス拠点) ・新規事業(ベーカリー/プロデュース)
従業員数
47名
資本金
3百万円
売上高
1,400百万円
平均年齢
28歳
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