【岐阜エリア／在宅・直行直帰可】厨房運営アドバイザー（高齢者施設・病院）◆裁量あり◎年休120日

仕事内容

〜マネジメント経験が活かせる／フードサービスの運営サポート〜 当社の厨房運営アドバイザーをお任せします。 ■業務詳細： 高齢者施設・病院を定期訪問し、厨房運営の課題解決、アドバイスを行います。 ＜様々な課題＞ ・人材不足 ・献立に関するお悩み ・栄養観点のお悩み ・給食、食事のご要望　　 ・厨房内スタッフの育成　　 ・担当施設にて厨房チェック、在庫管理、厨房業務　 等に対して、具体的なアドバイスを実施していきます。 【変更の範囲：無】 【例】 ◇課題：人員不足で、調理が追い付かない状態 →厨房視察により、業務工程やスタッフのシフトを改めて確認し、調整できる部分がないかなどのアドバイスを実施 「コスト削減提案」 →必要に応じて厨房内での指導や、育成のお手伝い。緊急支援として、厨房業務のためシフトイン　　 ■特徴： ・アフターフォローを行い、お客さまと関係を深めていくことがミッションです。 ・担当施設は、20〜30件程度。アポは1日1〜2件程度。移動は社用車がメインです。 ・営業と同行し、新しく契約を検討されているお客さまに対して、プロとしてのご提案を実施することもあります。 ・セミナー講師として、登壇する機会もあります。 ・直行直帰OK＆事務作業は在宅勤務OKなのでメリハリつけて勤務可能です。 ■担当施設（担当エリアによって担当施設は異なる）： ・FS施設…（直営スタイル）施設様が厨房も管理経営し、当社は商品（当社の食事）を納品。 ・FSP施設…（委託給食スタイル）当社が施設内の厨房を運営（当社の食事とスタッフ） ■仕事のやりがい： 食事に関するアドバイスだけでは無く、施設が抱える給食部門全体の人員不足の問題や、給食部門の収支管理など施設さまに深く関わることで信頼関係を築くことができます。多種多様なお客さまのお困りごとを社内のチームと協力して解決していくので、幅広い知識が身につき、やりがいがあるお仕事です。 ■入社後研修について： ご経歴等により期間は異なりますが、当社厨房運営の理解を深めてもらうため、入社後、1〜3ヶ月程度は厨房研修を受けていただきます。実施エリアは、養老町・神戸町・小牧市等を予定しています。3ヶ月目から担当を持ちます。同行研修は、随時実施（半年間程度）します。 変更の範囲：本文参照

働き方

勤務地

＜勤務地詳細1＞ 名古屋営業所 住所：愛知県名古屋市中村区名駅南3-6-6名駅ユタカビル9階 勤務地最寄駅：名古屋駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 岐阜県内の契約施設（西濃・中濃・東農） 住所：岐阜県（養老町・神戸町・小牧市等）の契約施設厨房 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：本文参照

雇用形態

正社員

給与

＜予定年収＞ 380万円〜500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 その他手当：資格手当あり（5,000円〜10,000円※社内規定あり） ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：250,000円〜340,000円 ＜月給＞ 250,000円〜340,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づいて決定 ■賞与: 年2回（6月・12月※月給の2.0ヶ月程度/年） ■報奨金：年2回（6月・12月）※半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分 ■昇給：年1回（4月） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

＜労働時間区分＞ 事業場外みなし労働時間制 みなし労働時間/日：8時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 9:00〜18:00

実働標準労働時間

＜その他就業時間補足＞ 顧客サポート時など、立ち上げに伴う宿泊や早朝勤務可能性有

休日

月10休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 個人の裁量で調整できるため土日休みも可能です。（土日休み、平均8割程度取得）土日出勤の場合、平日へ振替をして10日/月の休みを確保していただきます。

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：交通費支給（原則上限3万円） 寮社宅：借上社宅制度あり（社内規程による） 社会保険：各種社会保険完備 退職金制度：正社員勤続年数3年以上が対象 ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ 各種研修制度あり ※ご経歴等により期間は異なりますが、厨房運営の理解を深めてもらうため、入社後1〜3ヶ月間程度、厨房研修があります。実施エリアは、養老町・神戸町・小牧市等を予定しています。 ＜その他補足＞ ■営業車、ガソリンカード、ETCカード貸与（自宅近くで新たに駐車場を契約した場合、費用は会社負担） ■ウェルカム休暇（入社6か月未満にのみ適用の特別有給休暇を3日付与） ■慶弔見舞金 ■定期健康診断（年1回） ■インフルエンザ予防接種費用の一部補助 ■永年勤続表彰制度（勤続5年、10年、20年） ■産前産後休業、育児休業制度（2023年70名取得※2022.6〜2023.5末） ■育児短時間制度（小学校5年生の始期まで） ■お誕生日お祝い制度 ■車通勤可

応募条件

応募資格

■必須条件： ・給食会社チーム歴5年程度、もしくは給食会社マネージャー職3年程度 ・普通自動車免許（第一種） ■歓迎条件： ・厨房でのマネジメント経験 ・栄養士免許または管理栄養士免許のいずれかをお持ちの方 ＜必要資格＞ 必要条件：普通自動車免許第一種 歓迎条件：栄養士、管理栄養士