【千葉・旭市】厨房スタッフ募集◆グランドチャンピオン受賞の牛肉を扱う焼肉店のキッチン業務◆週休2日株式会社椎名牧場

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仕事内容

■おいしい牛肉作りに注力し、黒毛和種とホルスタインの交雑種を中心に約600頭の飼育している当社。直営の焼肉店を2013年にオープン。常連のお客様もいる人気店です。その店舗の厨房スタッフを募集します。 【主な業務内容】:当社が直営している「焼肉 しいな牧場」にて、ご勤務いただきます。 ・調理、仕込み、盛り付け:部位ごとの適性や価値に見合った商品提案、食肉加工全般および品質管理の徹底、肉の調理と盛り付け ・新作メニューの提案 ・販売管理、発注業務、在庫管理 ・施設の清掃保全などの付帯する業務全般 ■組織構成:店舗は、社員2名、アルバイトスタッフ8名で構成されています。週5のフルタイムで勤務しているバイトスタッフもいます。 ■魅力ポイント: 【品評会でグランドチャンピオンを受賞】:当社が提供する牛肉は、昨年の品評会でグランドチャンピオンを受賞しました。当社が運営する焼肉店でも高品質の牛肉を扱っており、リピーターも多いです。 【牛肉を扱う事業において、豊富な経験が得られる】:将来、焼肉店や精肉店、レストランを経営にしたい、と考えている場合は、当社で生産、加工、販売、調理を全てを網羅して経験できます。当社は、将来、独立を考えている方は、応援するスタンスであり、必要な知識、技術を得られる等、当社での勤務を通じて、貴重な機会を得られます。 【週休2日制】:月曜と火曜を定休日にし、週休2日を確保しています。週5フルタイム勤務のアルバイトスタッフもおり、無理なく、負担なくシフト運営もできています。

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 焼肉 しいな牧場 住所:千葉県旭市井戸野3642-1 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 350万円〜500万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):250,000円〜357,000円 <月給> 250,000円〜357,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■賞与:年2回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<勤務時間> 10:00〜21:00 (所定労働時間:8時間0分) 休憩時間:180分 時間外労働有無:有

休日

週休2日制(休日は月・火) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 夏季休暇、年末年始休暇 GW中は、店舗は、営業しますが、同日数分の休みを別の時期に取得いただきます。

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:実費支給 家族手当:規定あり 住宅手当:持ち家の方が対象(規定あり) 社会保険:補足事項なし 退職金制度:条件あり <教育制度・資格補助補足> OJTによる <その他補足> ・住居手当補足(転職に伴い、引っ越す方は、住居手当応相談) ・まかないあり ・社員割引制度あり

選考について

対象となる方

■必須条件: ・キッチンスタッフ、調理業務のご経験がある方

会社概要

会社名

株式会社椎名牧場

所在地

千葉県旭市井戸野2700

事業内容

■企業概要: 椎名牧場は、昭和41年に乳用仔牛1頭を飼いはじめたのがスタートです。その後、法人化。規模拡大をしながら現在に至っております。 現在は黒毛和種とホルスタインの交雑種を中心に約700頭の飼育しております。おいしい牛肉作りのため、独自の発酵飼料の添加など日々工夫しております。 お客様にホンモノの牛肉をお届けしたいとの思いから、平成14年に「農産物直 売所あんしん村」を創め、自家産牛肉の直売をスタートさせました。 平成25年春には「焼肉 しいな牧場」という直営レストランをオープンしました。 ■事業内容: ・牧場経営 ・牛製品加工販売 ・飲食店経営

従業員数

20名

資本金

3百万円

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