【東京】MD/戦略調達担当◆エンタメフード企業◆日本の魅力を世界へ◆全国30店舗以上◆裁量大◎GOOD IDEA COMPANY株式会社
情報提供元
募集
仕事内容
【原宿で展開しているカラフルわたあめショップなど、エンタメスイーツの運営企業/急成長フェーズで新たな調達インフラをゼロから創り上げるコアメンバー/フレックス制】 \「食」で日本の魅力を世界に届ける—— そんな志をともにし、事業成長の中核を担う仲間を募集しています/ ■ポジションのミッション: 単なる「発注」を超え、経営視点で全社の利益と供給基盤をコントロールするルーティンとしての仕入れ業務ではなく、経営戦略と連動した調達スキームを構築し、事業の利益最大化をダイレクトに牽引することがミッションです。 全国30店舗・約5業態の全ブランドを横断し、いちごや乳製品など市況・天候に影響される難易度の高い食材の需給をコントロール。予算や販売予測に基づく戦略的な仕入れ判断から、新たな産地・サプライヤーの開拓、中長期のポートフォリオ設計まで、状況に応じて幅広くお任せします。 経営層と直接議論を交わしながら、データ分析に基づくプロの視点で「攻め(新規開拓・原価低減)」と「守り(安定供給・ロス削減)」の両面から事業を支えていただきます。 ■業務詳細: 全ブランド横断での調達戦略の立案・実行から、日々の原価・需給マネジメント、新業態立ち上げ時の供給スキーム構築まで、サプライチェーン最適化に関わる幅広い業務をお任せします。 1)調達戦略 ・全ブランド横断の調達戦略の立案と実行 ・既存サプライヤーとの取引条件・価格交渉 ・新規仕入先の開拓および産地・生産者との関係構築 ・中長期のサプライヤーポートフォリオ設計 2)原価・収益マネジメント ・全店舗の月次原価率モニタリングと改善施策の実行 ・原価率・廃棄率・ロス率のKPI管理 ・経営層への原価・収益レポーティング 3)需給管理 ・販売データ・在庫・季節変動・天候・販促計画を踏まえた需給設計 ・主要商材の発注最適化 ・過剰在庫・欠品を防ぐ供給体制の設計 4)新業態・新商品の供給スキーム構築 ・新ブランド・新商品立ち上げ時の仕入先選定と供給設計 ・店舗拡大に伴う調達インフラの拡張 5)横断連携 ・店舗・SV・経理部門との情報連携 ・店舗間在庫融通の指示・最適化 ・食品衛生法・HACCP・アレルゲン管理の運用 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細1> 株式会社ICHIGO本社(親会社オフィス) 住所:東京都港区芝5丁目13番18号 いちご三田ビル7階 勤務地最寄駅:都営浅草線/三田駅 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙 <勤務地詳細2> 原宿竹下通り事務所 住所:東京都渋谷区神宮前1-16-5 RYUアパルトマン301 勤務地最寄駅:JR山手線/原宿駅 受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり 変更の範囲:会社の定める事業所(リモートワーク含む)
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 500万円〜800万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):314,000円〜502,000円 固定残業手当/月:101,900円〜163,100円(固定残業時間45時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 415,900円〜665,100円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※経験やスキルに応じて決定します。 ※年に1回昇給面談を行います。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> フレックスタイム制 フレキシブルタイム:8:00〜22:00 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <標準的な勤務時間帯> 8:00〜22:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 8時〜22時内で8時間勤務(営業時間は期間によって変動)/平均所定労働時間:170時間※1ヶ月当たり
休日
月8休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数104日 ■月8〜9日(シフト制) ■産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、特別休暇(結婚休暇※入社後に結婚した場合に最大5日間利用可能、出産立ち会い休暇※最大3日間利用可能、忌引き休暇、役職休暇)
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:会社規定に基づき支給 住宅手当:家賃補助 社会保険:補足事項なし <教育制度・資格補助補足> ■OJT研修 ■資格取得支援制度 <その他補足> ■健康診断(年1回) ■深夜・休日手当あり ■通信手当 ■社員割引制度(当社店舗での購入時に社員割引が適用されます) ■結婚祝い金(在職中1回のみ/5万円支給) ■出産祝い金(男性従業員も対象/金5万円支給)
選考について
対象となる方
■必須条件: ・外食・中食・小売・食品卸での購買・調達・需給管理経験(3年以上) ・発注計画・在庫管理・原価率分析など、数値に基づく意思決定経験 ・メーカー・問屋との価格・納期・条件交渉の経験 ・Excel等でのデータ分析スキル ■歓迎条件: ・いちご・乳製品・青果など、鮮度や天候に影響される商材の取扱経験 ・原価管理・購買コスト最適化のプロジェクト推進経験 ・サプライチェーン最適化・在庫回転率向上の業務改善経験 ・食品商社・メーカーで外食/小売向けアカウントを担当した経験
会社概要
会社名
GOOD IDEA COMPANY株式会社
所在地
奈良県北葛城郡広陵町馬見北4-6-7
事業内容
■事業内容: ・菓子小売 ・イベントケータリング ・ブランディングマーケティングコンサルタント ■主要ブランド: ・TOTTI CANDY FACTORY…原宿竹下通りを中心に展開するカラフルわたあめショップ ・LONG!LONGER!LONGEST!!!…世界初「長い」をコンセプトにしたテイクアウトフードショップ ・Strawberry Fetish…日本初の進化系「いちごあめ」専門店
従業員数
280名
資本金
5百万円
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