仕事内容

【食品メーカーで基礎研究に取り組むやりがい/食品製造に重要なメイラード反応のメカニズム解明】 ■職務内容: 健康科学研究部にて、メイラード反応生成物の深耕研究や、新規機能性成分の探索など、基礎研究を携わっていただきます。 <具体的な業務内容> ・加熱加工工程で起こるメイラード反応生成物の深耕研究 (機能性探索、呈味への影響、反応制御への応用研究等) ・新規機能性成分(生理活性化合物)の探索 ・予期しない物質を検出する網羅的分析法等の技術開発 ・食品中の様々な微量リスク因子(食物アレルゲン、危害物質等)に対する分析法開発 <その他研究テーマの概要> ・加工食品における未知汚染物質の早期発見のための研究 →未知物質をノンターゲット分析で見つける ・動物実験代替法による健康影響リスク評価法の研究 →人での安全性をiPS細胞やPC予測で評価する ・食物アレルゲン検査法の開発 →食品安全上の高いリスクの一斉分析法や分定法を開発 ■募集背景: ・メイラード反応は色や香り、味など多岐に影響を及ぼすため、食品製造においてその反応制御は非常に重要です。 (例:即席めんの油で揚げる工程でメイラード反応が起こる) ・反応が複雑で多段階に渡るため、反応メカニズムが解明されていません。 ■働く環境: ・残業時間:15h程度(研究所平均) ・スーパーフレックス制度あり(コアタイム無)※一部事業所除く ・八王子駅から社員専用無料シャトルバスあり ・マイカー通勤可 ■配属部署: 日清食品ホールディングス(株)健康科学研究部 ※日清食品(株)にて採用後、日清食品ホールディングス(株)へ出向となります。 ■グローバルイノベーション研究センターについて: 当社の研究拠点である、「the WAVE」は、グローバルイノベーション研究センターとグローバル食品安全研究所の2つから成り立っています。 その中で、グローバルイノベーション研究センターでは、日清食品グループが成長するためのドライブコアとなる新しい技術を生み出しています。即席麺類だけでなく、チルド (冷蔵) や冷凍食品、ライス商品、菓子や乳酸菌飲食料品の開発機能を集結し、ジャンルの垣根を越えてさまざまな技術を融合させることで、未来に向けた新規技術の創出を行っています。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 日清食品ホールディングス株式会社 住所:東京都八王子市戸吹町2100 「the WAVE」内 グローバルイノベーション研究センター 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所(リモートワーク含む)

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 500万円〜800万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):254,300円〜352,900円 <月給> 254,300円〜352,900円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※給与は、経験やスキルを考慮し当社規定により決定します。 ※年収は時間外労働10時間/月を含みます。 ■昇給:年1回 ■賞与:年2回(業績賞与あり)※基本給6〜8ヶ月程度 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<労働時間区分> フレックスタイム制(フルフレックス) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <標準的な勤務時間帯> 9:00〜17:40

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> ※上記は標準労働時間です。 ■残業:研究所平均15時間/月程度

休日

完全週休2日制(休日は土日祝日) 年間有給休暇5日〜14日(下限日数は、入社直後の付与日数となります) 年間休日日数122日 年末年始休暇、有給休暇 他

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:全額支給 家族手当:配偶者手当あり 住宅手当:支給条件あり 寮社宅:規定あり 社会保険:各種社会保険完備 厚生年金基金:補足事項なし 退職金制度:補足事項なし <定年> 60歳 <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> 管理職研修、選抜型研修、自由選択型通信教育、公的資格免許取得援助制度 <その他補足> ■共済会 ■従業員持株会(奨励金10%) ■財形貯蓄制度 ■住宅資金融資制度 ■団体生命保険 ■自己申告制度 ■公募制度 ■早期昇進制度 ■医療保険 等

選考について

対象となる方

■必須条件: ・大学院(修士)卒 └理学部、工学部、農学部、薬学部等化学系 ・理化学分析装置(質量分析計や単結晶X線構造解析装置、核磁気共鳴装置など)を用いた分析経験 ・有機化学反応、分析化学、構造解析、天然物化学の知識(基礎〜応用レベル) ■歓迎条件: ・統計解析、プログラミング(ケモインフォマティクス)の経験 ・生物活性アッセイ技術、サンプル前処理技術 ・学会発表経験(論文投稿経験 尚可) ・英語での研究プレゼン、ディスカッション経験 ・複数名の研究マネジメント経験

会社概要

会社名

日清食品グループ(日清食品株式会社)

所在地

大阪府大阪市淀川区西中島4-1-1 日清食品ビル11F

事業内容

■事業内容: 即席麺及び菓子、乳製品等、総合食品メーカーとして加工食品の製造および販売

従業員数

7,505名

資本金

5,000百万円

売上高

506,107百万円

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大手IT企業(NECやIIJなど)の営業部門やクライアントと関わりながら、企業が抱えるITの困りごとを解決するサポート業務をお任せします。 入社後は独自の「BCCLaPTプログラム」で基礎から学べるため、IT業界が初めての方でも安心して大手プロジェクトを支えるやりがいを実感できます! 私たちは、これまでに培ってきたノウハウとネットワークを生かし、新たなビジネスを創造し、多分野でのDXを推進するBusinessCreativeの実現を目指しています。 【具体的には】 「社内のDXを推進したい」 「クラウドサービスを導入したい」など、中堅・中小企業のITに関する困りごとを解決していきます。 当社の営業部門やクライアントは『日本電気株式会社(NEC)』『株式会社インターネットイニシアティブ(IIJ)』などの大手IT企業も多数! ◆主な配属先の事業部(一例) └ITネットワークの導入提案 └DX化推進の提案 └金融決済システムやサブスク決済システムの提案 └教育機関へ向けたICTツール(iPadの導入、電子黒板、プログラミング教育など)の提案 └コンビニや商業施設へ向けたPOSレジシステムの導入、提案 【キャリアについて】 IT営業としてのスキルがついてきたら、同じ配属先のメンバーを見るリーダーとして簡単なマネジメントが次のステップ。 リーダーをスタートとして管理職を目指していきます。 入社10年未満でマネージャーとして活躍している社員も! BCC株式会社の一番の強みは、スタッフの人間力。 笑顔を大切に、前を向き、仕事を楽しむことを大切にしています。 不安や困りごとは相談しやすい雰囲気で、できなかったことへのフィードバックもしっかりと行う…そんな社風です!

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勤務地

東京都江戸川区

年収

330万円~600万円

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【住む場所も、働き方も、変えられる】研究職転居費用・家賃・帰省費用、全て当社が負担年休126日

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-

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「今の給与では、自立した生活が難しい」 「残業ばかりで、正直しんどい」 「成長実感が無く、将来のキャリアが見えない」 もし、そんな閉塞感を感じているなら、 東証プライム上場グループの弊社で、 新しい人生をスタートしませんか。 あなたの「住まい」「収入」「休日」、 そして「キャリア」のすべてを劇的に変える 準備を整えています。 【対象者】 ・35歳以下の方(長期的なキャリア形成のため) ・専門学校卒以上かつ理系学部を専攻されていた方 ・ビジネスレベルの日本語(読み・書き・会話)が出来る方 ・Native Japanese speaking skill is required 不安材料を極力少なくします! ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 転居に必要な引越費用は全額補助。 さらに最大月6.7万円の住宅補助で、 経済的な負担を大幅に軽減。 また、平均残業時間は月8.3時間。 年2回の【帰省費用全額補助】で、 ご家族とのつながりも大切に。 「一生モノの武器」を、手にいれる ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 京都大学などと提携した自社ラボでの約1カ月の研修あり。 研修後は、約1000もの案件から配属先を決定。 コア業務のみお任せするため、大手メーカー社員 と肩を並べて活躍! \自分の学部って、理系に入る?/ 理学部(物理・化学・生物など) → いわゆる“ザ・理系”。実験や研究に触れていた方歓迎! 工学部(機械・電気・建築など) → モノづくり系・テクノロジー系の知識が活かせます! 農学部・生命科学部・生物資源科学部 など → 食品、バイオ、環境系の学びも、研究現場で重宝されます! 薬学部・応用化学系 → 分析・成分・データ系のスキル歓迎! 栄養学科・看護学科 →栄養や看護を学んだ方も、実はピッタリ!  食や健康の知識が、医薬やヘルスケア分野で活きます!

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仕事内容

社員の平均年齢

【八王子】食品の基礎研究◇メイラード反応/生理活性化合物/食物アレルゲンなどリスク因子の分析法開発等

日清食品グループ(日清食品株式会社)
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