【千葉県市原市】料理長候補/完全週休2日制◆予約制ディナーでスケジュール管理しやすい株式会社ザセイントナイン
情報提供元
募集
仕事内容
【五感を刺激する革新的な食体験を創造/完全会員制の滞在型ゴルフクラブで料理長候補を募集/働きやすい環境と多彩な福利厚生を完備】 ■業務概要 当社が運営する滞在型の完全メンバーシップ制ゴルフクラブにて、料理長候補としてメニューの企画、調理業務全般、スタッフマネジメントなど幅広い業務をお任せします。従来のゴルフ場の枠にとらわれない五感を刺激する新しい食体験の創造に挑戦いただけるポジションです。 ■業務詳細 ・ランチ・ディナーコースの企画、食材選定、調理 ・お客様の嗜好やリクエストに合わせたオーダーメイド料理の考案・提供 ・季節やイベントに応じた新メニューの開発 ・キッチンスタッフの育成やシフト管理、調理工程の最適化 ・衛生管理、在庫・コスト管理 ・予約制ディナーの準備・運営 お客様は経営者や著名人、プロスポーツ選手など多彩で、滞在型施設ならではの特別な体験を求めてご来館されます。ディナーが完全予約制のため、スケジュールが組みやすいのが特徴です。 ■業務の魅力 ジャンルを問わず今までの調理経験を活かし、自由な発想で新しい食事を創造できる環境です。メンバー様ごとにじっくり向き合いながら料理を提供し、料理人としての成長も期待できます。 ■就業環境 完全週休2日・連続休暇も取得可能。予約制勤務で残業も管理しやすく、ワンコインランチやゴルフプレー費無料など福利厚生も充実しています。 ■想定されるキャリアパス 料理長への昇格や新規店舗立ち上げへの参画、マネジメント職へのステップアップも可能です。 ■企業の特徴/魅力 「ゴルフ場の食事」の既成概念を覆す新しい価値創出を掲げ、働くスタッフの意欲やアイデアを尊重する社風です。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> ザ セイントナイン東京 住所:千葉県市原市中高根1418 勤務地最寄駅:JR内房線/姉ヶ崎駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:無
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 490万円〜700万円 <賃金形態> 月給制 月給制で、時間外手当は1分単位で100%支給されます。 <賃金内訳> 月額(基本給):350,000円〜500,000円 <月給> 350,000円〜500,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 6:00〜17:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 6:00〜15:00 8:00〜17:00 12:00〜20:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ■残業月20時間以内
休日
完全週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数110日 完全週休2日制(月曜+他1日)、シフト制、年末年始・夏季・慶弔・産前産後休暇あり
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:補足事項なし 住宅手当:規定あり 社会保険:補足事項なし <教育制度・資格補助補足> 資格取得支援手当・資格取得援制度あり <その他補足> 賞与年2回(業績による)、昇給あり、インセンティブ制度、時間外手当100%支給(1分単位)、ワンコインランチ、マイカー通勤OK、資格取得支援手当・援制度、出産祝い金、分煙・禁煙オフィス、制服貸与、ゴルフプレー費無料(規定あり)、ゴルフウェア割引
選考について
対象となる方
■必須条件 ホテルやレストランで料理長または副料理長の経験(年数不問) ■歓迎条件 新しい挑戦をしたい意欲のある方
会社概要
会社名
株式会社ザセイントナイン
所在地
千葉県市原市中高根1418
事業内容
■事業内容: ラグジュアリーゴルフクラブ「ザ セイントナイン 東京」の運営
従業員数
80名
平均年齢
30歳
この求人に応募した人はこちらも検討しています
特徴から探す
休日・働き方
募集・採用情報
会社・職場の環境
待遇・福利厚生
語学
仕事内容
社員の平均年齢
【千葉県市原市】料理長候補/完全週休2日制◆予約制ディナーでスケジュール管理しやすい
株式会社ザセイントナイン


