募集
仕事内容
☆アルバイト経験からでもOK！「日本人が好む、日本の気候風土にあった中国料理」◆創業100年を目指す！昭和36年（1961年）創業の老舗中国料理レストラン☆ ≪「卓越した料理とおもてなし」でチャレンジする≫ 日本初、酢豚の中にパイナップルを入れ、中国料理の定番化に挑戦したり、美容と健康に良い中国料理を提供するために、極力缶詰を使用せず、生鮮品を取り入れ、本来食材が持つうま味を引き出す料理法など、さまざまなチャレンジでおもてなし体現を目指しております。 ≪お店作りのメンバーとして新体制立ち上げに携われます≫ 「有名店で料理の腕を磨きたい、お店を創っていく楽しさを実感したい」など、広東料理をルーツとする当社は創業当初から日本ならではの素材や味覚を取り入れた中国料理を追求しながら進化を続けております。 ≪店舗異動支援あり◎幅広いキャリアパス≫ 異動した当初は戸惑うこともあるとは思いますが、都内や近隣の店舗へ異動希望する方は引越代の補助もあるため、様々な店舗でスキル、知識、経験を積むことができます。 ■業務内容： 高級中国料理の名店「南国酒家」で、店内全体に常に気を配り、お客様が快適に過ごせる空間作りのため、ホール接客サービス業務をお願いします。 まずお任せする範囲は経験によって決定しますが、はスタッフとしてご入社のため、接客サービスの他、運営・管理面の知識・スキルも徐々に身に付けていただきながらも、将来的には次期店長も目指していただけます。 ■業務詳細： ・ホール接客 ・予約対応 ・レジ管理 ・従業員シフト作成、勤怠管理 ・アルバイト面接、採用、育成 ・新メニュー考案 ・原価率、人件費率といったFLコスト管理 など ■育成研修体制： ＜未経験の方＞ レベルの高い接客スキルをイチから身に付けていただけます。飲食サービスが初めてでも、基礎からお教えするのでご安心ください。 ＜経験がある方＞ 全国展開の高級中国料理店で、ワンランク上の接客スキルを学べます。 【配属店舗一覧・東京都】 原宿本店 飯田橋店 純中華 南国酒家 伊勢丹新宿店 京王新宿店 羽田空港店 47china（東京駅構内） あんかけやきそば 南国酒家 東京駅店 原宿麺飯房 東京ソラマチ店 南琳華（羽田空港内） 変更の範囲：会社の定める業務
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ 浦和店 住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1 伊勢丹浦和店7F イートパラダイス内 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 336万円〜480万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：201,710円〜297,245円 固定残業手当/月：78,290円〜102,755円（固定残業時間45時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 280,000円〜400,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：あり ■賞与：あり 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：90分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 10:30〜22:00
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ 最低勤務時間：1日7時間〜8時間
休日
月8休制（休日はシフト制） 年間有給休暇12日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数96日 平均勤務日数：1か月あたり20日〜23日 ■有給休暇 ■特別休暇 ■慶弔休暇
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：補足事項なし 家族手当：補足事項なし 寮社宅：社内規定あり 社会保険：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 定年後再雇用あり ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ - ＜その他補足＞ 確定給付企業年金加入
選考について
対象となる方
＜業種未経験歓迎・職種未経験歓迎＞＜第二新卒歓迎＞ ■必須条件： ・アルバイト経験でも販売接客経験がある方【接客未経験者・経験者ともに歓迎】 ・簡単なPCスキル（Excel、Word等）をお持ちの方 ■歓迎条件： ・店長候補として店舗運営に携わりたい方 ・名店ならではの接客サービスを身に付けたい方 ・人を大切にする会社で腰を据えて長く働きたい方 ・老舗と呼ばれるお店で技術を磨きたい方 ・頑張りがしっかり評価される会社で働きたい方
会社概要
会社名
株式会社南国酒家
所在地
東京都渋谷区神宮前6-35-3
事業内容
■事業内容： ・中国料理（広東料理）専門店・宴会場の経営 ・点心等の販売 ・中国料理専門店のフランチャイズ事業 ■ビジョン： 「ありがとう」の感謝の気持ちを大切にする 企業は「人」によって支えられています。これは過去もそして未来も変わりません。風通しのよい社風は、ひとりひとりがお互いに感謝の気持ちを持ち合うことから創られるのだと思います。 コミュニケーションが円滑な環境は社員のモチベーションを向上させ、結果として企業業績を伸ばす原動力になると信じています。 「ありがとう」の感謝の気持ちを大切にすること。この精神を重んじながら伝統を守り、新しい事へチャレンジし続ける企業として歩んでいきたいと思います。 ■特徴（TOPICS）： 南国酒家は、「日本の気候風土にあった中国料理」をテーマに、 日本ならではの素材や味覚を取り入れた中国料理を追求しながら進化を続けてきました。 引き続き100年目に向けて、お客様、従業員とともにあり続けます。 “日本の、…”この言葉には様々な意味が込められています。 「日本人の繊細な味覚によって育てられた中国料理」「日本の海山の幸を積極的に取り入れた中国料理」「日本の四季の豊かな変化を取り入れた中国料理」「日本の思いやりや心配りのあるサービスで提供する中国料理」など、日本をバックボーンとした、南国酒家ならではの独自の価値をもつ中国料理のイメージが折り込まれています。 また、私たちが大切にしている事の一つに、「卓越した料理とおもてなし」でチャレンジするということがあります。ここで言う「卓越した」という意味は「他より抜きん出る」ということ。 例えば日本初、酢豚の中にパイナップルを入れ、中国料理の定番化に挑戦したり、美容と健康に良い中国料理を提供するために、極力缶詰を使用せず、生鮮品を取り入れ、本来食材が持つうま味を引き出す料理法に挑戦するなど、さまざまなチャレンジを実施しております。 弊社としての食育の取り組み。それは「日本の、おいしい中国料理の提供」を通じ、お客様に満足していただくことです。
資本金
20百万円
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